2022 Fiscal Year Final Research Report
Technology development for the effective utilization of crab shell waste by its nanofibrillation in order to improve the productivity in organic farming
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19KT0010
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Section | 特設分野 |
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| Research Field |
Agricultural Resources for the Next Generation
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| Research Institution | Tottori University |
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Principal Investigator |
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
伊福 伸介 鳥取大学, 工学研究科, 教授 (70402980)
遠藤 常嘉 鳥取大学, 農学部, 教授 (70423259)
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| Project Period (FY) |
2019-07-17 – 2023-03-31
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| Keywords | 未利用バイオマス / 廃カニ殻 / ナノファイバー / 有機農業 / 植物 / 土壌 / 病害抵抗性 / 生育促進 |
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| Outline of Final Research Achievements |
In order to develop an effective utilization technology for waste crab shells using nanofibrillation that can improve productivity in organic agriculture, this study was conducted to determine the optimum shape of chitin nanofiber (CNF) composites obtained by nanofibrillation of crab shells for soil application and to evaluate its effects on the soil environment and plants. The results showed that the water dispersion form was the most suitable for soil application, and that the CNF composites, which contains all the components of crab shell (chitin, proteins, and minerals), were most effective in promoting the growth of plants and improving disease resistance. In contrast to previous findings, there was no effect of soil application of CNF (composites) on chitin-degrading bacteria such as actinomycetes.
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| Free Research Field |
植物生理学、植物病理学
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
農工連携の異分野融合研究により、廃カニ殻の農業分野での利用にナノファイバー化技術が非常に有効であることが明らかとなった。特に廃カニ殻を直接物理処理するだけで製造可能なキチンナノファイバー複合体の効果が最も高く、これは有機農業に利用できる。そのため、農業分野における地域の未利用資源「廃カニ殻」の有効活用と特に有機農業での利用促進に生かされると期待される。また、ナノファイバー化技術を用いて製造した材料を用いることでカニ殻の構成成分毎の効果を比較することが可能になり、その結果キチンやカニ殻の土壌改良効果に関してこれまでとは異なる知見も得られたため、本技術の利用は学術的にも有用であるといえる。
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