2021 Fiscal Year Annual Research Report
肥育牛の肉体的・精神的健康を目指す多様なセンサ群の開発とスマート畜産の先導
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20H00439
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| Research Institution | Kyoto University |
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Principal Investigator |
近藤 直 京都大学, 農学研究科, 教授 (20183353)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
鈴木 哲仁 京都大学, 農学研究科, 助教 (00723115)
小川 雄一 京都大学, 農学研究科, 准教授 (20373285)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| Keywords | 牛肉 / 血中ビタミンA / 霜降 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
牛房を巡回して眼球画像を撮影できるよう、携帯カメラを製作した。このカメラは、眼底撮影用LEDと眼球表面画像撮影用LEDを用いたもので、LEDを切りかえることにより眼底画像と眼球表面画像が得られる。実験は兵庫県立但馬農業高校で行い、眼球撮影とともに血液採取を行い、採血した血液を、外部委託によりHPLCで検査したビタミンAの瞳孔画像と眼底画像を処理して得られた特徴量と比較してこれらのデータをもとに多変量解析によって、画像特徴量から血中ビタミンAを推定する関係式を作成した。制作したカメラは、AC100Vの電源を用いるもので、撮影場所にAC100Vの電源を引く必要がある。より簡便に使えるようにするため、電池内蔵型にすることが適当と考えられた。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
一次試作品として携帯カメラを制作し、兵庫県立但馬農業高校で眼球撮影実験を行った。眼球撮影とともに血液採取も行い、採血した血液を、外部委託によりHPLCで検査したビタミンAの瞳孔画像と眼底画像を処理して得られた特徴量と比較してこれらのデータをもとに多変量解析によって、画像特徴量から血中ビタミンAを推定する関係式を作成した。
しかし、AC100Vの電源ケーブルを引く必要があり、手軽に使うためには改良の必要性が認められた。
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| Strategy for Future Research Activity |
眼球画像をより簡便に撮影できるよう、携帯カメラを電池内蔵型にして、AC100Vの電源を牛房まで引かずに、牛房を移動できるようにする予定である。また、画像特徴量と血中ビタミンAの関係を多変量解析により明らかにする予定である．ウシの行動解析結果と枝肉形成の関係を調査する予定である。
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[Presentation] Feeding effect of different fattening periods on meat production traits for Japanese Black Cattle, Japanese Black Cattle2021
Author(s)
Nanding Li, Wulandari, Mizuki Shibasaki, Suzuki Tetsuhito, Moriyuki Fukushima, Tateshi Fujiura, Naoshi Kondo, Yuichi Ogawa, Keiichiro Shiraga, Namiko Kohama.
Organizer
Japan Society of Agricultural Machinery and Food Engineers
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