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2019 Fiscal Year Annual Research Report

Involvement of hyperphosphatemia and microbiota in vascular endothelial function with in the end-stage renal diseases.

Research Project

Project/Area Number 19H01611
Research InstitutionUniversity of Hyogo

Principal Investigator

坂上 元祥  兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 (20283913)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 伊藤 美紀子  兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 (50314852)
中出 麻紀子  兵庫県立大学, 環境人間学部, 准教授 (80508185)
田中 更沙  兵庫県立大学, 環境人間学部, 助教 (90733387)
Project Period (FY) 2019-04-01 – 2022-03-31
Keywords慢性腎臓病 / リンスパイク / 血管石灰化 / 腸内細菌叢
Outline of Annual Research Achievements

わが国では人口の高齢化と糖尿病患者の増加に伴って糖尿病性腎症や腎硬化症などの慢性腎臓病を有する患者数が増加している。末期腎不全において血液透析を受ける患者の生命予後は悪く、透析患者の死因の約40%は動脈硬化病変に伴う心筋梗塞、脳梗塞などの心血管疾患である。透析患者の動脈硬化には高リン血症が強く関与している。高リン血症は血管内皮機能障害を惹起し、さらにリンはカルシウムと結合して血管中膜に沈着して血管石灰化を引き起こす。さらに近年、慢性的な高リン血症だけでなく、高リン食摂取後の一過性高リン血症(リンスパイク)の繰り返しが血管内皮機能を低下させることが報告されている。従って、透析患者で血管の機能を維持するには食物から摂取するリンを制限することが大変重要である。しかし、リンはタンパク質が豊富な食品や、食品添加物として多用されており、食事管理は困難である。
また、末期腎不全患者に便秘が合併すると尿毒素物質が増加し、これらの蓄積が酸化ストレスや炎症などを介して血管合併症などの臓器障害をさらに生じやすくなる。これらのことから末期腎不全患者への便秘の影響は重要な課題であり、解決すべきことも多い。
本研究では、高リン血症やリンスパイクが末期腎不全患者の血管機能と血管石灰化へ及ぼす影響を検討するとともに、腸内細菌叢や腸内環境との関わりや尿毒症物質との関係も明らかにする。さらに水溶性食物繊維を用いた予防方法を検討する。そのために動物モデルを用いてメカニズムを解明し、動物実験から得たエビデンスに基づいて、実際に患者で血管機能障害を予防し、生活の質の維持・増進のための栄養療法の開発をめざす。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

本年度は、主に2つの研究を行った。まず研究1として軽度腎不全モデル動物を用いたリンスパイクによる血管障害機構を解析した。軽度腎不全モデル動物として片腎を外科的に摘出した1/2腎摘出ラットを用いて、コントロール食群、高リン食群、リンスパイク群に分け36日間の摂食試験を行った。その結果、コントロール食群とリンの総摂取量は同量であるにもかかわらず、リンスパイク群は血管石灰化や炎症を悪化させた。さらに、リンスパイク群における血管石灰化の程度は、高リン食群で生じた血管石灰化と同程度であった。これらの結果より、血管石灰化を予防するためには、慢性腎臓病早期から慢性的な高リン血症だけでなく、リンスパイクを防ぐ食事が重要であることが示唆された。以上の結果は学術論文(Tani M et al JCBN 2020;66(2)139-145と)してまとめ公表した。
研究2として水溶性食物繊維を用いたリンスパイク由来血管障害の予防方法の検討を行った。研究1と同じ動物モデルと実験デザインを用いて、水溶性食物繊維の投与がリンスパイクによる血管障害を予防できるか検討した。リンスパイク群に高リン食と同時に水溶性食物繊維を摂取させ、血管石灰化と尿毒素物質の測定、腸内細菌叢の解析を行った。その結果、高リン食摂取時の食物繊維摂取は、尿毒症毒素を産生する腸内細菌の減少を介して、リンスパイクによる血管石灰化の進行を抑制する可能性を示した。以上の結果は学術論文(Tani M et al JCBN in press)してまとめた。しかしながら、使用した水溶性食物繊維量は、ヒトの使用量から計算すれば多量であり、その効果については更なる検討が必要である。

Strategy for Future Research Activity

水溶性食物繊維を用いたリンスパイク由来血管障害の予防方法を、透析患者に応用するためには更なる動物実験によるエビデンスの蓄積が必要である。軽度腎不全モデル動物を用いて、水溶性食物繊維の摂取量を減らした場合の効果について検討する。解析項目として、呼気ガス中のO2/CO2ガス分析による代謝計測システムでの測定や血液のメタボローム解析の実施を検討していく。
また、長期的な効果だけでなく短期的な効果を明らかにし、そのメカニズムについても明らかにしていく。
透析患者への血管内皮機能改善を目指した介入研究を行うために、臨床現場での調査を実施する。調査項目は、診療録の基本情報、生体インピーダンス法による体組成測定、食物摂取頻度調査法によるリン、食物繊維などの摂取状況サプリメントの摂取状況、排便状況調査、腸内細菌叢解析、血管機能評価である。50~100名を目途にする。調査の準備を入念に行い、開始する。これらの結果をもとに、最終年度の透析患者における水溶性食物繊維負荷試験による血管内皮改善検討につなげる。

  • Research Products

    (22 results)

All 2020 2019

All Journal Article (8 results) (of which Peer Reviewed: 8 results) Presentation (12 results) (of which Int'l Joint Research: 5 results,  Invited: 1 results) Book (2 results)

  • [Journal Article] High-fat diets provoke phosphorus absorption from the small intestine in rats2020

    • Author(s)
      Kawamoto Keisuke、Sakuma Masae、Tanaka Sarasa、Masuda Masashi、Nakao-Muraoka Mari、Niida Yuki、Nakamatsu Yurino、Ito Mikiko、Taketani Yutaka、Arai Hidekazu
    • Journal Title

      Nutrition

      Volume: 72 Pages: 110694~110694

    • DOI

      10.1016/j.nut.2019.110694

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of repetitive diet-induced fluctuations in plasma phosphorus on vascular calcification and inflammation in rats with early-stage chronic kidney disease2020

    • Author(s)
      Tani Mariko、Tanaka Sarasa、Takamiya Kana、Sakaue Motoyoshi、Ito Mikiko
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 66 Pages: 139~145

    • DOI

      https://doi.org/10.3164/jcbn.19-93

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] SLC37A2, a phosphorus-related molecule, increases in smooth muscle cells in the calcified aorta.2020

    • Author(s)
      Tani Mariko, Tanaka Sarasa, Oeda Chihiro, Azumi Yuichi, Kawamura Hiromi, Sakaue Motoyoshi, Ito Mikiko.
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: - Pages: -

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of dietary fiber on vascular calcification by repetitive diet-induced fluctuations in plasma phosphorus in early-stage chronic kidney disease rats2020

    • Author(s)
      Tani Mariko, Tanaka Sarasa, Takamiya Kana, Kato Yoji, Harata Gaku, He Fang, Sakaue Motoyoshi, Ito Mikiko
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: - Pages: -

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 外来維持血液透析患者の細胞外水分比と塩味味覚閾値との関係について2019

    • Author(s)
      市橋きくみ、坂上元祥
    • Journal Title

      日本病態栄養学会誌

      Volume: 22 Pages: 259~266

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] The ellagitannin trimer rugosin G inhibits recombinant human histidine decarboxylase2019

    • Author(s)
      Nitta Yoko、Ito Hideyuki、Komori Hirohumi、Ueno Hiroshi、Takeshima Daiki、Ito Mikiko、Sakaue Motoyoshi、Kikuzaki Hiroe
    • Journal Title

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      Volume: 83 Pages: 1315~1318

    • DOI

      https://doi.org/10.1080/09168451.2019.1606695

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Fish and meat intakes and prevalence of anemia among the Japanese elderly.2019

    • Author(s)
      Imai Eri、Nakade Makiko
    • Journal Title

      Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition

      Volume: 28 Pages: 276~284

    • DOI

      https://doi.org/10.6133/apjcn.201906_28(2).0010

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Role of the putative PKC phosphorylation sites of the type IIc sodium-dependent phosphate transporter in parathyroid hormone regulation.2019

    • Author(s)
      Fujii Toru, Segawa Hiroko, Hanazaki Ai, Nishiguchi Shiori, Minoshima Sakura, Ohi Akiko, Tominaga Rieko, Sasaki Sumire, Tanifuji Kazuya, Koike Megumi, Arima Yuki, Shiozaki Yuji, Kaneko Ichiro, Ito Mikiko, Tatsumi Sawako, Miyamoto Ken-ichi
    • Journal Title

      Clinical and Experimental Nephrology

      Volume: 23 Pages: 898~907

    • DOI

      https://doi.org/10.1007/s10157-019-01725-6

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 外来維持血液透析患者の細胞外水分比と塩味味覚閾値 との関係について2020

    • Author(s)
      市橋きくみ 、坂上元祥
    • Organizer
      第23回日本病態栄養学会年次学術集会
  • [Presentation] リフィーディング時におけるインスリン分泌能にリンが及ぼす影響2020

    • Author(s)
      田中更沙、本玉紗友香、尾田桃子、河村弘美、谷真理子、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第23回日本病態栄養学会年次学術集会
  • [Presentation] The relation between dietary phosphorus-protein ratio and nutritional status in hemodialysis patients.2019

    • Author(s)
      Uda Kaede, Inoue Aina, Miyamae Natsumi, Ozasa Riho, Furusato Maho, Sakaue Motoyoshi
    • Organizer
      PENSA( Parenteral and Enteral Nutrition Society of Asia) 2019 Congress
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 生活習慣病で外来通院する患者に おける食習慣・運動習慣とフレイルの 関係について2019

    • Author(s)
      小笹里歩、森倉美月、田中久美、井野隆弘、坂上元祥
    • Organizer
      第56回日本糖尿病学会近畿地方会
  • [Presentation] Effects of diet-induced repetitive spikes in plasma phosphorus on vascular calcifications in rats with mild kidney dysfunction.2019

    • Author(s)
      Tani Mariko, Takamiya Kana, Tanaka Sarasa, Sakaue Motoyoshi, Ito Mikiko
    • Organizer
      41th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Congress
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Effect of soluble dietary fiber on plasma phosphorus and endothelial function.2019

    • Author(s)
      Tanaka Sarasa, Tani Mariko, Kawamura Hiromi, Sakaue Shiori, Matsui Mayu, Ishitani Midori, Sakaue Motoyoshi, Ito Mikiko.
    • Organizer
      The 7th International Conference on Food Factors
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 軽度リフィーディングシンドロームにおけるリン・糖代謝への影響2019

    • Author(s)
      田中更沙、本玉紗友香、尾田桃子、 河村弘美、井元夢乃、浦田侑里、谷真理子、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第73回 日本栄養・食糧学会大会
  • [Presentation] 食餌による一過性血中リン濃度上昇の反復が血管へ及ぼす影響2019

    • Author(s)
      谷 真理子、田中更沙、高宮佳奈、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第7回 日本腎栄養代謝研究会学術集会
  • [Presentation] Association between dietary practices for lifestyle disease prevention and breakfast habits.2019

    • Author(s)
      Kibayashi Etsuko, Nakade Makiko, Nobuki Yukiko, Yamawaki Natsumi, Morooka Ayumi
    • Organizer
      Society for nutrition education and behavior annual conference 2019
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Vegetable intake at breakfast and associated factors among young adults in Japan.2019

    • Author(s)
      Nakade Makiko, Shiozawa Yuhya, Aiba Naomi.
    • Organizer
      The 13th Asian Congress of Nutrition
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 朝食時における家族との共食の状況と朝食欠食との関連2019

    • Author(s)
      中出麻紀子、木林悦子、信木由紀子、山脇奈津実、諸岡歩.
    • Organizer
      第66回日本栄養改善学会学術総会
  • [Presentation] 「生活困窮世帯およびその子どもへの健康支援のあり方」12-4:生活困窮世帯の子どもに対する支援活動:国内の取り組み状況とその課題2019

    • Author(s)
      新杉知沙、中出麻紀子、黒谷佳代
    • Organizer
      第78回日本公衆衛生学会学術総会
    • Invited
  • [Book] 公衆栄養学 第3章栄養政策2020

    • Author(s)
      中出麻紀子、編集:荒牧礼子、今井絵理
    • Total Pages
      192
    • Publisher
      化学同人
    • ISBN
      9784759819038
  • [Book] 公衆栄養学(改訂第7版)国民健康・栄養調査2020

    • Author(s)
      瀧本秀美、中出麻紀子、今井絵理、編集:吉池信男、林宏一
    • Total Pages
      318
    • Publisher
      南江堂
    • ISBN
      978-4-524-22527-9

URL: 

Published: 2021-01-27  

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