2022 Fiscal Year Final Research Report
Interdisciplinary research on the use of historical and archaeological materials to build a diversity of crop resources for the next generation.
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18KT0048
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Section | 特設分野 |
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| Research Field |
Agricultural Resources for the Next Generation
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| Research Institution | Otani University |
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Principal Investigator |
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
吉川 真司 京都大学, 文学研究科, 教授 (00212308)
矢野 健太郎 明治大学, 農学部, 専任教授 (00446543)
渡辺 正夫 東北大学, 生命科学研究科, 教授 (90240522)
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| Project Period (FY) |
2018-07-18 – 2023-03-31
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| Keywords | アブラナ科植物 / 歴史史料 / 遺伝子解析 |
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| Outline of Final Research Achievements |
In this study, we promoted research activities using cruciferous crops, which occupy an important position in East Asian food culture and are often mentioned in historical documents such as agricultural books. First, we collected and analyzed articles found in Japanese ancient and medieval historical documents. In addition, we reprinted and analyzed the contents of documents documenting the market for green produce in Kyoto in the early modern period, in order to understand the actual conditions regarding the morphological characteristics and cultivation methods of past varieties from a humanistic perspective. The results of these analyses were discussed in an interdisciplinary manner, taking into account the cultivation experiments and findings of researchers on the agricultural side, and finally, through a fusion of humanities and sciences, we were able to deepen our research views on the historical changes and diversity of Brassica crop varieties.
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| Free Research Field |
人文情報学 歴史学 考古学
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
過去の人間社会における農業生産や品種改良、農産物の流通や利用といった諸問題については、かねてより人文学側の研究では正面から取り上げられることは僅少で、主たる研究課題として位置づけられてこなかった面があるが、本研究の遂行により、新たな研究フィールドの存在と研究視座の形成が射程に入ってきた観がある。さらには、農学系研究者との学際的研究の推進によって、農学側で蓄積されてきた知見・成果と、文系側がアプローチしてきた歴史史料等から見出せる諸事象についてのすり合わせが、わずかではあるが可能となってきたことは、今後の研究の更なる展開において、大いなる基礎的研究作業になったと認識している。
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