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アラキドン酸カスケードを用いる海藻の化学分類法の開発

Research Project

Project/Area Number 21658074
Research Category

Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Allocation TypeSingle-year Grants
Research Field Fisheries chemistry
Research InstitutionHokkaido University

Principal Investigator

板橋 豊  北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 教授 (60142709)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 三上 浩司  北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 准教授 (40222319)
安井 肇  北海道大学, 大学院・水産科学研究院, 准教授 (00200494)
Project Period (FY) 2009 – 2010
Project Status Completed (Fiscal Year 2010)
Budget Amount *help
¥3,000,000 (Direct Cost: ¥3,000,000)
Fiscal Year 2010: ¥1,400,000 (Direct Cost: ¥1,400,000)
Fiscal Year 2009: ¥1,600,000 (Direct Cost: ¥1,600,000)
KeywordsGracilaria / アラキドン酸カスケード / 化学分類 / プロスタグランジン / エイコサノイド / シクロオキシゲナーゼ / リポキシゲナーゼ / 質量分析 / Cracilaria
Research Abstract

アラキドン酸カスケードを指標とする海藻の化学分類法の開発のために,アラキドン酸(AA)を含む数種の海藻を国内外から入手して,その脂肪酸組成を明らかにするとともにエイコサノイド成分を検索した。
1.主に以下の試料を採集して分析に用いた。オゴノリCracilaria属(ニュージーランド産G.chilensis,韓国産G.chorda,大分産G.vermiculophylla,石垣島産G.arcuata,久米島産G.tikvahiae),広島産クロモズクSauvageaugloia ikomae及びミリンSolieria pacifica,秋田及び新潟産ホンダワラSargassum fulvellum,久米島産トゲノリ、Acanthophora spicifera,久米島産ヒラアオノリEnteromorpha compressa,秋田産ウミゾウメンNemalion vermiculare。
2.緑藻のヒラアオノリを除くすべての種からAAまたはエイコサペンタエン酸(EPA)が著量検出された。特に,AAはオゴノリに多く存在し(全脂肪酸中40~50%),EPAはウミゾウメンで40%と高い値を示した。
3.各藻体のエイコサノイドを分析した結果,G.vermiculophyllaからはプロスタグランジン類(PG)が多く検出されたが,G.chilensis,G.chorda及びG.arcuataからはPGは検出されず,アラキドン酸のリポキシゲナーゼ代謝物と考えられるヒドロキシポリエン酸(HETE,diHETE)が多く見出された。
4.G.chilensisから新規エイコサノイドを見出し,構造を5,8-dihydroxyeicosa-6(Z),9(E),11(Z),14(Z)-tetra-enoic acidと決定した。Solieria pacificaより,海藻には極めてまれな環状脂肪酸を見出した。
以上の結果から,脂肪酸組成の類似する海藻でもエイコサノイド組成は大きく異なり,化学分類の新しい指標としてエイコサノイド(アラキドン酸カスケード)が有用であることが明らかになった。

Report

(2 results)
  • 2010 Annual Research Report
  • 2009 Annual Research Report
  • Research Products

    (27 results)

All 2011 2010 2009 Other

All Journal Article (6 results) (of which Peer Reviewed: 6 results) Presentation (19 results) Book (1 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Photosensitivity in mice caused by pyropheophorbide in the midgut gland of the scallop Patinopecten yessoensis observed in diarrhetic shellfish poisoning mouse bioassays2010

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    • Journal Title

      Fish.Sci.

      Volume: 76 Pages: 670-676

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      Satoshi Hashimoto, Kenichi Ueno, Kenichi Takahashi, Toshiyuki Suzuki, Yutaka Itabashi
    • Journal Title

      Fish.Sci. 76(印刷中)

    • NAID

      10026450218

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    • Journal Title

      J.Oleo Sci. 58

      Pages: 17-22

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      J.Oleo Sci. 58

      Pages: 103-110

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    • Journal Title

      日本水産学会誌 75

      Pages: 10611-1069

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    • Publisher
      丸善
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  • [Remarks] 該当なし

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Published: 2009-04-01   Modified: 2025-11-18  

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