The impact of omega-3 fatty acid metabolites from intestinal bacteria on host

2022 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 21K20769
• Research Category: Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: 0803:Pathology, infection/immunology, and related fields
• Research Institution: National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition
• Principal Investigator: Saika Azusa 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 医薬基盤研究所 ワクチン・アジュバント研究センター, 研究員 (70909754)
• Project Period (FY): 2021-08-30 – 2023-03-31
• Keywords: オメガ３脂肪酸 / 腸内細菌 / 微生物由来代謝物 / 脂肪酸代謝物 / リピドミクス解析 / ミード酸 / アレルギー性接触皮膚炎 / 刺激性接触皮膚炎

Outline of Final Research Achievements

Fatty acid metabolites produced endogenously by enzymes in humans have been shown to be effective molecules that exhibit various anti-inflammatory effects. Therefore, these fatty acid metabolites are expected to be developed as new seeds for medicines. In this study, we tried to reveal the function of fatty acid metabolites on the host immune system by using a fatty acid metabolite library containing several fatty acid metabolites derived from intestinal bacteria. We identified omega-3 fatty acid metabolites that exhibited anti-inflammatory activity by using allergic and inflammatory disease murine models and showed their anti-inflammatory mechanisms.

Free Research Field

食品免疫学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

オメガ３脂肪酸が生体内で機能性脂肪酸代謝物に変換されることが明らかになり、免疫制御機構や炎症反応に影響を与えることが示されている。また最近では、腸内細菌も脂肪酸の変換に関与することが分かってきた。本研究では、腸内細菌由来の機能性脂肪酸代謝物に着目した研究を進め、いくつかの脂肪酸代謝物の抗炎症機序を明らかにした。本研究により見いだした機能性脂肪酸代謝物は、アレルギー炎症性疾患の治療や予防に有効な医薬品や機能性食品の開発に役立つ可能性がある。加えて、脂肪酸代謝物を介した腸内細菌、宿主の相互作用に関する知見は、今後発展が期待される個人に適した食事栄養摂取指導や腸内環境の管理に向けて重要な情報となる。