Effects of extra virgin olive oil on nutritional functions in life styles

• Project/Area Number: 25350164
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Research Field: Eating habits
• Research Institution: Kobe Women's University
• Principal Investigator: KANO Yuriko 神戸女子大学, 家政学部, 教授 (40203682)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 河田 照雄 京都大学, 農学研究科, 教授 (10177701)
• Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha): WATANABE Tatsuo 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 客員共同研究員 (10210915)
• Research Collaborator: WATANABE Kenichi J-オイルミルズ株式会社
• Project Period (FY): 2013-04-01 – 2018-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2017)
• Budget Amount: ¥4,940,000 (Direct Cost: ¥3,800,000、Indirect Cost: ¥1,140,000); Fiscal Year 2017: ¥260,000 (Direct Cost: ¥200,000、Indirect Cost: ¥60,000); Fiscal Year 2016: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000); Fiscal Year 2015: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2014: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2013: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000)
• Keywords: エキストラバージンオリーブ油 / オレウロペイン / オレウロペインアグリコン / TRPA1 / TRPV1 / UCP1 / ノルアドレナリン / 褐色脂肪組織 / ＴＲＰＡ１ / ＴＲＰＶ１ / カテコラミン / ポリフェノール / ＵＣＰ１ / 高脂肪食 / ステロイドホルモン / 脂質代謝 / 蛋白代謝

Outline of Final Research Achievements

Oleuropein aglycone (OA) is a major phenolic compound in extra virgin olive oil and the absorbed form of oleuropein.　We aimed to determine the mechanism underlying the nutritional effects of oleuropein and OA on interscapular brown adipose tissue (IBAT) in rats with high-fat (HF) diet-induced obesity by examining the agonistic activity of oleuropein and OA toward the transient receptor potential ankyrin 1 (TRPA1) and vanilloid 1 (TRPV1). Our findings suggest that OA is the agonist of both TRPA1 and TRPV1 and that OA enhances UCP1 expression in IBAT with a concomitant decrease in the visceral fat mass of HF diet-induced obese rats through enhanced noradrenaline secretion via β-adrenergic action following TRPA1 and TRPV1 activation.

Research Products

• [Journal Article] 地中海食とエキストラバージンオリーブオイル（総説） (2018)
  • Author(s): 狩野百合子
  • Journal Title: 神戸女子大学家政学部紀要 Volume: 51 Pages: 1-3
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] 10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, enhances energy metabolism by activation of TRPV1 (2017)
  • Author(s): Kim Minji、Furuzono Tomoya、Yamakuni Kanae、Li Yongjia、Kim Young-Il、Takahashi Haruya、Ohue-Kitano Ryuji、Jheng Huei-Fen、Takahashi Nobuyuki、Kano Yuriko、Yu Rina、Kishino Shigenobu、Ogawa Jun、Uchida Kunitoshi、Yamazaki Jun、Tominaga Makoto、Kawada Teruo、Goto Tsuyoshi
  • Journal Title: The FASEB Journal Volume: 31 Issue: 11 Pages: 5036-5048
  • DOI: 10.1096/fj.201700151r
  • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Oleuropein aglycone enhances UCP1 expression in brown adipose tissue in high-fat-diet-induce obese rats by activating β-adrenergic signaling (2017)
  • Author(s): Oi-Kano Y, Iwasaki Y, Nakamura T, Watanabe T, Goto T, Kawada T, Watanabe K, Iwai K.
  • Journal Title: The Journal of Nutritional Biochemistry Volume: 40 Pages: 209-218
  • DOI: 10.1016/j.jnutbio.2016.11.009
  • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] Fish oil intake induces UCP1 upregulation in brown and white adipose tissue via the sympathetic nervous system. (2015)
  • Author(s): Minji Kim, Tsuyoshi Goto, Rina Yu, Kunitoshi Uchida, Makoto Tominaga, Yuriko Oi-Kano, Nobuyuki Takahashi, and Teruo Kawada
  • Journal Title: Scientific Reports Volume: 5 Issue: 1 Pages: 18013-18013
  • DOI: 10.1038/srep18013
  • NAID: 120005690138
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Kaempferia parvifora extrac increases energy consumption through activation of BAT in mice. (2014)
  • Author(s): Susumu Yoshino, Minji Kim, Riyo Awa, Hiroshige Kuwahara, Yuriko Kano,
  • Journal Title: Food Science & Nutrition Volume: 2(6) Issue: 6 Pages: 634-637
  • DOI: 10.1002/fsn3.144
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Oleuroepien supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone leval in rats fed high-protein diet. (2013)
  • Author(s): Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
  • Journal Title: J. Nutr. Biochem. Volume: 24 Pages: 887-893
  • Peer Reviewed
• [Presentation] ウォーキングを取り入れた高脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与による体熱産生への影響 (2018)
  • Author(s): 狩野百合子、太田晶子、河田照雄、後藤剛、高橋春弥、渡辺達夫、岩崎有作、渡辺健市、岩井和夫
  • Organizer: 第72回日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] オレウロペインアグリコンはＴＲＰＡ１及びＴＲＰＶ１アゴニストである (2017)
  • Author(s): 狩野百合子、岩崎有作、渡辺達夫、中村順之、後藤剛、河田照雄、渡辺健市、岩井和夫
  • Organizer: 第71回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 沖縄コンベンションセンター（沖縄県宜野湾市）
  • Year and Date: 2017-05-20
• [Presentation] オレウロペイン投与による大豆油あるいはラードを含む高脂肪食摂取ラットにおけるUCP1発現への影響 (2016)
  • Author(s): 狩野百合子、中尾仁美、河田照雄、Kim Minji、渡辺達夫、渡辺健市、岩井和夫
  • Organizer: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 武庫川女子大学（兵庫県西宮市）
  • Year and Date: 2016-05-15
• [Presentation] ブラックジンジャー抽出物が褐色脂肪組織のUCP1を介したエネルギー消費に及ぼす影響 (2015)
  • Author(s): Kim Minji、後藤剛、吉野進、阿波里佳、桑原浩誠、狩野百合子、河田照雄
  • Organizer: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 武庫川女子大学（兵庫県西宮市）
  • Year and Date: 2015-05-15
• [Presentation] Oleuropein supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone level in rats fed high-protein diet. (2015)
  • Author(s): Yuriko oi-Kano, teruo Kawada, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Kazuo Iwai.
  • Organizer: 12thAsian Congress of Nutrition
  • Place of Presentation: Pacifico Yokohama (Yokohama, Japan)
  • Year and Date: 2015-05-15
• [Presentation] 食品とステロイドホルモン分泌 (2014)
  • Author(s): 狩野百合子
  • Organizer: 第14回日本抗加齢医学総会
  • Place of Presentation: 大阪国際会議場 （大阪市北区）
  • Year and Date: 2014-06-01
  • Invited
• [Presentation] オレウロペインアグリコンによるＣ３Ｈ１０Ｔ１/２細胞におけるＵＣＰ１発現への影響 (2014)
  • Author(s): 狩野百合子、新田貴大、吉竹里依子、Kim Minji, 河田照雄
  • Organizer: 第68回日本栄養食糧学会大会
  • Place of Presentation: 酪農学園大学 （北海道江別市）
  • Year and Date: 2014-05-31
• [Presentation] エキストラバージンオリーブ油とラードの同時投与による脂質代謝への影響-カテコラミン分泌量及びＵＣＰ１を指標として (2014)
  • Author(s): 狩野百合子
  • Organizer: 日本家政学会第66回大会
  • Place of Presentation: 北九州国際会議場（福岡県北九州市）
  • Year and Date: 2014-05-24
• [Presentation] Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhancese noradrenaline and adrenaline secretions in rats. (2013)
  • Author(s): Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kzuo Iwai
  • Organizer: Experimental Biology
  • Place of Presentation: Boston、ＵＳＡ
• [Presentation] エキストラバージンオリーブ油と大豆油の同時摂取による体熱産生への影響 (2013)
  • Author(s): 中尾仁美、狩野百合子、河田照雄、渡辺達夫、小山文裕、渡辺健市、岩井和夫
  • Organizer: 第67回日本栄養食糧学会大会
  • Place of Presentation: 名古屋大学
• [Presentation] ブラックジンジャー投与による高脂肪食摂取マウスにおける尿中カテコラミン分泌量への影響 (2013)
  • Author(s): 狩野百合子、中尾仁美、吉野進、阿波里佳、桑原弘誠、河田照雄
  • Organizer: 第67回日本栄養食糧学会大会
  • Place of Presentation: 名古屋大学
• [Presentation] 魚油摂取による脂肪組織UCP1発現増強機構の検討 (2013)
  • Author(s): Kim Minji 、後藤剛、高橋信之、 狩野百合子、 河田照雄
  • Organizer: 第67回日本栄養食糧学会大会
  • Place of Presentation: 名古屋大学
• [Book] Catecholamine Research in the 21st Century. (Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhancese noradrenaline and adrenaline secretions in rats.) (2014)
  • Author(s): Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Wtanabe, Reijirou Senbongi, Kzuo Iwai
  • Total Pages: 253
  • Publisher: Elsevier