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2018 Fiscal Year Research-status Report

近世後期における砂糖業の展開と地域経済

Research Project

Project/Area Number 16K03057
Research InstitutionAoyama Gakuin University

Principal Investigator

落合 功  青山学院大学, 経済学部, 教授 (10309619)

Project Period (FY) 2016-04-01 – 2020-03-31
Keywords砂糖 / 国益 / 地域経済 / 砂糖キビ(甘蔗) / 製糖技術
Outline of Annual Research Achievements

本年度も史料調査を精力的に行うことができた。史料調査は、北海道道立文書館、徳島県立文書館、香川県立文書館、群馬県立図書館、川崎市市民ミュージアム、山口県立文書館などにおよんだ。これらを通じて、近世後期の砂糖生産地は南西諸島や香川・徳島の印象であったが、それ以外の地域でも多くの場所で甘蔗栽培が行われていたことが判明した。また、これにより、砂糖関係の史料が各地に存在することも確認できた。
これらの史料の所在状況や個々の史料を検討することで、近世中後期以降の砂糖の広がりを確認できた。また、具体的にどのように広がっていったのかも解明できる。技術の伝播、経済政策、資金供与などの実態が明らかになることが期待される。また、産業史研究は単に特定の産業史研究にとどまらない地域の解明が必須となる。この点、たとえば奄美大島の地域経済の問題を始めとして、全国各地の問題が課題として出てきている。このへんの諸問題を仕分けしていきながら、本テーマを推進していきたい。
奄美諸島の聞き取り調査は一程度、終了した。テープ起こしは済み、確認作業についても、ご返事をいただいているものも多くある。他方、回収できていないものもあり、この辺はどのようにして回収するかが課題となる。
本年度は、これらの調査結果を様々な形で成果を発表する時期になってきた。この点、史料調査と共に、聞き取りの成果や砂糖業そのものについての成果について、活字化の作業を進めて行ければと考えている。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

砂糖の国産化を明らかにした、著書『国益思想の源流』を早々に執筆したことから、新たな知見を提示する意味で、広い視野からの史料収集を行ってきた。その史料調査の過程で各地に史料が残されていることがわかった。また、砂糖業の問題は、近世だけでなく近代以降にも継続して重要な問題があることがわかり、これらの問題を含めた史料調査を実施している。その意味で、作業が想像以上にふくらんでいる。ただ、他方で史料調査は継続するとして、史料は相当量集まってきているので、計画している著書(砂糖)の原稿を始めとして、成果発表を並行して進めていきたい。

Strategy for Future Research Activity

今年度は、史料調査を積極的に行うとともに、活字化作業を進めていく。史料調査については、調査不十分の地域は、追加調査を実施し対応していくこととし、まだ未定な場所については、一層の調査を進めていく。また、著書の執筆を予定しており、現在原稿化を進めている。本年度の成果刊行は間に合わないかもしれないが、最低でも入稿するところまでは行いたい。なお、奄美諸島の製糖業についての聞き取り調査などは、漸次活字化していきたい。

Causes of Carryover

2018年8月には中国西安交通大学、2019年3月に本研究課題とは別の内容で中国山東師範大学にて研究発表、講義を行った。この講義の準備・実施に時間を要したため、予算執行が十分に行われなかった。2019年度においても、さらなる史料調査を実施するようにする。また、これまで撮影補助など、学内での執行手続きが煩瑣だったものが、非常に安易にできるようになったことから、委託作業を積極的に行い、撮影などの自己負担を軽減していくことを考えている。また、『砂糖』の原稿執筆を並行して行う予定で、この点の補充調査も実施していきたい。

  • Research Products

    (1 results)

All 2018

All Journal Article (1 results) (of which Open Access: 1 results)

  • [Journal Article] 奄美信用組合の展開と現在2018

    • Author(s)
      落合 功
    • Journal Title

      青山経済論集

      Volume: 70巻3号 Pages: 85-101

    • Open Access

URL: 

Published: 2019-12-27  

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