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職人と地方公設試験研究機関の関係史から構想する津軽塗の多様性の復権と技術継承

Research Project

Project/Area Number 22K01089
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 04030:Cultural anthropology and folklore-related
Research InstitutionHirosaki University

Principal Investigator

近藤 史  弘前大学, 人文社会科学部, 准教授 (20512239)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 鳴海 藍  地方独立行政法人青森県産業技術センター, 工業部門, 主任研究員 (40801163)
葉山 茂  弘前大学, 人文社会科学部, 准教授 (60592780)
高橋 憲人  弘前大学, 教育学部, 助教 (30848312)
Project Period (FY) 2022-04-01 – 2027-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2026: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2025: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2024: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2023: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2022: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Keywords伝統工芸 / 技術継承 / 地場産業振興 / 科学コミュニケーション / ウルシ / 地場産業 / 地方公設試験研究機関 / 漆
Outline of Research at the Start

本研究では青森県の伝統工芸「津軽塗」の熟練職人と彼らを支えてきた地方公設試験研究機関の活動史および技術研究蓄積を集約・再評価し、その成果に基づいて津軽塗デジタルアーカイブの構築と情報発信をおこなう。あわせて、このデジタルアーカイブを用いたワークショップ等の企画実施とその評価を通じて、地方公設試験研究機関の研究者らと若手職人、周辺産業従事者、漆器の使い手(消費者)を横断的に繋ぎ、津軽塗の多様性と持続性の向上に寄与するデジタルアーカイブの活用方法を模索する。

Outline of Annual Research Achievements

①デジタルアーカイブ構築:弘前工業研究所所蔵の藤田清正氏による津軽塗手板50枚をデジタルアーカイブ化した。また、これまでにアーカイブ化した手板について、デジタル顕微鏡を用いた拡大画像撮影に着手した。
②アクションリサーチ:①の津軽塗手板を活用して、「仕掛けベラ」に焦点を当てたワークショップを企画し、弘前工業研究所の市民向け公開デーにおいて実践した。後述④の技術指導をうけた津軽漆連メンバーの協力により、塗師による漆掻き技術習得過程のプロセスドキュメンテーションをおこない、津軽塗情報サイトIPADAで発信した。
③津軽塗産地の現代史におけるイノベーション実装プロセスの解明:昭和63年に実施された自動種漆精製機の開発を目的とする「研ぎ出し変り塗りに用いる漆液中の水分調整に関する研究」に注目し、元工業試験場研究員・小林氏へ聞き取りを行った。その結果、職人たちが「クロメ上がりの前」と表現する状態の含水率は職人間で一定しておらず、「それぞれの作業環境下で最も適している漆」の目安であることがわかった。産地における専門用語の翻訳にむけて重要な示唆を得た。また、小林氏や熟練津軽塗職人への聞き取り調査および手板調査、資料調査(郷土資料と中央の資料との比較)により、津軽塗の近現代における塗師の系譜、模様の変遷を明らかにした。
④塗師による素材生産への活動の広がりの解明:障がい者就労支援施設によるウルシの苗木生産を追跡調査し、障がい者の安定雇用創出、津軽塗という地域産業の振興、放置山林の持続的な利用と保全に複合的に資する社会ネットワークを明らかにした。また、国産漆の主産地・岩手県二戸市の漆掻き職人が、2024年6月から青森県大鰐町のウルシ林に出張滞在して、漆掻きとその技術研修をおこなった。現場での観察と聞き取り調査から、ウルシ栽培や漆掻きの技術とその継承について北東北での時空間的ひろがりを明らかにした。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

資料調査と聞き取り調査によって、津軽塗産地の現代史におけるイノベーション実装プロセスと、そこに関与した団体、人々のネットワークについて、前年度に引き続き事例を収集し、分析を深めることができた。その成果を学術論文や国際学会発表としてアカデミアに公開するとともに、「津軽塗の再現と表現研究」をテーマととする講演会の企画実施(於:弘前工業研究所)、展覧会「覧古考新02 TUGARUNURI FUJITA Kiyomasa 清正のみつめた時代」(於:galleryCASAICO、2024年3月22日-3月31日)の企画展示協力などを通して津軽塗業界関係者や一般市民にも共有した。
また、一昨年に開設したデジタルアーカイブについて、情報の収集・蓄積をすすめるとともに、これを教材としたワークショップを改良実施した。また、今後のアーカイブ利活用の深化にむけて、職人の技術・技能や身体技法、民俗芸能などにおける人びとの行為などの無形民俗文化を展示として公開し、共有する技法の開発を目的として、弘前大学第37回企画展「撮る・残す・活かす-映像資料と東北の民俗-」を開催した。この企画展示を通して、動画を中心的な展示資料としてプレゼンテーションするための手法を試し、本プロジェクトにおける今後の動画活用の方法について成果と課題を整理した。また物質研究に関するフィールドワークの手法とその分析方法について検討した。

Strategy for Future Research Activity

引き続き、文献や資料の調査をすすめるとともに、津軽塗の職人や周辺産業従事者、地方公設試験研究機関の技官OBらへの聞き取り調査をおこない、津軽塗のデザインや産業構造にかんするイノベーションの個別事例に注目して深掘りしていく。また、津軽地域の産業構造との比較にむけて、岩手県二戸市において、漆産業関連団体での聞き取り調査を実施する。
調査から得た知見を整理し、デジタルアーカイブ(津軽塗情報サイトIPADA)の内容の充実をはかるとともに、津軽塗職人や一般市民とのコミュニケーションを通して、デジタルアーカイブの利活用の深化をはかる。

Report

(3 results)
  • 2024 Research-status Report
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (24 results)

All 2025 2024 2023 Other

All Journal Article (10 results) (of which Peer Reviewed: 2 results,  Open Access: 3 results) Presentation (9 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Invited: 4 results) Book (3 results) Remarks (2 results)

  • [Journal Article] 奈良金一と乾漆冬夏塗―昭和初期官制公募展における津軽産漆器―2025

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      髙橋憲人、譚謙
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      Volume: 11 Pages: 69-75

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      Hibino Aiko、Minari Jusaku、Takahashi Kento、Sugiyama Yuko、Kawana Shinji
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      Frontiers in Sustainable Food Systems

      Volume: 8 Pages: 1358012-1358012

    • DOI

      10.3389/fsufs.2024.1358012

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    • Total Pages
      101
    • Publisher
      弘前大学人文社会科学部地域未来創生センター
    • ISBN
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      近藤史
    • Total Pages
      295
    • Publisher
      京都大学学術出版会
    • ISBN
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      https://ipada-urushi.com/

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    • URL

      https://www.aomori-itc.or.jp/_files/00182911/r30214.pdf

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URL: 

Published: 2022-04-19   Modified: 2025-12-26  

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