2019 Fiscal Year Annual Research Report
Ecology between livestock and infectious microbes to maintain food circulation
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16KT0141
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| Research Institution | Tohoku University |
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Principal Investigator |
加藤 健太郎 東北大学, 農学研究科, 教授 (30401178)
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| Project Period (FY) |
2016-07-19 – 2020-03-31
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| Keywords | 食料循環 / 原虫感染症 / 農林水産生態 / 分子疫学解析 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
我々は、太陽、水、耕地を利用し、循環する自然を巧みに使いながら持続的に再生する食料生産を行ってきた。このような食料循環の中で、原虫感染症はウイルス、細菌感染症等とともに、動物由来の食料の生産性を著しく低下させてきた。昨今のBSE、鳥インフルエンザ、口蹄疫による国際的な問題の露見と我が国における畜産業の甚大な被害を鑑みるに、感染症による食料生産の低下、すなわち食料循環の遮断は、畜産動物への直接的な感染による生産効率の低下だけではなく、風評被害による食料流通の停滞や国際的な食料安全保障の問題等にまで影響を及ぼす。本研究では、食料循環の観点から畜産動物に由来する食肉の食料生産を阻害する原虫感染症に焦点を当て、北海道を含めた我が国の畜産現場及び国外のフィールドにおける分子生物学及び病理学的疫学解析、動物モデルによる感染
実験、原虫共生ウイルスによる原虫感染地域の同定、原虫感染診断系、実験室でのin vitro培養系の確立を行うことにより、食物に関わる家畜及び野生動物、微生物の生命活動の研究と、それを育む自然環境を長時間軸での物質循環システムとして捉えなおす農林水産生態の解析を行うことを目的とする。本年度は、国内外のフィールド（北海道、山形県、福島県、岐阜県、愛知県、兵庫県、福岡県、鹿児島県、宮崎県、トルコ、バングラデシュ、フィリピン、他）のウシ、ヒツジ、山羊の糞便サンプル及び、鶏、野生コウモリの腸管サンプルを採取し、原虫の分子疫学解析を行った。また、HCT細胞を使って、クリプトスポリジウムの感染系の確立を行った。
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| Remarks |
東北大学大学院農学研究科動物環境システム学分野のホームページ
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