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2021 Fiscal Year Research-status Report

小売技能に基づく競争優位獲得とその移転可能性分析ー中小小売商業研究の新視角探求ー

Research Project

Project/Area Number 20K01981
Research InstitutionUniversity of Marketing and Distribution Sciences

Principal Investigator

向山 雅夫  流通科学大学, 商学部, 教授 (00182072)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 白 貞壬  流通科学大学, 商学部, 教授 (60400074)
趙 命来  香川大学, 経済学部, 教授 (60582228)
渡邉 孝一郎  香川大学, 経済学部, 准教授 (60616671)
Project Period (FY) 2020-04-01 – 2023-03-31
Keywords中小小売商 / 小売技能 / 小売技術 / 中小小売商の存立基盤 / ベンチャー商人
Outline of Annual Research Achievements

本研究の目的は、小売商人が職人として遂行するユニークな小売技能を探求することである。さらには、プロフェッショナルな技能を持った小売商人の地位を 現実的にも理論的にも再評価し、中小小売商の存在意義並びに発展可能性を明らかにすることが本研究の狙いである。
本年度においても、昨年度と同じく新型コロナウイルス感染症の影響により、研究会や現地調査を計画通り実施することができなかった。それでもオンライン研究会を通じて小売技能の理論的検討や事例探索を積極的に行うなど、次年度に向けて一定の成果を上げることができたと思われる。研究実績概要の詳細については次の通りである。
まず、研究会についてである。第1回目の研究会は2021年6月25日にオンラインで実施した。そこでは原稿の国際ジャーナルへの投稿に向けて議論を行った。第2回目の研究会は2021年11月30日にオンラインで実施し、事例分析を通じて小売技能概念の精緻化について議論を行った。第3回目の研究会は2022年2月10日に実施した。そこでは事例探索及び商人の専門知識の活用・提供のパターンについて議論を行うと同時に、調査対象選定の検討を行った。
次に、研究成果の発信についてである。2021年7月には酒類商人の事例分析を行い、査読付き国際学会(AHFE2021)で研究発表を行った。2022年4月には研究書に2原稿を掲載している。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

本研究は、ケーススタディによる定性分析を通じた仮説探索型研究である。初年度(2020年)は鍵概念の整理とインタビュー調査による個別事例の実態把握に研究の力点を置いた。2021年度にも新型コロナ感染症の影響でやや予定通りに進行できなかったとはいえ、初年度の調査に基づいて、鍵概念の精緻化やその成果として研究業績を出している。また、本年度の研究成果において、小売技能と商人のプロ職人としての知識活用・パータンについて検討したことは次年度に向けての研究方向性に大きな示唆を与えるものであった。よって、研究目的の達成に向けておおむね計画通りに進んでいると言える。

Strategy for Future Research Activity

現段階では、小売技能の理論的検討は十分行われていると考えられる。次年度からはコロナ感染症の影響で少し遅れているフィルード調査を実施する必要がある。具体的には、個別事例を通じて「小売技能」概念が実際の現場でどのように観察され、実践されているのかをケーススタディを通じて分析する。ここで明らかにすべきことは、多業種間で発生している「小売技能」の共通点と差異点を明確化し、概念のさらなる精緻化を目指すことである。

Causes of Carryover

新型コロナウイルス感染拡大により、予定していた研究会や現地調査が実施できなかったため。

  • Research Products

    (4 results)

All 2022 2021

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results) Presentation (1 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results) Book (2 results)

  • [Journal Article] Retail skills as the craftsmanship of liquor retail SMEs2021

    • Author(s)
      Cho Myungrae, Watanabe Koichiro
    • Journal Title

      Advances in Physical, Social & Occupational Ergnomics(Springer)

      Volume: Prodcceings of AHFE 2021 Pages: 33-39

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] Retail skills as the craftsmanship of liquor retail SMEs,2021

    • Author(s)
      Cho Myungrae, Watanabe Koichiro
    • Organizer
      12th International Conference on Applied Human Factors and Ergonomics
    • Int'l Joint Research
  • [Book] 「第5章 ニトリ―グローバル・バリューチェーンが迎える重大な転機―」(pp.125-147) 鳥羽達郎・川端庸子・佐々木保幸編『日系小売企業の国際展開』2022

    • Author(s)
      白 貞壬
    • Total Pages
      425
    • Publisher
      中央経済社
  • [Book] 「第10章 セブン‐イレブン・ジャパン―日本スタンダードから世界スタンダードへ―」(pp.255-277) 鳥羽達郎・川端庸子・佐々木保幸編『日系小売企業の国際展開』2022

    • Author(s)
      白 貞壬
    • Total Pages
      425
    • Publisher
      中央経済社

URL: 

Published: 2022-12-28  

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