流通新段階における米生産・販売と地域農業に関する研究

1997 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 09460098
• Research Institution: Hirosaki University
• Principal Investigator: 宇野 忠義 弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (20271794)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 東山 寛 秋田県立農業短期大学, 附属農場, 講師 (60279502) ; 鈴木 直建 秋田県立農業短期大学, 附属農場, 教授 (30073993) ; 横山 英信 岩手大学, 人文社会学部, 助教授 (70240223) ; 渋谷 長生 弘前大学, 農学生命科学部, 助教授 (60216033) ; 神田 健策 弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (10113705)
• Keywords: 新食糧法 / 北東北 / 米生産 / 米流通 / 生産調整 / 産直

Research Abstract

流通新規段階における北東北3県の米生産・流通の動向を明らかにする為に、研究会を3回開催し、参加者の課題の分担と設定を行い、資料収集、統計分析、実態調査を計画し、実施した。
まず、最近の農業生産・農家経済の全体動向を統計的に整理・把握し、農家経済・米作経済の悪化を確認した。次に、生産動向については、生産調整、自主流通米比率、等級比率、品種別作付け率等の地域差を北東北各県ごとに検討した。さらに、青森県、秋田県の米作地帯で農家経営調査を行い、取りまとめ中である。
北東北地域の米の流通事情については、自主流通米取り引き価格の動向、経済連、農協の米販売戦略、農家グループの産直・直売の動き、商社・大型量販店・農業資材取扱業者等の米集荷・販売への参入の動き、各地域における精米施設やカントリーエレベータ-等の動きなどについて、3県の動向を統計的・概括的に把握した。さらに、こうした各県の流通事情の特徴を踏まえたうえで、各県の経済連及び米作地帯の農協の米販売戦略や経営指導方針について聞き取り調査を行った。
今年度は、流通事情を中心とした調査と流通専門家を招いた研究会により、流通動向を中心に取りまとめ、それらの一部を研究成果として発表した。

Research Products

• [Publications] 宇野忠義: "水田作複合経営の現代的意義と論点" 『東北農業経済研究』(東北農業経済学会編). 17巻1号. 3-26 (1998)
• [Publications] 神田健策: "食糧法下の主要米産地の動向-青森県-" 日本農業市場学会編『激変する食糧法下の米市場』. 119-131 (1997)
• [Publications] 渋谷長生: "生協の米事業と産直米" 日本農業市場学会編『激変する食糧法下の米市場』. 197-217 (1997)
• [Publications] 渋谷長生: "非銘柄米県の挑戦-青森米パワーアップ戦略の目指すもの-" 富民協会・毎日新聞社『農業と経済』. 63巻13号. 65-73 (1997)
• [Publications] 横山英信: "東北地方の米をめぐる最近の概況" 農業・農協問題研究所『農業・農協問題研究』. 第19号. 4-18 (1998)