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Analysis of the mechanism of the intensification of stagnation mastitis severity with the food ingredient

Research Project

Project/Area Number 18K10466
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 58070:Lifelong developmental nursing-related
Research InstitutionUniversity of Miyazaki

Principal Investigator

Eto Nozomu  宮崎大学, 農学部, 准教授 (90232959)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 窄野 昌信  宮崎大学, 農学部, 教授 (70253515)
篠原 久枝  宮崎大学, 教育学部, 教授 (40178885)
Project Period (FY) 2018-04-01 – 2022-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2021)
Budget Amount *help
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2020: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2019: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Keywordsmastitis / 乳腺炎
Outline of Final Research Achievements

Mastitis is one of the inhibitory factors in beneficial breastfeeding. We have found that specific dietary ingredients alone are inadequate as the cause of mastitis. However, we have found that "congestive mastitis" caused by milk congestion is aggravated by ingested sucrose daily. Since eating sucrose also causes inflammation in the liver, the relationship between liver inflammation and mastitis was investigated. As a result, although mastitis is independent of liver inflammation, it was suggested that LDL derived from the liver might affect the mammary gland tissue due to eating a high-fat, high-sucrose diet.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

母乳哺育は母児に対して好ましい影響を与えることから、ユニセフ、WHOなどの機関は母乳哺育を推奨している。しかし、乳腺炎の発症により授乳が困難になるケースがある。乳腺炎は強い炎症を伴う乳房疾患の総称で、授乳中の母親のうち9~33%が発症する。乳汁の貯留が引き金となる「急性うっ滞性乳腺炎」に食事成分の関与が疑われていたが科学的な根拠はなかった。しかし、研究代表者らはうっ滞性乳腺炎が食事成分によって重篤化すること等を見出し、初めて科学的な根拠を与えた。

Report

(5 results)
  • 2021 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2020 Research-status Report
  • 2019 Research-status Report
  • 2018 Research-status Report
  • Research Products

    (31 results)

All 2022 2021 2020 2019 2018

All Journal Article (8 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Peer Reviewed: 7 results,  Open Access: 5 results) Presentation (23 results)

  • [Journal Article] 完熟きんかん「たまたま」の新しい機能性について―NK細胞賦活効果・抗ストレス効果・抗疲労効果―2021

    • Author(s)
      永濵 清子, 江藤 望, 有村 保次, 榊原 陽一, 水光 正仁
    • Journal Title

      Seibutsu-kogaku Kaishi

      Volume: 99 Issue: 6 Pages: 320-322

    • DOI

      10.34565/seibutsukogaku.99.6_320

    • NAID

      130008056649

    • ISSN
      0919-3758, 2435-8630
    • Year and Date
      2021-06-25
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Open Access
  • [Journal Article] Excessive Intake of High-Fructose Corn Syrup Drinks Induces Impaired Glucose Tolerance2021

    • Author(s)
      Hidemi Hattori, Yuma Hanai, Yuto Oshima, Hiroaki Kataoka, Nozomu Eto
    • Journal Title

      Biomedicines

      Volume: 9 Issue: 5 Pages: 541-541

    • DOI

      10.3390/biomedicines9050541

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      2021 Annual Research Report 2020 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Enhanced water dispersibility and permeability through a Caco-2 cell monolayer of β-cryptoxanthin extracted from kumquats by complexation with casein.2021

    • Author(s)
      T. Ohima, K. Takanashi, A. Inada, M. Yamasaki, Y. Yamasaki, N. Eto
    • Journal Title

      Food Chemistry

      Volume: 360 Pages: 129822-129822

    • DOI

      10.1016/j.foodchem.2021.129822

    • Related Report
      2021 Annual Research Report 2020 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Analyses of putative anti-cancer potential of three STAT3 signaling inhibitory compounds derived from Salvia officinalis2021

    • Author(s)
      Yanagimichi Maho、Nishino Katsutoshi、Sakamoto Akiho、Kurodai Ryusei、Kojima Kenji、Eto Nozomu、Isoda Hiroko、Ksouri Riadh、Irie Kazuhiro、Kambe Taiho、Masuda Seiji、Akita Toru、Maejima Kazuhiro、Nagao Masaya
    • Journal Title

      Biochemistry and Biophysics Reports

      Volume: 25 Pages: 100882-100882

    • DOI

      10.1016/j.bbrep.2020.100882

    • NAID

      120007190932

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    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 完熟きんかん摂食に伴う血清βクリプトキサンチン濃度の検討 ―ランダム化非盲検非摂食同時対照群間比較試験―2019

    • Author(s)
      有村保次, 武安智樹, 米澤ゆう子, 永濵清子, 神力はるな, 近藤知巳, 上野浩晶, 松元信弘, 江藤望, 榊原陽一, 水光正仁, 片岡寛章
    • Journal Title

      薬理と治療

      Volume: 47 Pages: 65-75

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    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Immunostimulatory effect of kumquat (Fortunella crassifolia) and its constituents, β-cryptoxanthin and R-limonene2019

    • Author(s)
      Rina Terao, Akira Murata, Kazuhiro Sugamoto, Tomoko Watanabe, Kiyoko Nagahama, Keiko Nakahara, Tomomi Kondo, Noboru Murakami, Keiichi Fukui, Hidemi Hattori, Nozomu Eto
    • Journal Title

      Food & Function

      Volume: 10 Issue: 1 Pages: 38-48

    • DOI

      10.1039/c8fo01971a

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  • [Journal Article] Naturally occurring 3RS, 7R, 11R-phytanic acid suppresses in vitro T-cell production of interferon-gamma2018

    • Author(s)
      Tomonori Nakanishi, Ibuki Motoba, Mayuko Anraku, Ryoji Suzuki, Yuto Yamaguchi, Laurie Erickson, Nozomu Eto, Kazuhiro Sugamoto, Yohichi Matsushita and Satoshi Kawahara
    • Journal Title

      Lipids in Health and Disease

      Volume: 17 Issue: 1 Pages: 147-147

    • DOI

      10.1186/s12944-018-0793-6

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    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] BCAA含有飲料「百白糀」摂食に伴う急性期筋肉疲労軽減効果の検討 -ランダム化オープン・プラセボ対照クロスオーバー試験-2018

    • Author(s)
      武安智樹, 有村保次, 米澤ゆう子, 深尾悠, 舩元太郎, 古市佳代, 上野浩晶, 松元信弘, 江藤望, 片岡寛章
    • Journal Title

      薬理と治療

      Volume: 46 Pages: 1177-1190

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  • [Presentation] 経皮感作による食物アレルギーの皮膚への影響2022

    • Author(s)
      黒木穣, 西本沙弥香, 鳥屋尾千佳, 江藤望, 服部秀美
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      日本農芸化学会2022年度大会
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      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 異なる年齢層における果糖ぶどう糖液糖飲料過剰摂取の耐糖性に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      日高芽衣, 花井悠真, 大島佑人, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      日本農芸化学会2022年度大会
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      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] NK細胞活性化に関するβ-cryptoxanthinの効果2021

    • Author(s)
      山本樹奈, 寺尾莉奈, 山田夕葉, 近藤知已, 吉山佳世, 福井敬一, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      日本農芸化学会 2021年度西日本・中四国・関西支部 合同鹿児島大会
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      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 金柑成分によるNK賦活効果と抗ストレス効果(人工ニューラル・ネットワークによる予測と動物・細胞による検証)2021

    • Author(s)
      江藤望, 服部秀美, 近藤知已, 吉山佳世, 福井敬一
    • Organizer
      第94回日本生化学会大会
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      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 老化筋芽細胞の分化不全・筋萎縮形質は、細胞外小胞を介して周辺細胞に伝播する2021

    • Author(s)
      杉村友梨, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度大会
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      2020 Research-status Report
  • [Presentation] 果糖ブドウ糖液糖飲料の過飲による非肥満2型糖尿病の誘発2021

    • Author(s)
      服部秀美, 花井悠真, 大島佑人, 江藤望
    • Organizer
      日本農芸化学会2021年度大会
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      2020 Research-status Report
  • [Presentation] 果糖ぶどう糖液糖(HFCS)の過剰摂取による非肥満2 型糖尿病の誘発2020

    • Author(s)
      大島佑人, 花井悠真, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会
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      2020 Research-status Report
  • [Presentation] pHとグルコース濃度の違いがC2C12の筋分化に与える影響2020

    • Author(s)
      野口翔平, 山口貴史, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] 果糖ブドウ糖液糖の過剰摂取が若年2型糖尿病発症に与える影響2020

    • Author(s)
      花井悠真, 西本沙弥香, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] 老化傾向にある筋芽細胞の分化不全・筋萎縮形質は細胞外小胞(エクソソーム)を介して周辺細胞に伝播し得る2020

    • Author(s)
      杉村友梨, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      日本農芸化学会2020年度大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] β-cryptoxanthinによるNK賦活効果の作用機序2019

    • Author(s)
      田口龍一, 寺尾莉奈, 近藤知巳, 福井敬一, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      2019年度日本生化学会九州支部例会(長崎)
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  • [Presentation] 金柑成分β-cryptoxanthinとその代謝物によるNK賦活効果2019

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      田口龍一, 寺尾莉奈, 近藤知巳, 福井敬一, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      第32回日本動物細胞工学会2019年度大会(JAACT2019)
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] サラダチキン及びその製造工程途中における肉中のイミダゾールジペプチド含有量の比較・検討2019

    • Author(s)
      服部秀美、永濱清子、西本沙弥香、黒木勝久、江藤望、榊原陽一
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部 日本食品科学工学会西日本支部 2019年度合同支部大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] 鶏むね肉の茹で調理においてイミダゾールジペプチド含有に調味料が与える影響2019

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      西本沙弥香、永濱清子、中野悠、花井悠真、野口翔平、黒木勝久、江藤望、榊原陽一、服部秀美
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部 日本食品科学工学会西日本支部 2019年度合同支部大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] In silicoで予測した食材の免疫賦活活性のin vivoによる検証、活性成分の同定、及びin vitroによる作用機構の解析-現実的に摂取可能な量の金柑中に含まれる成分によるNK賦活活性-2019

    • Author(s)
      江藤望、永濱清子(会員外_村田彬、寺尾莉奈、田口龍一、服部秀美、山森一人、菅本和寛、中原桂子、村上昇、近藤知巳、渡辺朋子、福井敬一)
    • Organizer
      日本食品免疫学会2019年度大会(JAFI2019)
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  • [Presentation] フルクトースは皮下脂肪組織の脂肪分化を抑制するが炎症を惹起する2019

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      山口貴史, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      日本農芸化学会2019年度大会
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      2018 Research-status Report
  • [Presentation] 拡張重み更新型自己組織化マップを用いた食品機能性評価2018

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      永濵清子, 平山未央, 黒木勝久, 山森一人, 江藤望, 西山和夫, 水光正仁, 榊原陽一
    • Organizer
      日本質量分析学会・日本プロテオーム学会 2018年合同大会
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  • [Presentation] BubR1低発現骨格筋芽細胞は、miRNAを介してサルコペニア様形質を呈する2018

    • Author(s)
      杉村友梨, 槇野晋也, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      日本生化学会 平成30年度九州支部例会
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  • [Presentation] 完熟きんかん「たまたま」摂食に伴う血清β-クリプトキサンチン濃度の検討2018

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      武安智樹, 有村保次, 永濵清子, 神力はるな, 榊原陽一, 江藤望, 水光正仁, 片岡寛章
    • Organizer
      第23回日本フードファクター学術集会
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      2018 Research-status Report
  • [Presentation] 分化不全・老化傾向骨格筋芽細胞のmiRNA発現解析2018

    • Author(s)
      杉村友梨, 槇野晋也, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      日本農芸化学会2018年度西日本支部大会
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      2018 Research-status Report
  • [Presentation] カゼインとの複合化によるキンカン中の油溶成分の高分散化2018

    • Author(s)
      高橋幸毅, 大島達也, 山崎正夫, 江藤望, 山崎有美
    • Organizer
      平成30年度日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会
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      2018 Research-status Report
  • [Presentation] 高濃度のグルコース存在下におけるフルクトースが脂肪組織由来間質細胞の脂肪分化及び炎症に与える影響2018

    • Author(s)
      山口貴史, 江藤望, 服部秀美
    • Organizer
      平成30年度日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会
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      2018 Research-status Report
  • [Presentation] 金柑とその活性成分によるNK細胞賦活効果2018

    • Author(s)
      寺尾莉奈, 村田彬, 菅本和寛, 渡辺朋子, 永濵清子, 中原桂子, 近藤知巳, 村上昇, 福井敬一, 服部秀美, 江藤望
    • Organizer
      平成30年度日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部大会
    • Related Report
      2018 Research-status Report

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Published: 2018-04-23   Modified: 2023-01-30  

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