2008 Fiscal Year Final Research Report
Study of the Development of the Conveyer Type Tea Parcher
| Project/Area Number |
18580256
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Agricultural environmental engineering
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| Research Institution | University of Miyazaki |
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Principal Investigator |
GEJIMA Yoshinori University of Miyazaki, 農学部, 准教授 (10253808)
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| Project Period (FY) |
2006 – 2008
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| Keywords | 生物生産機械 / 釜炒り茶 / 炒り葉機 / 品質評価 / 画像処理 |
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| Research Abstract |
本研究では, 高品質な釜炒り茶を生産する機械を開発するために, (1) ベルトコンベア型炒り葉機の開発, (2) 生葉ふるいの導入効果, (3) 多チャンネル型葉色計測用システムの構築および(4) 品質評価ソフトウェアの性能向上について検討した。(1) では殺青に関する設計要素, (2) では大小に分類された茶葉の乾燥状態に差があること, (3) では4チャンネルの葉色計測システムを導入したもののフィードバック制御には至らなかったことおよび(4) では茶の品種, エビ, ムレ, コゲ等の判別が可能と考えられる指標を見出すことができた。
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Research Products
(10 results)
