Studies of the molecular mechanism in the transport and the accumulation of caffeine

• Project/Area Number: 22603004
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: ケミカルバイオロジー
• Research Institution: Ochanomizu University
• Principal Investigator: KATO Misako お茶の水女子大学, 大学院・人間文化創成科学研究科, 教授 (60272738)
• Project Period (FY): 2010 – 2012
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2012)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2012: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2011: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2010: ¥2,730,000 (Direct Cost: ¥2,100,000、Indirect Cost: ¥630,000)
• Keywords: カフェイン / テオブロミン / チャ / ツバキ科植物 / プリンアルカロイド / メチルトランスフェラーゼ

Research Abstract

Caffeine is a purine alkaloid that is present in high concentration in Camellia sinensis. Twenty motif B’ methyltransferase genes were isolated from plants Theaceae as the homologous gene to caffeine synthase. The overall structure of these methyltransferasesand the spatial structure of the substrate binding sites were predicted by comparative modeling. Moreover, green callus containing caffeine was induced from the tea plant as the model experiment system to investigate the transport and the accumulation of caffeine.

Research Products

• [Presentation] ツバキ科植物におけるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの構造と機能 (2013)
  • Author(s): 金澤志保、北尾直子、水野幸一、谷川奈津、加藤美砂子
  • Organizer: 第54回日本植物生理学会年会
  • Place of Presentation: 岡山大学
  • Year and Date: 2013-03-23
• [Presentation] ツバキ科植物におけるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの構造と機能 (2013)
  • Author(s): 金澤 志保
  • Organizer: 第５４回日本植物生理学会年会
  • Place of Presentation: 岡山大学
• [Presentation] ツバキ科植物からのモチーフB'メチルトランスフェラーゼの単離と解析 (2012)
  • Author(s): 北尾直子,金澤志保,柴田萌,水野幸一,谷川奈津,加藤美砂子
  • Organizer: 日本植物学会第75回大会
  • Place of Presentation: 東京大学
  • Year and Date: 2012-09-19
• [Presentation] 分子構造から考えるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの機能と進化 (2012)
  • Author(s): 金澤志保、北尾直子、水野幸一、谷川奈津、加藤美砂子
  • Organizer: 日本植物学会第76回大会
  • Place of Presentation: 兵庫県立大学
  • Year and Date: 2012-09-16
• [Presentation] 加藤美砂子ツバキ科植物におけるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの多様性 (2012)
  • Author(s): 北尾直子,柴田萌,水野幸一,谷川奈津
  • Organizer: 第52回日本植物生理学会年会
  • Place of Presentation: 東北大学
  • Year and Date: 2012-03-20
• [Presentation] 分子構造から考えるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの機能と進化 (2012)
  • Author(s): 金澤 志保
  • Organizer: 日本植物学会第７６回大会
  • Place of Presentation: 兵庫県立大学
• [Presentation] ツバキ科植物におけるモチーフB'メチルトランスフェラーゼの多様性 (2012)
  • Author(s): 北尾直子
  • Organizer: 第52回日本植物生理学会年会
  • Place of Presentation: 仙台(要旨集の発行をもって年会を成立とする特別措置)
• [Presentation] ツバキ科植物からのモチーフB'メチルトランスフェラーゼの単離と解析 (2011)
  • Author(s): 金澤志保
  • Organizer: 日本植物学会第75回大会
  • Place of Presentation: 東京大学駒場キャンパス
  • Year and Date: 2011-09-19