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2013 Fiscal Year Annual Research Report

テーマ・コミュニティ化する農村における経済多角化活動とその評価に関する研究

Research Project

Project/Area Number 24380119
Research InstitutionChiba University

Principal Investigator

櫻井 清一  千葉大学, 園芸学研究科, 教授 (60334174)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 栗原 伸一  千葉大学, 園芸学研究科, 准教授 (80292671)
丸山 敦史  千葉大学, 園芸学研究科, 准教授 (90292672)
西山 未真  千葉大学, 園芸学研究科, 講師 (70323392)
霜浦 森平  千葉大学, 園芸学研究科, 助教 (40372354)
石田 貴士  千葉大学, 園芸学研究科, 助教 (30623467)
新開 章司  福岡女子大学, 文理学部, 准教授 (30335997)
大浦 裕二  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター, 主任研究員 (80355479)
藤田 武弘  和歌山大学, 観光学部, 教授 (70244663)
横山 繁樹  独立行政法人国際農林水産業研究センター, 社会科学領域, 主任研究員 (30425590)
久保 雄生  山口県農林総合技術センター, 経営技術研究室, 専門研究員 (70539593)
Project Period (FY) 2012-04-01 – 2015-03-31
Keywords農業経営 / 農村多角化 / テーマ・コミュニティ / 農業経済学
Research Abstract

テーマ・コミュニティ化しつつある農村社会を舞台とした経済多角化行動と成果,並びに地域社会への影響を分析するため,本年度もコミュニティ系・マネジメント系・評価系という3つの柱を建て,それぞれ分析を進めた。
(コミュニティ系)高知県山間部の直売施設,女性起業組織の運営とその成果を分析し,農村コミュニティの再生に資するソーシャル・ビジネスの意義を考察した。また,食料アクセス問題が農村部でも深刻になっている実態を定量的に明らかにするとともに,アクセス改善に向けて市町村が果たしうる役割について,事例を類型的に整理した。
(マネジメント系)アメリカのCSA(Community Supported Agriculture)運営組織のマネジメント方式について,東海岸および西海岸のケースを比較考察し,1980年代の勃興期にとられていた経営スタイルは情報化の進展により多様化してきたが,安全性や環境問題に関心の高い消費者との直接コミュニケーションは継続されていることを明らかにした。また,インドネシアの伝統薬原料となる多様な資源について,農村での栽培・採取段階から消費地に至るまでの流通経路を明らかにした。さらにショウガ・ウコン等主要な原料の生産農家の行動を調査し,農家は販路の制約がある中でも品種の組み合わせや収穫時期の調整によって価格変動リスクを抑えている実態を明らかにした。
(評価系)農林業センサス個票データを利用し,離農者の多い農村が抱える地域要因を定量的に評価した。また,DPモラール・サーベイ法を用いて集落組織および農村女性組織における労務環境を分析し,組織運営上の改善点を抽出した。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

これまで3つの系に分けて分析を進めてきたが,山間部の集落組織や女性起業組織を対象とした研究において,各系を横断しうる総合的な分析結果が公表されつつある。また,今年度より2010年農林業センサスのデータを利用した評価研究の成果も公表できた。
海外を対象とした分析では,アメリカのダイレクト・マーケティングのマネジメント方式に関する長期的視点からの分析が進展している。またインドネシアの薬草資源研究では,煩雑な産地から消費地までの生産・流通構造を概ね解明し,個々の経済主体の行動についても,今年度は産地に立地する主体(農家・産地商人など)の行動を具体的に解明できた。
また,近年注目を集めている食品アクセス問題に関連する課題を研究に取り込み,定量的手法を用いつつ社会的評価の試行を行うことができた。
テーマ・コミュニティの概念そのものに関する理論的考察と,社会的視点を活かした評価枠組の精緻化が残されているが,2年次までに想定していた進捗状況はおおむねクリアできているといえる。

Strategy for Future Research Activity

平成26年度は最終年度であるため,3つの系それぞれの課題を進めると同時に,全体の総合考察を行うこととする。そのために9月に開催される学会にて分科会を開催する予定である。
(系別分析)コミュニティ系では,中山間地域における経済活動を担うコミュニティ組織を主な対象として分析を継続する。マネジメント系では,国内では女性起業組織,海外ではダイレクト・マーケティングに関与する組織(欧米)のマネジメントや薬草資源生産・流通チェーンの価値分配状況について分析する。評価系では,食品アクセス問題の定量的評価とセンサスデータを活用した分析を継続する。
(総合的分析)集落組織または女性起業組織を対象として,DPモラール・サーベイ法に基づく労務環境分析を継続するとともに,その成果を組織の形態および運営制度と比較し,構成員の社会的・経済的欲求が組織活動を通じてどの程度実現しているかを評価する。その分析結果を踏まえ,QOL(生活の質)論の知見も考慮しながら,農村コミュニティにおける多角化経済活動の社会的意義を評価する。

Expenditure Plans for the Next FY Research Funding

研究代表者に由来する残額は,所属機関から直接経費を使用できない連携研究者の使用予定額のうち,主に旅費に残額が生じたためである。これは年度内に実施予定だった検討会を延期したことに由来する。
研究分担者に由来する残額の理由は様々であるが,主な理由は以下の2点である。1)旅費が想定よりも安く済んだ。2)複数の科学研究費を交付されている分担者で,自身が主査になっている課題を持っている者の場合,物品費を自身が主査を務める課題の経費から支出したため,結果として本課題での物品費使用額が少なめになった。
旅費について,昨年度実施できなかった現地検討会を本年5月に実施するため,旅費の使用額が増加する見込みである。また,9月開催の農業経営学会にて,本課題に関連する分科会の実施にエントリーしており,これが認められれば,複数の報告者が学会旅費を通年より多めに使用することになる。したがって,次年度研究費の多くは,旅費等として使用することになる。

  • Research Products

    (34 results)

All 2014 2013 Other

All Journal Article (18 results) (of which Peer Reviewed: 13 results) Presentation (9 results) (of which Invited: 2 results) Book (6 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] 農業センサス個票を用いた離農要因の分析2014

    • Author(s)
      栗原伸一・霜浦森平・丸山敦史
    • Journal Title

      農業情報研究

      Volume: 23(2) Pages: 印刷中

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 内モンゴル全面禁牧地域における牧畜民の経営と生活の変化2014

    • Author(s)
      ガナス・櫻井清一
    • Journal Title

      農業市場研究

      Volume: 23(2) Pages: 印刷中

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] ジャワ島中部における薬用資源の流通構造2013

    • Author(s)
      櫻井清一・横山繁樹
    • Journal Title

      農業市場研究

      Volume: 22(1) Pages: 52-58

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 農村のコミュニティ再編におけるソーシャルビジネスの意義 ー高知県四万十川流域を事例としてー2013

    • Author(s)
      西山未真
    • Journal Title

      農林業問題研究

      Volume: 49(2) Pages: 427-433

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 米国におけるCSAの変容と新たな展開-北東部とカリフォルニア州の事例から-2013

    • Author(s)
      新開章司,西和盛,横山繁樹,櫻井清一
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 51(2) Pages: 67-71

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] マダガスカル稲作農家のコメ販売・購買行動-中央高地イタシ県,ブングラバ県の事例-2013

    • Author(s)
      横山繁樹、櫻井武司
    • Journal Title

      2013年度日本農業経済学会論文集

      Volume: 別冊 Pages: 42-47

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 集落営農法人における後継者の就業実態と代表就任意向の規程要因2013

    • Author(s)
      久保雄生
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 51(2) Pages: 12-22

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 食料品アクセス問題の実態と市町村の対応-定量的接近と全国市町村意識調査による分析から-2013

    • Author(s)
      高橋克也・薬師寺哲郎
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 20(1) Pages: 26-39

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 青空市のローカル・フードシステムへの貢献に関する一考察:茨城県「つくいち」を事例に2013

    • Author(s)
      松下秀介・糸井裕香・櫻井清一
    • Journal Title

      筑波大学農林社会経済研究

      Volume: 29 Pages: 19-32

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 食料品の買い物における不便や苦労とその改善に向けての住民の意向-大都市郊外団地・地方都市・農山村における意識調査から-2013

    • Author(s)
      薬師寺哲郎・高橋克也
    • Journal Title

      農村生活研究

      Volume: 56(2) Pages: 14-24

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 食料品アクセス問題における店舗への近接性-店舗までの距離の計測による都市と農村の比較-2013

    • Author(s)
      薬師寺哲郎・高橋克也
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 20(1) Pages: 14-25

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 野菜流通におけるコンテナ利用の現段階2013

    • Author(s)
      櫻井清一
    • Journal Title

      野菜情報

      Volume: 110 Pages: 30-36

  • [Journal Article] 奈良県におけるカキの果実と関連資源の多面的な利用 ―青果物の規格外品・未利用資源の利活用をめぐるケーススタディ―2013

    • Author(s)
      櫻井清一
    • Journal Title

      農業および園芸

      Volume: 88(10) Pages: 977-983

  • [Journal Article] インドネシア農業の課題:人口・資源大国から経済大国へのダイナミズムのなかで2013

    • Author(s)
      横山繁樹
    • Journal Title

      農村と都市を結ぶ

      Volume: 738 Pages: 42-47

  • [Journal Article] 先進諸国の技術開発・普及の動向(II)2013

    • Author(s)
      横山繁樹
    • Journal Title

      農業

      Volume: 1573 Pages: 6-14

  • [Journal Article] 茶に関する経験がリーフ茶の購買や消費の態度に与える影響2013

    • Author(s)
      西和盛,新開章司
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 51(3) Pages: 49-54

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 日本における食料品アクセス問題2013

    • Author(s)
      薬師寺哲郎・高橋克也
    • Journal Title

      農林水産政策研究所レビュー

      Volume: 55 Pages: 4-5

  • [Journal Article] 住民意識からみた食料品アクセス問題-食料品の買い物における不便や苦労の要因-2013

    • Author(s)
      薬師寺哲郎・高橋克也・田中耕市
    • Journal Title

      農業経済研究

      Volume: 85(2) Pages: 45-60

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] Trend of Food Consumption, Marketing and Technological Development in Japan

    • Author(s)
      Seiichi Sakurai
    • Organizer
      JIRCAS International Symposium 2013
    • Place of Presentation
      United Nations University, Tokyo
    • Invited
  • [Presentation] 企業の農業参入の成立条件と地域農業への影響

    • Author(s)
      新開章司
    • Organizer
      食農資源経済学会大会
    • Place of Presentation
      大分県別府市
    • Invited
  • [Presentation] マダガスカル中央高地灌漑地域における稲作農家の技術選択と収量

    • Author(s)
      横山繁樹、櫻井武司
    • Organizer
      平成25年度日本農業経営学会大会
    • Place of Presentation
      千葉大学
  • [Presentation] Connecting the missing link: Challenge of the long-established farm machinery company in Japan

    • Author(s)
      Shigeki Yokoyama, Hirokazu Matsumoto, Kenji Omuro
    • Organizer
      4th Global Forum for Rural Advisory Service Annual Meeting
    • Place of Presentation
      Berlin, Germany
  • [Presentation] 民俗調査の視点から見たインドネシア農業・農村の現代的諸問題

    • Author(s)
      山下裕作、横山繁樹
    • Organizer
      農業農村工学会大会講演会
    • Place of Presentation
      東京農業大学
  • [Presentation] ルーラル・アドバイザリー・サービスの国際潮流

    • Author(s)
      横山繁樹
    • Organizer
      日本農業普及学会平成25年度春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区三会堂ビル
  • [Presentation] サブサハラアフリカ低湿地稲作の普及・定着条件―ガーナ南部の開田パイロットプロジェクトを対象に―

    • Author(s)
      横山繁樹、羽佐田勝美
    • Organizer
      2013年度日本農業経済学会大会
    • Place of Presentation
      神戸大学
  • [Presentation] モザンビーク国ショクエにおける稲作知識情報システムとJICA技術協力プロジェクト

    • Author(s)
      末光健志、リエラ麻子、横山繁樹
    • Organizer
      日本農業普及学会平成25年度春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区三会堂ビル
  • [Presentation] Comparison of Development Options in a Erosion-Prone Reservoir Area: A Case of Wonogiri, Central Java, Indonesia

    • Author(s)
      Shintaro Kobayashi, Shigeki Yokoyama
    • Organizer
      2013年度日本農業経済学会大会
    • Place of Presentation
      神戸大学
  • [Book] 農業の多角化と農産物流通,『農産物流通技術2013』(農産物流通技術研究会編)2013

    • Author(s)
      櫻井清一
    • Total Pages
      134(うち9-13)
    • Publisher
      農産物流通技術研究会
  • [Book] 地産地消と六次産業化の接点,高橋信正編『農の付加価値を高める六次産業化の実践』2013

    • Author(s)
      櫻井清一
    • Total Pages
      271(うち174-183)
    • Publisher
      筑波書房
  • [Book] 動き出した「人・農地プラン」-政策と地域からみた実態と課題-、日本農業年報59号(谷口信和編)2013

    • Author(s)
      西山未真
    • Total Pages
      171(うち57-72)
    • Publisher
      農林統計協会
  • [Book] アメリカのCSA,小田滋晃編著『動き始めた農企業』2013

    • Author(s)
      新開章司
    • Total Pages
      241(うち217-227)
    • Publisher
      昭和堂
  • [Book] 清水・坂内・茂野編著『復興から地域循環型社会の構築へ』2013

    • Author(s)
      高橋克也
    • Total Pages
      435
    • Publisher
      農林統計出版
  • [Book] 農産物直売所向けの地元農産物集荷・加工販売,高橋信正編『農の付加価値を高める六次産業化の実践』2013

    • Author(s)
      大浦裕二・高橋明広
    • Total Pages
      271(うち184-191)
    • Publisher
      筑波書房
  • [Remarks] 食料品アクセスマップ(農林水産政策研究所)

    • URL

      http://cse.primaff.affrc.go.jp/katsuyat/

URL: 

Published: 2015-05-28  

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