中国における食料の総合供給能力と長期需給展望に関する国際共同研究

2000 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 12430015
• Research Institution: Momoyama Gakuin University
• Principal Investigator: 厳 善平 桃山学院大学, 経済学部, 教授 (00248056)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 沈 金虎 京都大学, 大学院・農学研究科, 講師 (70258664) ; 浅見 淳之 京都大学, 大学院・農学研究科, 助教授 (60184157) ; 竹歳 一紀 桃山学院大学, 経済学部, 助教授 (00242800) ; 胡 柏 九州大学, 大学院・生物資源環境科学研究科, 助教授 (80248624) ; 堀田 和彦 九州大学, 大学院・生物資源環境科学研究科, 助教授 (00192740)
• Keywords: 中国農業 / 食料流通システム / 食料総合生産能力 / 食料長期需給 / 食料貿易 / 価格政策 / 畜産業 / 農地制度

Research Abstract

中国における長期食料需給はどのように変化していくか。人口増加と消費構造の高度化に伴う食料の需要が今後も増え続ける一方で、農地の非農業転用や水不足など食料の増産に不利な要素があるにもかかわらず、農業技術の進歩などで食料の総合供給能力が大幅に増えると見られている。それでも、食料の純輸入は内外の情勢変化によっては国際市場に大きな影響を及ぼす規模に達することも十分にある。本研究は、上述した中国の食料需給を取り巻く状況を踏まえながら、食料の生産能力、消費構造の変化、流通システムおよび貿易構造などの側面からアプローチし、食料の総合供給能力と長期需給変化を実態調査と統計分析を通して解明することを目的としている。
平成12年度では、ほぼ計画通りの研究活動が行われ、所期の成果が挙げられた。
(1)7月に研究会を開き、各自はそれぞれの担当テーマに関する既存研究のサベィーを行い、研究計画の具体化を確認した。(2)11月に中国側メンバーを招聘し、ワークショップを開催した。中間研究成果の発表が行われた。(3)2000年8月と2001年3月の2回に渡って、中国南部地域の食糧生産農家、流通企業、農業行政を訪問調査し、多くの最新情報が収集された。(4)中国側メンバーに委託し食糧生産農家に対するアンケート調査を実施し、貴重なミクロデータが蓄積された。(5)関係の統計資料などの収集が行われた。

Research Products

• [Publications] 厳善平: "第4編「産業と経済,第2章「経済制度:農村」"中国総覧・2000年版(霞山会). 2000年版. 257-264 (2000)
• [Publications] 厳善平: "中国経済の持続可能な成長に関する一考察"桃山学院大学経済経営論集. V.42n.4. (2000)
• [Publications] 浅見淳之: "農産物流通と市場の構造変化"農業と経済. V.66 n.8. 206-211 (2000)
• [Publications] 浅見淳之: "果実と野菜"農業と経済. V.66 n.8. 168-173 (2000)
• [Publications] 堀田和彦: "牛肉輸入自由化後の和牛産業の実態と今後の展望"農業経営学および農村計画学. No.1. 29-44 (2000)
• [Publications] 胡柏: "書評『改革開放期中国の農業政策』(山本裕美)"農林業問題研究. V.36 n.2. 92-94
• [Publications] 沈金虎: "中国における耕地減少と土地政策の新展開"生物資源経済学研究. 第6号. 43-63 (2000)
• [Publications] 周応恒: "江蘇省食品工業発展現状與戦略分析"中国軟科学. 第11期. (2000)
• [Publications] 周応恒: "加入WTO対南京農業的影響及対策"南京通迅. 第4期. (2000)
• [Publications] Taketoshi,Kazuki: "Environmental Pollution and Policies in China's Township and Village Industrial Enterprises"ZEF Discussion Paper on Development Policy. (近刊予定).
• [Publications] 周応恒: "中国の農産物流通政策と流通構造"勁草書房. 191 (2000)
• [Publications] 堀田和彦(共): "国境措置と日本農業"農林統計協会. 126-144 (2000)
• [Publications] 周応恒: "「中国蔬菜市場分析」《中国農産品市場分析》"農業出版社(近刊予定).