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2023 Fiscal Year Annual Research Report

小売技能に基づく競争優位獲得とその移転可能性分析ー中小小売商業研究の新視角探求ー

Research Project

Project/Area Number 20K01981
Research InstitutionUniversity of Marketing and Distribution Sciences

Principal Investigator

向山 雅夫  流通科学大学, 商学部, 教授 (00182072)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 白 貞壬  流通科学大学, 商学部, 教授 (60400074)
趙 命来  香川大学, 経済学部, 教授 (60582228)
渡邉 孝一郎  香川大学, 経済学部, 准教授 (60616671)
Project Period (FY) 2020-04-01 – 2024-03-31
Keywords中小小売商 / 中小小売商の競争優位 / 中小商人 / 小売技能 / 小売技術
Outline of Annual Research Achievements

本研究の目的は、小売商人が遂行する職人的な技としての「小売技能」を探究することである。さらには、プロフェッショナルな技能をもつ小売商人の地位を現実的も理論的にも再評価し、中小小売商の存在意義や発展可能性を明らかにすることが狙いである。研究の目的を達成するために、ケーススタディを通じた定性的分析による仮説探索型研究を実施した。研究期間中には新型コロナウイルスの影響を受け、計画通りに研究を実施することが困難であったが、研究期間内に眼鏡店、酒店、本屋などの複数の業種を対象とした小売技能の分析を行い、一定の成果を得たと考えられる。本研究の成果と今後の研究課題は以下の通りである。
まず、研究成果として次の3点を挙げられる。第一に、中小眼鏡店と大手チェーン店の比較事例分析を通じて小売技能という概念を導出し、革新的な機械化やシステム化としての小売技術とは区別される職人としての商人の持つ小売技能とを区別し、その小売技能が中小小売店の業績に大きな影響を与える可能性について検討を行った。第二に、酒店の事例研究を通じて、「商人提案力」「顧客育成力」「市場理解力」という小売技能を明らかにした。第三に、3つの本屋の事例分析を通じて、小売技能を一般小売技能と業種特殊小売技能に分類し、前者の小売技能としては「店舗デザイン力」「人的ネットワーク構築力」、後者の小売技能としては「選書能力」を明らかにした。
次に、今後の研究課題として次の2点を挙げられる。第一に、どのような小売技能があるのかを探究してきたものの、それが個店の競争優位や業績にどのような影響を与えるのかについては十分に検討が行われなかった。これについては、追加調査を行い、研究発表を行う予定である。第二に、今回の研究を通じて、中小商人の持続的な存立を分析するために、「コミュニティ・キャピタル」という視点を得ることができ、今後の研究が期待される。

  • Research Products

    (3 results)

All 2024 2023

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results) Presentation (2 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results)

  • [Journal Article] Technology versus Skill as a Competitive Advantage in Retail:A Case Study of Eyewear Retailers2023

    • Author(s)
      Myungrae Cho&Koichiro Watanabe&Masao Mukoyama
    • Journal Title

      The Kagawa University Economic Review

      Volume: 96(3) Pages: 197-216

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] The Impact of Merchants’ Craftsmanship Skills on Small Retail Store Performance2024

    • Author(s)
      Myungrae Cho&Koichiro Watanabe
    • Organizer
      2024 International Conference on Business and Economics
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 有機農産物の認証制度と市場拡大の可能性2023

    • Author(s)
      白 貞壬
    • Organizer
      日本商業学会第73回全国学会

URL: 

Published: 2024-12-25  

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