2021 Fiscal Year Final Research Report

The associations with nutritional status and gene polymorphism and one carbon metabolism in pregnant women

Research Project

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Project/Area Number	19K11699
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
Research Institution	Kagawa Nutrition University
Principal Investigator	Kawabata Terue 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (80190932)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	庄司久美子 (加藤久美子) 女子栄養大学, 栄養学部, 助教 (50721825) 福岡秀興福島県立医科大学, 医学部, 特別研究員 (80111540) 櫻井健一千葉大学, 予防医学センター, 教授 (80323434) 森千里千葉大学, 大学院医学研究院, 教授 (90174375) 西川正純宮城大学, 食産業学群, 教授 (90404839)
Project Period (FY)	2019-04-01 – 2022-03-31
Keywords	ワンカーボン代謝 / 葉酸 / 遺伝子多型 / 妊娠期 / 栄養素摂取量
Outline of Final Research Achievements	Serum components involved in maternal one-carbon metabolism from early pregnancy to delivery were analyzed based on genetic polymorphisms and folic acid intake. The results showed that serum 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) and homocysteine were most strongly associated with supplemental folic acid intake. The methionine synthase reductase (MTRR) genotype and betaine-homocysteine methyltransferase (BHMT) genotype were also suggested to influence the components of one-carbon metabolism. When examining one-carbon metabolism, it is important to take into account both gene polymorphisms and folic acid intake.
Free Research Field	基礎栄養学
Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements	胎生期の望ましくない栄養環境は、成人期の生活習慣病の発症素因を形成する。この素因は遺伝子発現を制御するエピジェネティック修飾と考えられている。エピジェネティック修飾に関与するワンカーボン代謝は、アミノ酸やビタミン等の各種栄養素摂取量の、さらに、この代謝に関わる酵素の遺伝子多型の影響を受ける。本研究では、妊娠中の母親の栄養状態と各種酵素の遺伝子多型、さらには、血中のワンカーボン代謝物質について解析した。ワンカーボン代謝を正常化するための妊娠期の母親の栄養状態、すなわち、胎生期の望ましい栄養環境について、どのようにあるべきかの提言に繋げることが可能と考えている。