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2009 Fiscal Year Annual Research Report

金属材料の抗菌性およびバイオフィルム生成挙動評価

Research Project

Project/Area Number 20560656
Research InstitutionOsaka City University

Principal Investigator

佐藤 嘉洋  Osaka City University, 大学院・工学研究科, 教授 (00170796)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 川上 洋司  大阪市立大学, 大学院・工学研究科, 准教授 (90305615)
菊地 靖志  大阪市立大学, 大学院・工学研究科, 客員教授 (90005405)
Keywords抗菌機能化金属材料 / バイオフィルム / 微生物腐食 / 新機能材料 / バイオマテリアル
Research Abstract

前年度までに銀、金、白金等の貴金属を含む20種類以上の金属元素について抗菌性を評価した。この場合、JISの評価基準である材料が菌液と接触後24時間での生菌数の調査だけでなく、24時間以内の各時間による生菌数変化を追跡し、各種金属材料の抗菌特性を総合的に評価した。抗菌性を調べた結果を参考として選定した金属材料試験片上で大腸菌ならびに黄色ブドウ球菌等の微生物を培養して、各種金属元素材料表面上へのバイオフィルムの付着状況を調査した。光学顕微鏡を用いてバイオフィルムの付着面積率を調査することにより、各種金属元素材料の抗菌性とバイオフィルムの付着状況の相関性について検討した。その結果、銀などの抗菌性が非常に強い材料表面では、抗菌性が認められない材料表面に比べてバイオフィルムの生成が抑制されることが判った。また、抗菌処理を施した材料表面では、抗菌性を持たない材料表面のバイオフィルムの付着面積率が同一でもバイオフィルム内の生菌数が異なる場合があることが判った。これはバイオフィルム内の菌のほとんどが生菌である活性なバイオフィルムを生成する金属表面とほとんどが死菌になる活性を失ったバイオフィルムを生成する金属表面があることを示している。これはバイオフィルム内の菌の生死判別についても二重染色法等を用いて蛍光顕微鏡により観察して得られた知見である。これらの調査を通じてバイオフィルムの生成挙動と各種金属材料の抗菌性の関係について更に検討する。
また、金属材料の他に金属イオンを用いて、金属イオンによる最小殺菌濃度を求めることにより金属イオンによる抗菌性を調べる実験を開始している。金属材料および金属イオンの両者の抗菌性を比較する事により総合的に金属の抗菌性を評価できると考えている。

  • Research Products

    (10 results)

All 2010 2009

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 3 results) Presentation (4 results) Book (2 results)

  • [Journal Article] Bacterial adhesion and initiation of biofilms on the surface of copper containing stainless steel2010

    • Author(s)
      H.Kawakami, K.Kittaka, Y.Sato, Y.Kikuchi
    • Journal Title

      ISU International 50

      Pages: 133-138

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 銅および銅合金の抗菌性評価2009

    • Author(s)
      宮野泰征, 小山訓裕, 佐藤嘉洋, 菊地靖志
    • Journal Title

      銅と銅合金 48

      Pages: 290-299

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 金属材料の抗菌性2009

    • Author(s)
      佐藤嘉洋
    • Journal Title

      高温学会誌 35

      Pages: 121-125

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 微生物による溶接部の腐食とその対策2009

    • Author(s)
      佐藤嘉洋, 菊地靖志
    • Journal Title

      溶接技術 57

      Pages: 112-119

  • [Presentation] Transmission electronmicroscopic study of silver ions induced damage of Staphylococcusaureus2009

    • Author(s)
      H.Kawakami, M.Takaoka, Y.Sato, Y.Kikuchi
    • Organizer
      6th International Symposium on Electron Microscopy in Medicineand Biology 2009
    • Place of Presentation
      Kobe Unversity
    • Year and Date
      2009-09-18
  • [Presentation] 銀イオンの作用によりStaphylococcus aureusに生じた損傷の透過型電子顕微鏡による観察2009

    • Author(s)
      川上洋司, 高岡誠人, 佐藤嘉洋, 菊地靖志
    • Organizer
      日本鉄鋼協会第158回秋季講演大会
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2009-09-16
  • [Presentation] 黄色ブドウ球菌および大腸菌に対するAg+, Cu2+, Zn2+, Co2+, Ni2+およびMn2+金属イオンの最小殺菌濃度測定2009

    • Author(s)
      堀川直樹, 川上洋司, 菊地靖志, 佐藤嘉洋
    • Organizer
      日本鉄鋼協会第158回秋季講演大会
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2009-09-16
  • [Presentation] 銀イオンの作用によりStaphylococcus aureusに生じた損傷の透過型電子顕微鏡による観察2009

    • Author(s)
      川上洋司, 高岡誠人, 佐藤嘉洋, 菊地靖志
    • Organizer
      日本防菌防黴学会 第36回年次大会
    • Place of Presentation
      千里ライフセンター(大阪)
    • Year and Date
      2009-09-15
  • [Book] 安心・安全・信頼のための抗菌材料2010

    • Author(s)
      兼松秀行、佐藤嘉洋, 他21名
    • Total Pages
      154
    • Publisher
      米田出版
  • [Book] 食品安全の正しい常識2009

    • Author(s)
      米虫節夫、佐藤嘉洋, 他41名
    • Total Pages
      187
    • Publisher
      工業調査会

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Published: 2011-06-16   Modified: 2016-04-21  

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