2021 Fiscal Year Final Research Report

Formation of collagen bandles with micron-order diameter in sturgeon collagen: the mechanism of formation and bioactivity

Research Project

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Project/Area Number	19K22322
Research Category	Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
Allocation Type	Multi-year Fund
Review Section	Medium-sized Section 40:Forestry and forest products science, applied aquatic science, and related fields
Research Institution	Hokkaido University
Principal Investigator	Takagi Yasuaki 北海道大学, 水産科学研究院, 教授 (10212002)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	柚木俊二地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター, 開発本部開発第二部バイオ応用技術グループ, 上席研究員 (20399398) 成田武文地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター, 開発本部開発第二部バイオ応用技術グループ, 研究員 (20640056) 畑山博哉地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター, 開発本部開発第二部バイオ応用技術グループ, 副主任研究員 (80614552) 浦和寛北海道大学, 水産科学研究院, 准教授 (90360940)
Project Period (FY)	2019-06-28 – 2022-03-31
Keywords	魚類コラーゲン / 大直径コラーゲン線維 / 組織工学 / 細胞足場マトリクス / 水産加工副生物
Outline of Final Research Achievements	The micron-order bundles are the morphology of collagen observed in animal bodies and give stiffness to the tissue. Thus, clarifying the bundle formation mechanism will support the development of cellular scaffolds that have the mechanical strength required for tissue engineering. Since mammalian collagens do not form such bundles in vitro, we use the sturgeon collagen, that can form bundles, and developed key technologies, such as high-speed AFM and digital microscopies, which enable us to directly observe the process of micron-order bundle formation in vitro. In addition, the technology to regulate the diameter of collagen fibrils and bundles by changing NaCl and phosphate buffer concentrations, coating collagen bundles or fine fibrils on cell-culture wells, and culturing the cells on the surface were developed. These technologies are powerful tools to further clarify the bundle formation mechanism and the effects of bundles on cellular functions in the future.
Free Research Field	水産廃棄物の有効活用
Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements	本研究は魚類コラーゲンを用いることで生体内のコラーゲンバンドル形成機構を解明し，普遍的生命現象である『コラーゲンバンドルが複雑かつ合理的な構造で組織を3次元的に支え，動物が一定以上のサイズに成長するメカニズム』の本質に迫れる可能性を示した。加えて魚類コラーゲンのバンドルを用いればこれまで実現できなかった高強度コラーゲンマトリクスを用いた「本物の組織」を作る人工マトリクスの実用化につながる可能性を示したもので，人工ポリマーを用いる現在の再生医療のパラダイムシフトを引き起こす可能性を秘める技術である。これに成功すれば，再生医工学において我が国独自の領域を創ることができ，その飛躍的発展も望める。