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Analysis of physiological reaction related to glassiness grain and the suggestion of high-quality and high-yielding management of hulless barley

Research Project

Project/Area Number 20K06001
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 39020:Crop production science-related
Research InstitutionEhime University

Principal Investigator

Araki Takuya  愛媛大学, 農学研究科, 教授 (10363326)

Project Period (FY) 2020-04-01 – 2023-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2022)
Budget Amount *help
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2022: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2021: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2020: ¥2,600,000 (Direct Cost: ¥2,000,000、Indirect Cost: ¥600,000)
Keywordsハダカムギ / 硝子率 / 晩播 / 播種量 / 収量 / 分げつ / 子実含水率 / 茎数 / 開花期間 / 晩播き / 窒素分施 / 硝子質粒 / 胚乳細胞 / 晩期播種 / 15N
Outline of Research at the Start

ハダカムギは需要が高まっている中,降雨や作付面積の拡大に伴い播種時期を遅くせざるを得ない「晩期播種」で栽培した場合,初期生育の抑制や栄養成長期の短縮に伴い収量が減少する.また,品質評価項目の一つである硝子率は値が高いと搗精に時間を要し,コスト増となり,硝子質程度の均一程度にばらつきがあると,搗精にもばらつきがみられる.本研究では,出穂後の子実成長を穂内の子実着生位置ごとに形態学的および生理生態学的手法により,また,出穂後の気象要素との硝子質粒発生との関係を解析することで,硝子質粒発生の機作を明らかにするとともに,窒素分施体系の改善に着目して,晩期播種における高収量高品質栽培技術を提案する.

Outline of Final Research Achievements

In standard sowing, having many tillers, the ratio of dry weight of tillers after appearance of primary tillers developing from the third leaf axil to all the tillers amounted to 31%. In late sowing with 11g m-2, having not so much tillers, the ratio of dry weight of main stem and primary tillers developing from the first and second leaves axil occupied 70%. Late sowing significantly restricted number of panicles per plant compared to standard sowing, but has no effect on grain yield. Grain glassiness rate per grain differed among tillers, and the later appearance of tillers, the higher the value showed. The anthesis term of all the tillers of a plant showed for twelve days in Mannenboshi. The timing of anthesis in a plant was late at later appearance tillears. The formation of glassiness grain of hullless baley is related to the accumulation of protein in endosperm cells and the ratio of intercellular volume to total volume of grain.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究課題では,硝子質粒発生のメカニズムについて登熟期の子実乾燥に伴い含水率が低下した時に雨による吸水が硝子質程度を低くしていることを初めて明らかにした.硝子質粒発生に関するこれまでの研究では,子実タンパク質の蓄積が要因であると報告されていたが,子実乾燥後の吸水が硝子率とより密接な関係があることを見出したことは学術的意義が大きい.また,この結果に基づいて,登熟期以降の天候に応じた子実への吸水を促す栽培技術へと展開できることならびに遅まき栽培における高収量栽培技術への基本的知見を得られたことは社会的意義が大きい.

Report

(4 results)
  • 2022 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2021 Research-status Report
  • 2020 Research-status Report
  • Research Products

    (13 results)

All 2023 2022 2021 2020

All Presentation (13 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results)

  • [Presentation] 登熟後期の雨除け処理および水噴霧処理がハダカムギの硝子率に及ぼす影響2023

    • Author(s)
      原口晃輔・松井菜奈・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会第255回講演会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 光学顕微鏡を用いたハダカムギの硝子質胚乳形成に関する定量解析2022

    • Author(s)
      原口晃輔・松井菜奈・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会第254回講演会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 遅播きしたハダカムギ「ハルヒメボシ」の収量構成要因の解析2022

    • Author(s)
      松井菜奈・原口晃輔・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会第254回講演会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] ハダカムギ子実の浸水処理が硝子率に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      原口晃輔・松井菜奈・寺本堯生・岡田健汰・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第59回講演会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 茎数制限がハダカムギ品種「ハルヒメボシ」の硝子率に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      寺本尭生・原口晃輔・松井菜奈・岡田健汰・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第59回講演会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 遅まきしたハダカムギにおける開花日の違いが硝子率の変異に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      原口晃輔,松井菜奈,畠山友翔,荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会第253回講演会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] ハダカムギにおける追肥量と穂への水噴霧処理が硝子率の品種間差異に与える影響2022

    • Author(s)
      畠山友翔,原口晃輔,松井菜奈,荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会第253回講演会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] Contribution of several source portions to dry matter accumulation into panicles after heading of hulless barley sown at different terms2021

    • Author(s)
      Takuya Araki, Yasuhiro Kondo, Takato Yano, Ryo Kodani and Yukina Sakamoto
    • Organizer
      10th Asian Crop Science Association Coference
    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Morphological Characteristics of Mealy and Translucent Endosperm Cells of Hulless Barley (Hordeum vulgare var. nudum ) During the Ripening Stage2021

    • Author(s)
      Yuto Hatakeyama, Kosuke Haraguchi, Nana Matsui and Takuya Araki
    • Organizer
      10th Asian Crop Science Association Coference
    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 分げつおよび子実着生位置におけるハダカムギ硝子率の変異2021

    • Author(s)
      原口晃輔,松井菜奈,畠山友翔,荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第58回講演会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] 異なる播種量および窒素施肥体系が遅まきしたハダカムギ品種ハルヒメボシの 分げつ構成および乾物生産におよぼす影響2021

    • Author(s)
      松井菜奈,原口晃輔,畠山友翔,荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第58回講演会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] ハダカムギ品種ハルヒメボシの晩播に おける播種量および窒素分施体系の違 いが収量および品質に及ぼす影響2020

    • Author(s)
      坂本由希菜・小谷峻・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第56回講演会
    • Related Report
      2020 Research-status Report
  • [Presentation] 異なる播種量および窒素施肥体系で遅 播きしたハダカムギ品種ハルヒメボシ の分げつ構成およびその乾物生産特性2020

    • Author(s)
      小谷峻・坂本由希菜・畠山友翔・荒木卓哉
    • Organizer
      日本作物学会四国支部第56回講演会
    • Related Report
      2020 Research-status Report

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Published: 2020-04-28   Modified: 2024-01-30  

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