2010 Fiscal Year Annual Research Report
プロバイオティック血液型乳酸菌による潰瘍性大腸炎(UC)予防能ヨーグルトの構築
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22380144
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| Research Institution | Tohoku University |
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Principal Investigator |
齋藤 忠夫 東北大学, 大学院・農学研究科, 教授 (00118358)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
北澤 春樹 東北大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (10204885)
川井 泰 東北大学, 大学院・農学研究科, 助教 (00261496)
西村 順子 東北大学, 大学院・農学研究科, 技術専門職員 (10241556)
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| Keywords | プロバイオティクス / 血液型乳酸菌 / 潰瘍性大腸菌 / 競合阻害 / ビフィズス菌 / アドヘシン / 機能性ヨーグルト / 経腸栄養剤 |
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| Research Abstract |
現在、高齢者の大腸がんと並んで若年層の潰瘍性大腸炎(UC)が我が国では急増し、その予防と治療のカギを握るのは、ヒト腸管内プロバイオティック乳酸菌などの「ヒト腸管付着性機構の解明と応用」に関する基盤研究であると考えられる。我々のこれまで蓄積してきたヒト腸管ムチンのABO式血液型抗原糖鎖に結合する「血液型乳酸菌」および一連の新規アドヘシン(細胞付着因子)の発見成果を基礎として、これらの有用菌を用いて炎症性の腸疾患などの原因有害菌の特異的排除機購の解明を行い、最終的には有害菌排除能ヨーグルトの構築により、UCなどの炎症性腸疾患(IBD)の症状緩和や予防を研究目的としている。
初年度である平成22年度は、ヒト大腸ムチンに発現する結合糖鎖の中でABO式血液型抗原部位を認識して結合する「プロバイオティック血液型乳酸菌」の広域スクリーニングを行って、より優れた強力なライブラリーを構築できた。また、同じ血液型抗原に対して結合性を有する病原性細菌である「血液型有害菌」の潰瘍性大腸炎患者の腸管からの単離同定も同時並行的に実施して、優れた炎症性病原性細菌ライブラリーも構築できた。
今後は、プロバイオティック乳酸菌をより詳細に結合性解析を可能とする、新しいセンサーチップの構築を目指したい。また、プロバイオティックビフィズス菌を用いて、潰瘍性大腸炎の原因菌の一つと考えられているFusobacterium varium(バリウム菌)のヒト大腸ムチン結合糖鎖への付着を阻害する菌株の存在確認を検討したい。これらの研究成果は、来年度のヒト臨床試験を想定した研究の最終ステップに移行できることを確約しているとも考えられ、大切に進めて行きたい。
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