Evaluation of Empty Calorie Intake as an Early Detection Factor for Sarcopenia Obesity

2023 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 21K17642
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: Fukuoka University (2022-2023); University of Nagasaki (2021)
• Principal Investigator: TOMIGA RIE 福岡大学, スポーツ科学部, 研究員 (80881218)
• Project Period (FY): 2021-04-01 – 2024-03-31
• Keywords: 身体組成 / 身体活動量 / 栄養摂取量

Outline of Final Research Achievements

The purpose of this study was to investrgate that factor of sarcopenia obesity. Sarcopenia obesity is a combination of the loss of skeletal muscle mass and the accumulation of visceral fat. The subjects were 30 community-dwelling older people. This study was assessed physical characteristics, physical activity, physical function, and nutritional intake for the older. Physical activity was measured by accelerometers and the doubly labeled water method. Physical function was assessed using grip strength and chair standing. The dietary survey was using 3-day dietary records with photographic recording method.

Free Research Field

エネルギー代謝

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

高齢化社会を迎えた我が国において、高齢者のサルコペニア肥満を高い精度で検出する指標を確立することは、早期に発展が望まれる社会的な要請の強い研究と考えられる。サルコペニア肥満の共通の定義は欠如しており、臨床データも乏しい。エンプティ・カロリーと内臓脂肪量、肥満との関連については近年疫学調査レベルで報告がなされているが、その多くは、子供や青年を対象としており、高齢者におけるエビデンスはほとんど蓄積されていない。したがって高齢者の身体組成、身体機能および身体活動量ならびに栄養価を評価し、サルコペニア肥満との関連を明らかにすることは健康寿命延伸につながることが考えられる。