Clarification of the mechanism of biuret injury in rice plants

2021 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19K05755
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 38010:Plant nutrition and soil science-related
• Research Institution: Kyoto University
• Principal Investigator: Ochiai Kumiko 京都大学, 農学研究科, 助教 (40533302)
• Project Period (FY): 2019-04-01 – 2022-03-31
• Keywords: ビウレット / イネ / 尿素肥料 / アラントイン / 緩効性肥料

Outline of Final Research Achievements

Biuret is a nitrogen-containing compound produced by the condensation of two urea molecules, and in excess, it inhibits the growth of crops. In this study, we investigated the mechanism of biuret injury in rice plants. We found that the accumulation of biuret in relatively high concentrations in the plant is the cause of the injury. In addition, by using rice suspension-cultured cells, we identified genes whose expression levels change and metabolites whose accumulation changes when cells are exposed to biuret.

Free Research Field

植物栄養学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

過剰のビウレットが作物を傷害することは古くから知られていたが、その機構は未だ明らかでない。本研究では、ビウレットによるダメージを受けたイネの代謝変化の一端を示した。尿素肥料の製造過程においてビウレットは低濃度ではあるが必ず生成するので、本研究の成果を踏まえてさらに、ビウレットの作用点を明らかにしていくことは、潜在的なビウレット傷害の回避に有効である。