Examination of the relationship between masticatory performance and atherosclerosis by a large-scale longitudinal study

2021 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19K19123
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 57050:Prosthodontics-related
• Research Institution: Osaka University
• Principal Investigator: Kida Momoyo 大阪大学, 歯学部附属病院, 医員 (10733082)
• Project Period (FY): 2019-04-01 – 2022-03-31
• Keywords: 歯周病 / 咀嚼能率 / 動脈硬化性疾患 / メタボリックシンドローム / 喫煙

Outline of Final Research Achievements

This study assessed the relationship between oral health and general health in Japanese urban population. Below results were found.
1. Decreased masticatory performance may be a risk factor for developing metabolic syndrome in men. In addition, for each component, a significant association was found between masticatory performance and high blood pressure, hypertriglyceridemia, and high blood glucose in men. 2. Progression of periodontal disease may be a risk factor for decreased masticatory performance. 3. Smoking may be a risk factor for decreased masticatory performance.

Free Research Field

歯科補綴学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

近年、歯周病と動脈硬化との関連が議論されているが、咀嚼能力との関連についてはほとんど検討されていない。また、多くの口腔健康と動脈硬化との関連についての研究は横断研究であり、その因果関係については明らかとなっていない。今回の縦断研究より、咀嚼能率の低下がその後のメタボリックシンドローム発症の危険因子となる可能性が明らかとなった。また、一方で、歯周状態の悪化、喫煙が、咀嚼能率低下の危険因子となる可能性が示唆された。以上より、歯科での歯周病予防に加え禁煙指導が咀嚼能率低下を予防し、咀嚼能率低下を予防することにより、メタボリックシンドロームの予防に寄与する可能性が示唆された。