Effects of different calcium contents in high phosphate diet during growth periods on development of chronic kidney disease

2022 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 20K19714
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: The University of Shimane
• Principal Investigator: Fukuda-Tatano Shiori (福田フクダ) 島根県立大学, 看護栄養学部, 助教 (50825198)
• Project Period (FY): 2020-04-01 – 2023-03-31
• Keywords: FGF23 / klotho / 成長期 / リン / カルシウム

Outline of Final Research Achievements

In recent years, excess intake of dietary phosphate has been a concern. The purpose of this study was to investigate the effects of high phosphate diet and calcium intake balance, which is closely related to phosphate during growth periods on development of chronic kidney disease, using an animal model. This study indicates that high calcium content in high phosphate diet during growth periods exacerbates the adverse effects of excessive phosphate intake, and appropriate phosphate and calcium intake management during growth period is important.

Free Research Field

応用栄養学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

適切なリン摂取は慢性腎臓病の進展予防や治療に重要であるが、リンの過剰摂取が危惧されている。成長期に重要な栄養素であるカルシウムは、リンと密接に関係しており、カルシウム摂取量の増加は血中リン濃度を低下させることが報告される一方、過剰なリン摂取時のカルシウム摂取量の増加は血中リン濃度を増加させることが示唆されており、成長期におけるリン・カルシウム摂取バランスが将来の慢性腎臓病の発症や進展に寄与している可能性がある。本研究で示唆された結果をもとに、成長期における適切なリン・カルシウム摂取管理を進めることで、成長期から将来の慢性腎臓病発症予防をする新しい栄養管理法の確立が期待される。