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2009 Fiscal Year Annual Research Report

東アジア水産業の競争構造と分業のダイナミズムに関する研究

Research Project

Project/Area Number 21405026
Research InstitutionHiroshima University

Principal Investigator

山尾 政博  Hiroshima University, 大学院・生物圏科学研究科, 教授 (70201829)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 山下 東子  明海大学, 経済学部, 教授 (50275822)
赤嶺 淳  名古屋市立大学, 大学院・人間文化研究科, 准教授 (90336701)
鳥居 享司  鹿児島大学, 水産学部, 准教授 (70399103)
Keywords域内貿易の多角化 / 周辺貿易 / 国際分業の深化 / 水産食品製造業 / 安全技術の普及 / 買い負け / 資源に対する負荷 / 水産物フードシステム
Research Abstract

本研究の目的は,東アジアが世界の水産物フードシステムの生産拠点として発展している実態を明らかにし、周辺地域および世界の水産業との間で今後どのように分業関係を変化させながら、その競争性を維持していこうとしているのかを分析することである。初年度は,日本の水産物貿易の動向を踏まえつつ,主に輸出側に視点をおいて,インドネシア,フィリピン,シンガポール,タイ,カンボジア,中国等について,統計分析と実態調査を実施した。水産物貿易について次ぎのような諸点を明らかにした。第1に,東アジア諸国の対日輸出量・金額とも日本の景気変動に大きく左右されているが,傾向的には減少している。水産物貿易全体としては,主な輸出相手先が日本,EU,アメリカ,東アジア域内と多極化していた。第2には,どの国も中国との貿易を拡大している。輸出ばかりではなく,輸入も増やしており,双方向的であるのが特徴である。
第3に,東アジア域内貿易がいちだんと活発化していることである。水産食品製造業の拠点国が,域内周辺国から活発に原料集荷を活発に行っていた。また,在来型の食料品(生鮮、活魚、塩干もの等)の貿易量が増大し,周辺国市場に向けた輸出が増えていた。国境障壁がしだいに小さくなり,零細な産地や市場が周辺国との結びつきを強めている実態を確認できた。第4に,養殖生産に関する域内分業化が進み,種苗生産や中間育成の過程が隣国で行われるパターンが一般化しつつある。統計的に把握するのは難しいが,養殖分業化にともなう貿易が拡大していることが予測できた。
東アジアにおける水産物貿易のダイナミズムは,消費需要の拡大はもとより,水産業をめぐる競争と分業関係の変化によって生起したものである。だが,こうした動きが資源と環境に対して大きな負荷になっている点は忘れてはならない。

  • Research Products

    (20 results)

All 2010 2009 Other

All Journal Article (7 results) (of which Peer Reviewed: 4 results) Presentation (8 results) Book (2 results) Remarks (3 results)

  • [Journal Article] 東アジア共同体の「食の安全環境」実現に向けて-日本整フードシステムが抱えるジレンマ-2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Journal Title

      国際アジア共同体ジャーナル 第2号 2010.3 (印刷中)

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 変わる水産物の貿易構造と日本の食料戦略2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Journal Title

      農業と経済 2010.4 臨時増刊号

      Pages: 28-29

  • [Journal Article] ワシントン条約における水産物-ナマコとタツノオトシゴをめぐるエコ・ポリティクス2010

    • Author(s)
      赤嶺淳
    • Journal Title

      海洋と生物 32巻1号

      Pages: 16-24

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] クロマグロ~国内の新規参入が増加, 今後の需給はどうなる2010

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Journal Title

      世界の養殖業 2010年度版

      Pages: 22-26

  • [Journal Article] 地域漁業の再編成をめぐる論点2009

    • Author(s)
      山尾政博
    • Journal Title

      月刊漁業と漁協 運動としての経営・ささえる実務 2009 No.559

      Pages: 2-5

  • [Journal Article] 地域漁業と漁村の多面的機能-条件不利化する漁村社会の活性化をあぐって-2009

    • Author(s)
      山尾政博
    • Journal Title

      地域漁業研究 第49巻第3号別刷

      Pages: 1-17

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Rice pinch to war thrown nation : an overview of the Rice supply chain of Sri Lanka and the consumer attitudes on government Rice risk management2009

    • Author(s)
      D A M De Silva, M Yamao
    • Journal Title

      THE JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES Vol.4 No.2 May 2009

      Pages: 77-96

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 日本の「食の安全環境」を考える-東アジア共同体における食料産業の発展を踏まえて-2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      広島大学東京イブニングセミナー
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      2010-03-26
  • [Presentation] Environment of Food Security and Food Safety in East Asia : considering Food Trade and Growth of Food Processing2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      四川農業大学
    • Place of Presentation
      中国 成都
    • Year and Date
      2010-03-19
  • [Presentation] Environment of Food Security and Food Safety in East Asia : Toward Further Development of International Collaborative Education and Research2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      第2回広島大学食料問題国際シンポジウム 東アジア共同体の「食の安全環境」-国際教育連携をめざして-
    • Place of Presentation
      広島大学
    • Year and Date
      2010-01-27
  • [Presentation] 日本水産業の展望と政策的対応2010

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      Korean Marine Institute 2010 Fisheries Conference Outlook
    • Place of Presentation
      韓国 ソウル
    • Year and Date
      2010-01-19
  • [Presentation] 東アジア巨大食料消費市場圏の形成と食料貿易のダイナミズム2009

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      函館マリンバイオクラスター~UMIのグリーン・イノベーション~
    • Place of Presentation
      函館
    • Year and Date
      20091023-20091025
  • [Presentation] Greater Role of Local Government and People's Participation on Coastal Resource Management for Attaining Food Security2009

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      UNITAR Series on Sea and Human Security
    • Place of Presentation
      広島
    • Year and Date
      20090928-20090930
  • [Presentation] コミュニティビジネスへの道2009

    • Author(s)
      山尾政博
    • Organizer
      産業技術人材育成支援事業
    • Place of Presentation
      広島県世羅町
    • Year and Date
      2009-10-29
  • [Presentation] The politics of sea cucumber foodways heritage : Fishery network and marine resources conservation in Japan, Sharing cultures 20092009

    • Author(s)
      AKAMINE, Jun
    • Organizer
      International conference on intangible heritage, Pico Island, Azores, Portugal
    • Place of Presentation
      Pico Island, Portugal
    • Year and Date
      2009-05-30
  • [Book] 私たちの「食の安全・安心」と環境問題2010

    • Author(s)
      山尾政博, 正岡淑邦, 河野憲治, 山本民次, 井関和夫, 矢野泉
    • Total Pages
      93
    • Publisher
      広島大学
  • [Book] 魚の経済学―市場メカニズムで資源を護る―2009

    • Author(s)
      山下東子
    • Total Pages
      237
    • Publisher
      日本評論社
  • [Remarks]

    • URL

      http://home.hiroshima-u.ac.jp/-yamao/

  • [Remarks]

    • URL

      http://homepage2.nifty.com/haruko/

  • [Remarks]

    • URL

      http://balat.jp/

URL: 

Published: 2011-06-16   Modified: 2016-04-21  

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