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2013 Fiscal Year Annual Research Report

霊長類化学感覚の分子・細胞メカニズム

Research Project

Project/Area Number 24370096
Research InstitutionKyoto University

Principal Investigator

今井 啓雄  京都大学, 霊長類研究所, 准教授 (60314176)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 松村 秀一  岐阜大学, 応用生物科学部, 教授 (30273535)
Project Period (FY) 2012-04-01 – 2016-03-31
Keywords霊長類 / 味覚 / 酵素 / 盲腸 / シグナル伝達
Research Abstract

これまでにヒト、チンパンジー、ニホンザル、中国のラングール、中南米のマーモセットが共通に持つ苦味受容体TAS2R16 の機能をタンパク質レベルで比較検討した結果、それぞれの種特異的な天然植物成分に対する反応パターンが観察された。このうち、サリシンについてはニホンザルの行動実験で感度が著しく低いことを確認するとともに、特異的な採食活動との関係が示唆されたが、他種や他のリガンドについての機能は不明である。そこで、タンパク質レベルでの機構を様々な変異体を用いて解析した。
まず、ニホンザルとヒト、ラングールのアミノ酸配列を比較検討した結果、7カ所のアミノ酸がマカク特異的に変異していることがわかった。そこで、それぞれの箇所をニホンザル型にしたヒトTAS2R16の変異体を作成した結果、3カ所のアミノ酸変異は感度を減少させ、逆に 2カ所の変異は感度を上昇させることがわかった。感度を減少させる3カ所のアミノ酸をすべてニホンザル型にしたヒトTAS2R16はかなりニホンザルTAS2R16に近い応答を示した。さらに、感度を減少させる3カ所のアミノ酸をすべてニホンザル型にしたラングールTAS2R16は、ほぼニホンザルTAS2R16と同様の応答を示した。
一方で、これまでサンプルが得難かったアフリカ産オナガザルのDNAについて、研究協力者より数個体のフンを得る機会があったため、今年度は研究分担者の松村を中心に各苦味受容体の配列を種ごと、個体ごとに決定した。TAS2R1, 16,38について種ごとにいくつかの変異が発見されたため、分子進化解析や機能解析によりその特徴を決定した。また、新世界ザルについてもいくつかの味覚受容体の種間比較を試みた。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

1: Research has progressed more than it was originally planned.

Reason

初年度に実施したニホンザル・アカゲザルとコモンマーモセットを主な対象として、味覚情報伝達に関わる遺伝子の発現部位や時間変化を検討した結果を論文として発表した。報告した「マーモセットの盲腸で味覚情報伝達分子が発現している」事実は、多方面で反響を呼び、様々な学会等で招待講演の機会をいただいた。また、その席等で今後の研究の発展について消化酵素の解析など共同研究等の可能性が広がった。特に、TAS1Rで受容される甘味受容体、うま味受容体についても種間比較をする糸口が整った。
一方で、チンパンジーの味覚受容体の機能解析については国内外チンパンジー亜種の遺伝子型の確定を進めたため、機能解析は次年度以降に行うことになった。

Strategy for Future Research Activity

引き続き様々な霊長類の味覚受容体の機能を分子レベルで解明していくと共に、盲腸における味覚受容体の機能について、霊長類以外の動物も用いた比較解析により解明していく予定である。また、嗅覚についても嗅覚が鋭敏と思われる霊長類種について特徴的な分子レベルな研究が可能かどうか検討してみたい。

Expenditure Plans for the Next FY Research Funding

ポスドクの人件費として200万円あまりを計上したが、年度途中で当該ポスドクが他に職を得たため、人件費以外で使用することにした。一部はポスドクが実施できなかった酵素活性測定法の習得のために、研究代表者が米国NIHに渡航する旅費等に活用したが、その他は酵素活性測定や次世代シークエンサーによる発現解析を含む先端的解析のために次年度以降に使用することにした。
ポスドクが行う予定であった次世代シークエンサーによる解析は自動ライブラリ作成装置が導入されたため、消耗品費として用いるか技術補佐員を雇用する予定。また、マーモセット盲腸で発現している味覚受容体の機能解析や甘味、うま味受容体など新たな展開のために使用する予定である。

  • Research Products

    (23 results)

All 2013 Other

All Journal Article (6 results) (of which Peer Reviewed: 4 results) Presentation (16 results) (of which Invited: 5 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Expression of taste signal transduction molecules in the caecum of common marmoset.2013

    • Author(s)
      Gonda S, Matsumura S, Saito S, Go Y, Imai H.
    • Journal Title

      Biology Letters

      Volume: 9 Pages: 20130409

    • DOI

      10.1098/rsbl.2013.0409

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Two distinct deteminants of ligand specificity in T1R1/T1R3 (the umami taste receptor).2013

    • Author(s)
      Toda Y, Nakagita T, Hayakawa T, Okada S, Narukawa M, Imai H, Ishimaru Y, Misaka T.
    • Journal Title

      J Biol Chem

      Volume: 288 Pages: 36863-36877

    • DOI

      10.1074/jbc.M113.494443

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 霊長類苦味受容体の多様化2013

    • Author(s)
      今井啓雄、筒井圭
    • Journal Title

      生体の科学

      Volume: 64 Pages: 430-431

  • [Journal Article] チンパンジーにおける苦味感覚の地域差と進化2013

    • Author(s)
      早川卓志、今井啓雄
    • Journal Title

      生物の科学 遺伝

      Volume: 67 Pages: 418-424

  • [Journal Article] 生息環境に応じた感覚受容体の機能進化2013

    • Author(s)
      今井啓雄、鈴木南美
    • Journal Title

      生物物理

      Volume: 53 Pages: 194-197

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] The convergent evolution of blue iris pigmentation in primates took distinct molecular paths.2013

    • Author(s)
      Meyer W, Zhang S, Hayakawa S, Imai H, Przeworski M
    • Journal Title

      Am. J. Phys. Anthropol.

      Volume: 151 Pages: 398-407

    • DOI

      10.1002/ajpa.22280

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 霊長類の感覚:色覚と味覚2013

    • Author(s)
      今井啓雄
    • Organizer
      名古屋工業大学 オプトバイオテクノロジー研究センター設立シンポジウム
    • Place of Presentation
      名古屋工業大学(愛知県)
    • Year and Date
      20131226-20131227
    • Invited
  • [Presentation] マーモセット盲腸における味覚情報伝達分子群の発現2013

    • Author(s)
      今井啓雄
    • Organizer
      第3回日本マーモセット研究会大会
    • Place of Presentation
      九州大学(福岡県)
    • Year and Date
      20131212-20131213
    • Invited
  • [Presentation] 特別講演「コモンマーモセット盲腸における味覚情報伝達分子の発現」2013

    • Author(s)
      今井啓雄
    • Organizer
      生理研研究会「細胞センサーの分子機構・相互関連・ネットワーク研究会」
    • Place of Presentation
      生理学研究所(愛知県)
    • Year and Date
      20131128-20131129
    • Invited
  • [Presentation] ヒトとニホンザルにおけるスクロースとスクラロースへの感受性の違い2013

    • Author(s)
      西 栄美子、筒井 圭、今井 啓雄
    • Organizer
      生理研研究会「細胞センサーの分子機構・相互関連・ネットワーク研究会」
    • Place of Presentation
      生理学研究所(愛知県)
    • Year and Date
      20131128-20131129
  • [Presentation] 新世界ザルにおける苦味受容体TAS2R4のリガンド感受性の種間差2013

    • Author(s)
      筒井 圭
    • Organizer
      生理研研究会「細胞センサーの分子機構・相互関連・ネットワーク研究会」
    • Place of Presentation
      生理学研究所(愛知県)
    • Year and Date
      20131128-20131129
  • [Presentation] 霊長類味覚受容体の機能解析2013

    • Author(s)
      今井啓雄
    • Organizer
      分子研研究会「ロドプシン研究の故きを温ねて新しきを知る」
    • Place of Presentation
      生理学研究所(愛知県)
    • Year and Date
      20131119-20131120
    • Invited
  • [Presentation] Expression of taste signal transduction molecules in the cecum of common marmosets.2013

    • Author(s)
      Gonda S, Matsumura S, Saito S, Go Y, Imai H.
    • Organizer
      The 11th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception.
    • Place of Presentation
      九州大学(福岡県)
    • Year and Date
      20131031-20131102
  • [Presentation] Difference in sensitivity to sucralose and sucrose between human and Japanese monkey2013

    • Author(s)
      Emiko Nishi, Kei Tsutsui, Hiroo Imai
    • Organizer
      The 11th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception.
    • Place of Presentation
      九州大学(福岡県)
    • Year and Date
      20131031-20131102
  • [Presentation] Functional diversity of bitter taste receptors TAS2R1 and TAS2R4 in New World monkeys2013

    • Author(s)
      Kei Tsutsui, Masahiro Otoh, Kodama Sakurai, Nami Suzuki-Hashido, Takashi Hayakawa, Filippo Aureli, Colleen M. Schaffner, Linda M. Fedigan, Shoji Kawamura, Hiroo Imai
    • Organizer
      The 11th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception.
    • Place of Presentation
      九州大学(福岡県)
    • Year and Date
      20131031-20131102
  • [Presentation] 霊長類色覚視物質の変異体に対する赤外分光研究2013

    • Author(s)
      片山耕大、川田大地、今井啓雄、和田昭盛、神取秀樹
    • Organizer
      第51回日本生物物理学会年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場(京都府)
    • Year and Date
      20131028-20131030
  • [Presentation] 全反射赤外分光法を用いたヒト苦味受容体の構造解析2013

    • Author(s)
      大橋知明、片山耕大、岩城昌代、筒井圭、今井啓雄、神取秀樹
    • Organizer
      第51回日本生物物理学会年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場(京都府)
    • Year and Date
      20131028-20131030
  • [Presentation] 遺伝子とタンパク質機能から霊長類モデルをみつける2013

    • Author(s)
      今井 啓雄
    • Organizer
      「霊長類認知ゲノミクス」キックオフワークショップ
    • Place of Presentation
      生理学研究所(愛知県)
    • Year and Date
      20130930-20131001
    • Invited
  • [Presentation] マーモセット盲腸における味覚情報伝達分子群の発現解析2013

    • Author(s)
      権田彩、松村秀一、斉藤正一郎、郷康広、今井啓雄
    • Organizer
      第29回日本霊長類学会・日本哺乳類学会2013年度合同大会
    • Place of Presentation
      岡山理科大学(岡山県)
    • Year and Date
      20130906-20130909
  • [Presentation] ニホンザルのスクラロースとショ糖の感受性の差2013

    • Author(s)
      西 栄美子, 今井 啓雄
    • Organizer
      日本味と匂学会第47回大会
    • Place of Presentation
      仙台市民会館(宮城県)
    • Year and Date
      20130905-20130907
  • [Presentation] マーモセット盲腸における味覚情報伝達物質の発現2013

    • Author(s)
      権田 彩、松村秀一、斎藤正一郎、郷 康広、今井啓雄
    • Organizer
      日本味と匂学会第47回大会
    • Place of Presentation
      仙台市民会館(宮城県)
    • Year and Date
      20130905-20130907
  • [Presentation] 鯨類の微量アミン受容体(TAAR)遺伝子クラスターの解析2013

    • Author(s)
      岸田拓士、今井啓雄、阿形清和
    • Organizer
      日本進化学会第15回つくば大会
    • Place of Presentation
      筑波大学(茨城県)
    • Year and Date
      20130828-20130831
  • [Remarks] 盲腸に味覚? コモンマーモセットの盲腸における味覚情報伝達分子群の発現

    • URL

      http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/news_data/h/h1/news6/2013/130710_1.htm

URL: 

Published: 2015-05-28  

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