2021 Fiscal Year Annual Research Report
Basic and applied research of long-chained unsaturated fatty acid for preventing anti- arteriosclerosis
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19H04055
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| Research Institution | The University of Tokushima |
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Principal Investigator |
阪上 浩 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 教授 (60372645)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
黒田 雅士 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 特任助教 (00803579)
堤 理恵 徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 講師 (80510172)
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| Project Period (FY) |
2019-04-01 – 2022-03-31
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| Keywords | 一価不飽和脂肪酸 / 動脈硬化 / 魚油 / 二重盲検試験 / トリメチルアミン-N-オキシド / グルカゴン様ペプチド-1 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
研究代表者は、EPAやDHAとは異なるコレステロール低下作用などの代謝改善作用や動脈硬化を予防する作用を有する極長鎖一価不飽和脂肪酸を魚油から分離した。生活習慣病とその重症化予防に対する革新的な技術開発を目的に、その作用機序を解明するとともに標的分子を明らかとし、動脈硬化症への有効性の検証と分析法を確立するため、本年度は（１）から（３）の研究の課題に課題に取り組み、研究成果は以下の通りである。
（１）極長鎖一価不飽和脂肪酸の抗動脈硬化作用機序の解明：2020年度までに明らかとした成果（極長鎖一価不飽和脂肪酸の標的分子として腸内細菌関連代謝物であるトリメチルアミン-N-オキシドの同定、腸内細菌叢の変化により短鎖脂肪酸の産生によるグルカゴン様ペプチド-1の分泌を惹起、腸内細菌－肝臓代謝の観点から動脈硬化モデル動物とヒト検体検討）を踏まえ、本年度には新たに研究代表者がEPAなどの既存脂肪酸に対する極長鎖一価不飽和脂肪酸の上乗せ効果を見出した。
（２）極長鎖一価不飽和脂肪酸の血管内皮機能に対する有効性確認試験の実施：極長鎖一価不飽和脂肪酸の健常成人に対する有効性と、試験により得られたサンプル分析を行い、投与脂肪酸の代謝産物の分析から適切な有効性を示す投与量を決定したことから、本年度は境界域にある健常成人に対して第Ⅱ・Ⅲ相試験を実施し、その有効性を二重盲検試験で明らかとした。
（３）極長鎖一価不飽和脂肪酸分析の実施とヒト健常者の基準値調査：有効成分である一価不飽和長鎖脂肪酸の各種動物実験や臨床試験のサンプルの脂肪酸分析を質量分析にて実施し、一価不飽和長の異性体分析など、その技術的成果を高めた。一価不飽和長鎖脂肪酸分析を徳島県内陸の山間部と海岸部の健常ヒトサンプルでの基準値の調査は、COVID-19の影響で延期された。
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| Research Progress Status |
令和3年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
令和3年度が最終年度であるため、記入しない。
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