日本国奈良女子大学と中国西北紡織工学院との友好及び学術交流に関する協定-人間と生活環境に係わる日中大学間協力研究

1998 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 08045038
• Research Institution: Nara Women's University
• Principal Investigator: 松生 勝 奈良女子大学, 生活環境学部, 教授 (80091841)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 高村 仁知 奈良女子大学, 生活環境学部, 助教授 (70202158) ; 横井川 久己男 奈良女子大学, 生活環境学部, 助教授 (60230637) ; 勝田 啓子 奈良女子大学, 生活環境学部, 助教授 (50093555) ; 米田 守宏 奈良女子大学, 生活環境学部, 助教授 (20158538) ; 磯田 憲生 奈良女子大学, 生活環境学部, 教授 (60016871)
• Keywords: 人間と生活環境 / 湿潤性力学特性 / 生活環境素材 / 被服への立体裁断 / 食品貯蔵と加工性 / 住宅建設と都市計画 / 内陸への輸送 / 室内の空調

Research Abstract

本国際学術研究は、姉妹校締結をしている西北紡織工学院との間に、人間と生活環境に係る諸問題を三年間にわたって研究した。平成10年度は、平成8年と9年に実施した各専門分野での調査ならびに研究の成果の相互討論を行うため、西北紡織学院に2名を派遣して、共同セミナーを開催した。また、派遣された2名の研究者は今までの成果をもとに、協力研究のまとめのセミナーを開催た。その具体的内容は以下の通りである。
被服分野においては、1)生活環境素材の様々な機能の発現、特に高強度-高弾性率繊維の染色性並びに耐熱特性、2)繊維素材の湿潤性や力学特性の評価の定量化、3)服装工学に関する調査研究、4)繊維の合成、紡績、紡織及び染色、仕上げ工程での工場排水の環境汚染、5)被服の立体裁断ならびにスカートのしわ評価等の項目が挙げられる。食物分野においては、1)食品物性と調理の関連性、2)食品貯蔵と加工性の研究成果実態調査、3)海産物の内陸への輸送時における鮮度の低下の防止、4)酵素の特性と食品学への応用等であり、住居分野においては、1)住環境を考慮した住宅建設と都市計画に関する研究成果の討論と調査研究、2)震災の防備対策と都市計画、3)室内の空調や人間工学的管理、4)日中における民族性と風土の相違が日中における建築様式に及ぼした影響等である。また、具体的研究を通して、人間と生活環境に係る日中間の類似点と相違点を総合的に摘出し、相互理解を深めるとともに、さらにこの問題の継続研究を推し進めることにした。
これらの内容の成果を論文形式に纏め、印刷物として公表した。

Research Products

• [Publications] 松生勝: "Morphology and electric conductivity of cross-linked polythyethylene-carbon black blends prepared by elation/crystation form solutions" Colloid Pol Sci. 276. 669-679 (2998)
• [Publications] 松生勝: "Mecanical and electric properties of ultra-high-molecular-weight polyethylene and carbon-black particle blends" Polymer Journal. 30. 372-380 (1988)
• [Publications] 勝田啓子: "Effects of salts and saccharides on rhrological propeeties and pulse NMR of rice starch during gelatinization and retrogration process" com.& Stabilisers too Food Indastry. 9. 59-68 (1998)
• [Publications] 磯田憲生: "A comparison of oder evaluation indicator based on oder thershold vale and those based on unpleasantness.of body oder and their ettectiveness in the management of indoor air quality" Jourl of the Human-Envilonment System. 1. 65-71 (1997)
• [Publications] 高村仁知: "Near infrared spectroscopic determination of moisture content in foods:Extraction menthod by organic solvents" J.New Intrared Spectrose. 印刷中.
• [Publications] 横井川久己男: "Evaluation of alanine racemase gene as a new indicator for detecting bacteria in foods" Ferment.Bioeng.,. 2. 1-19 (1999)