農外労働供給が食料供給と栄養摂取に及ぼす効果：ベトナム農村世帯に関する実証分析

2020 Fiscal Year Research-status Report

• Project/Area Number: 17K07964
• Research Institution: Nagoya University
• Principal Investigator: 園田 正 名古屋大学, 経済学研究科, 教授 (60329844)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): VU THIBICHLIEN 名古屋経済大学, 経済学部, 准教授 (60747880)
• Project Period (FY): 2017-04-01 – 2022-03-31
• Keywords: 家計生活水準調査 / 食料供給 / 栄養摂取 / 農外労働供給 / ベトナム

Outline of Annual Research Achievements

本研究は，1990年代から最新年までのベトナム農家のミクロ（パネル）データに基づき，農外労働供給（賃金労働・非農業自営業・出稼ぎ），食料供給，栄養摂取に関する理論・実証分析の方法を改善しながら，農家の農外労働供給行動，それが食料供給と栄養摂取に与える効果，食料供給と栄養摂取の相互依存関係を考察することを目的とする。また，市場の発展が進むベトナムにおいて，貧しい農家が所得と栄養状態を十分改善できない原因をさぐり，その改善に必要な政策を見出すことも目的としている。
本年度は，データの整理を進めるとともに，海外研究者との共同研究により，ベトナム家計生活水準調査のデータに基づいて，短期的な出稼ぎが農家の一人当たり食料支出，一人当たりカロリー摂取量，食料支出とカロリー摂取に関する多様化指数に与える影響について，昨年度に行った実証分析の方法と結果の改善を行った。また，農外労働供給の増加が食料供給と栄養摂取に及ぼす効果，さらには栄養摂取と食料供給の相互依存関係の実証分析を進めるとともに，ベトナム家計生活水準調査とベトナム資源アクセス家計調査の最新データを入手・整理して，海外研究者との共同研究をさらに進める予定であった。しかし，昨年度途中から続く研究分担者のやむを得ない事情により分析を計画どおり進めることができず，本年度は新型コロナウイルス感染症の流行もあり，海外研究者との共同研究が円滑に進まなかった。

Current Status of Research Progress

4: Progress in research has been delayed.

Reason

本年度は，新型コロナウイルス感染症の流行もあり，昨年度来の研究分担者のやむをえない事情の影響も引き続きあり，データ分析および海外研究者との共同研究を計画通りに進めることができなかった。

Strategy for Future Research Activity

基本的には，今後の研究は計画通りに進められるように努力する。具体的には，農外労働供給の増加が食料供給と栄養摂取に及ぼす効果，さらには栄養摂取と食料供給の相互依存関係の実証分析を進めるとともに，ベトナム家計生活水準調査とベトナム資源アクセス家計調査の最新データを入手・整理して，海外研究者との共同研究をさらに進める。

Causes of Carryover

令和２年度は新型コロナウイルス感染症の流行のため，予定していた海外出張を実行できなかった。次年度については，感染症の流行の影響もあると思われるが，できるかぎり計画を実行できるように努力する。