1994 Fiscal Year Annual Research Report

食品の生体調節因子の解析と設計

Research Project

Project/Area Number	04265101
Research Institution	The University of Tokyo
Principal Investigator	上野川修一東京大学, 農学部, 教授 (50011945)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	菅野道広九州大学, 農学部, 教授 (70038181) 奥山治美名古屋市立大学, 薬学部, 教授 (90080176) 吉川正明京都大学, 農学部, 助教授 (50026572) 岡芳知山口大学, 医学部, 教授 (70175256) 清野裕京都大学, 医学部, 助教授 (40030986)
Keywords	糖尿病 / カゼイン / 脂肪細胞 / ソマトスタチン / 血圧降下作用 / アレルギー / 神経細胞
Research Abstract	本班においては次のような研究が行われた。食品の生体調節因子のなかの顕在型調節因子について、岡は、糖尿病の発症に関与するグルコキナーゼ遺伝子の発現機構について検討を加えた。奥山は、脂肪酸の種類と寿命の関係について研究した。栗原は、神経細胞に対するレチノイン酸の作用を調べた。伏木は、カロチノイドを含む脂溶性ビタミンが、脂肪細胞の分化を抑制することを明らかにした。清水は、腸管上皮のタイトジャンクションでの成分の透過に関する物質を見いだした。清野は、グルテンタンパク質中にソマトスタチン受容体の発現を抑制する成分を見いだした。野口は、血漿中のIGF-I濃度と栄養状態に相関のあることを見いだした。牧野は、大豆グリシニンにインスリン作用増強効果のあることを認めた。山本は、アラキドン酸12-リポキシゲナーゼに多様性のあることを明らかにした。大久保は、サポニン中にSOD様活性のあることを明らかにした。上野川は、免疫寛容を誘導するペプチドを発見し、アレルギーと自己免疫疾患治療への道を拓いた。河岸は、キノコ中に新規NGF生合成促進物質を発見した。次に潜在的調節因子について述べる。菅野は、大豆タンパク質中の非消化性画分にコレステロール低下作用のあることを認めた。吉川は、カゼイン分解物中に免疫賦活ペプチドのあることを明らかにした。筬島は、ヒト血漿中にアンジオテンシン阻害ペプチドの存在することを明らかにした。小濱は、マグロ筋肉由来ペプチドに血管内皮の機能を調節する物質のあることを証明した。長畦は、カゼイン由来ペプチド中に細胞内チロシンキナーゼ促進活性のあることを発見した。

Research Products
(6 results)

All Other

All Publications (6 results)

[Publications] 上野川修一: "Differential inhibition of T and B cell response to individual antigenic determinants in orally tolerized mice." Int.Immurol.6. 1791-1797 (1994)
[Publications] 上野川修一: "Tryptophan-19 of β-lactoglobulin, the only residue completely conserved in the lipocalin superfamily, is not essential for binding retinol, but relevant to stabilizing bound retinol and maintaining its structure." Biochim Biophys. Acta. 1207. 58-67 (1994)
[Publications] 上野川修一: "Anti-IL-10 antibody enhances the proliferation of CD8+ T cell clones: autoregulatory role of murine IL-10 in CD8+ T cells." Cell. Immunol.154. 193-201 (1994)
[Publications] 清野裕: "Functional neuronal ionotropic glutamate receptors are expressed in the non-neuronal cell line MIN6." J. Biol. Chem.269. 16989-16992 (1994)
[Publications] 清野裕: "Human somatostatin receptor, SSTR2, is coupled to adenyl cyclase in the presence of Giα1 protein." Biochem. Biophys. Res. Commun.202. 1188-1195 (1994)
[Publications] 清野裕: "Identification of somatostatin receptor subtypes and an implication for the efficacy of somatostatin analog SMS 202-995 in treatment of human endocrine tumors." J. Clin. Invest.93. 1321-1325 (1994)

1994 Fiscal Year Annual Research Report

食品の生体調節因子の解析と設計

Principal Investigator

上野川 修一 東京大学, 農学部, 教授 (50011945)

Research Products

[Publications] 上野川 修一: "Differential inhibition of T and B cell response to individual antigenic determinants in orally tolerized mice." Int.Immurol.6. 1791-1797 (1994)

[Publications] 上野川 修一: "Tryptophan-19 of β-lactoglobulin, the only residue completely conserved in the lipocalin superfamily, is not essential for binding retinol, but relevant to stabilizing bound retinol and maintaining its structure." Biochim Biophys. Acta. 1207. 58-67 (1994)

[Publications] 上野川 修一: "Anti-IL-10 antibody enhances the proliferation of CD8+ T cell clones: autoregulatory role of murine IL-10 in CD8+ T cells." Cell. Immunol.154. 193-201 (1994)

[Publications] 清野 裕: "Functional neuronal ionotropic glutamate receptors are expressed in the non-neuronal cell line MIN6." J. Biol. Chem.269. 16989-16992 (1994)

[Publications] 清野 裕: "Human somatostatin receptor, SSTR2, is coupled to adenyl cyclase in the presence of Giα1 protein." Biochem. Biophys. Res. Commun.202. 1188-1195 (1994)

[Publications] 清野 裕: "Identification of somatostatin receptor subtypes and an implication for the efficacy of somatostatin analog SMS 202-995 in treatment of human endocrine tumors." J. Clin. Invest.93. 1321-1325 (1994)

上野川修一東京大学, 農学部, 教授 (50011945)

[Publications] 上野川修一: "Differential inhibition of T and B cell response to individual antigenic determinants in orally tolerized mice." Int.Immurol.6. 1791-1797 (1994)

[Publications] 上野川修一: "Tryptophan-19 of β-lactoglobulin, the only residue completely conserved in the lipocalin superfamily, is not essential for binding retinol, but relevant to stabilizing bound retinol and maintaining its structure." Biochim Biophys. Acta. 1207. 58-67 (1994)

[Publications] 上野川修一: "Anti-IL-10 antibody enhances the proliferation of CD8+ T cell clones: autoregulatory role of murine IL-10 in CD8+ T cells." Cell. Immunol.154. 193-201 (1994)

[Publications] 清野裕: "Functional neuronal ionotropic glutamate receptors are expressed in the non-neuronal cell line MIN6." J. Biol. Chem.269. 16989-16992 (1994)

[Publications] 清野裕: "Human somatostatin receptor, SSTR2, is coupled to adenyl cyclase in the presence of Giα1 protein." Biochem. Biophys. Res. Commun.202. 1188-1195 (1994)

[Publications] 清野裕: "Identification of somatostatin receptor subtypes and an implication for the efficacy of somatostatin analog SMS 202-995 in treatment of human endocrine tumors." J. Clin. Invest.93. 1321-1325 (1994)