Proposal for new research design of anti-hypertensive foods

2019 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 17K19912
• Research Category: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Research Field: Health science and related fields
• Research Institution: Kyushu University
• Principal Investigator: Matsui Toshiro 九州大学, 農学研究院, 教授 (20238942)
• Project Period (FY): 2017-06-30 – 2020-03-31
• Keywords: 高血圧 / レニン-アンジオテンシン系 / アンジオテンシン代謝物 / 代謝物動態

Outline of Final Research Achievements

In this study, in order to evaluate the dynamics of circulatory renin-angiotensin peptides, an LC-IT-MS/MS method was developed and the blood samples from young and aging SHRs were measured. As the result of the experiment, Angiotensin II concentration was increased by in aging rats, suggesting the correlation between renin-angiotensin-related peptide dynamics and aging/hypertension.

Free Research Field

食品分析学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

なぜ高血圧は発症するのか、血圧代謝系をどのように制御すればよいのか、高血圧診断の指標はあるのか、の問いについて、本研究では血圧代謝系での降圧に関わるアンジオテンシン代謝物と昇圧に関わるアンジオテンシン代謝物を一斉に検出可能な分析法を設定し、血圧上昇との相関関係を解明することを目的とした。これにより、どのような代謝物を高血圧指標にできるか、さらには機能性食品世襲の有効性を血圧代謝系制御に基づき評価することができると期待される。