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2015 Fiscal Year Annual Research Report

青少年の生活習慣病予防を目的とした行動科学に基づく多職種連携教育プログラムの確立

Research Project

Project/Area Number 24500837
Research InstitutionMatsumoto University

Principal Investigator

広田 直子  松本大学, 健康科学研究科, 教授 (60218857)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 日高 宏哉  信州大学, 医学部, 准教授 (10362138)
本郷 実  信州大学, 医学部, 教授 (40209317)
Project Period (FY) 2012-04-01 – 2016-03-31
Keywords中学生 / 生活習慣病予防 / 教育プログラム / 栄養素等摂取量 / 食品群別摂取量 / セルフモニタリング / 多職種連携
Outline of Annual Research Achievements

平成27年度は、中学生の生活習慣病予防のためのセルフモニタリング項目の設定に向けて、これまでの調査データを用い、生活習慣質問票の回答項目と簡易型自記式食事歴質問票で把握した1日当たりの栄養素等および食品群別摂取量との関連に関して、新たに、農村地域の中学生に関して3つの視点―①朝食および夕食内容と1日あたりの栄養素等摂取量との関連、②就寝時刻および朝食・夕食時間と1日当たりの栄養素等摂取量との関連、③家族との共食と1日当たりの栄養素等摂取量との関連について検討を進めた。
①では、朝食内容多様性スコア・夕食内容多様性スコアという指標を作成し、スコア低群と高群の1日当たりの栄養素・食品群別摂取量を比較した結果から、朝食のほうが夕食よりも1日当たりの摂取量との関連が強いことが示され、長野県農村地域の中学生においては夕食よりも朝食のあり方についての指導が有効であることがわかった。②では、男女別に就寝時刻、朝食時間、夕食時間の各指標をもとにして対象者を3分位群に分け、1日当たりの栄養素・食品群別摂取量を比較した。就寝時刻群別では男女ともほとんど差が見られなかった。男子では、朝食時間が長い群で摂取量が多い項目がみられたが、夕食時間では有意差のある項目は少なかった。女子では有意差のある項目はほとんどなく、これらの結果から、男子における朝食時間に関する指導が有効であると考えられた。③では、家族との共食頻度が高い群と低い群で1日当たりの栄養素・食品群別摂取量について比較した。男子よりも女子で、夕食よりも朝食で、共食頻度群間で有意差のある項目が多く、女子の朝食に関する共食の推奨は有効であろうと考えられた。
これらの知見を、本研究の主目的である中学生の生活習慣病予防に向けた多職種連携による教育プログラムにおけるセルフモニタリング項目の設定につなげるとともに、学会や一般向けシンポジウムで公表した。

  • Research Products

    (20 results)

All 2016 2015 Other

All Journal Article (7 results) (of which Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 5 results) Presentation (11 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Invited: 3 results) Book (1 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Rapid quantitative analysis of human serum sphingomyelin species using MALDI-TOFmass spectrometry with lipid hydrolase treatment2016

    • Author(s)
      Hori A, Yamashita M, Yamaura M, Hongo M, Honda T, Hidaka H
    • Journal Title

      Clinica Chimica Acta

      Volume: 453巻 Pages: 95-99

    • DOI

      10.1016/j.cca.2015.09.009.

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] チーム医療実践例としての青少年の生活習慣病予防医療の取り組み2016

    • Author(s)
      本郷 実
    • Journal Title

      臨床検査学教育

      Volume: 8巻 Pages: 49-54

  • [Journal Article] “信州発”青少年の健康教育プログラムの開発と実践:生活習慣病の予防に向けて2016

    • Author(s)
      本郷 実
    • Journal Title

      長野県国保地域医療学会誌

      Volume: 60巻 Pages: 51-55

  • [Journal Article] Effect of a Two-year Health Program on Brain Function, Physical Fitness and Blood Chemistry.2015

    • Author(s)
      Yuki Murata, Kenichi Nemoto, Izuko Kobayashi, Yuki Miyata, Saiki Terasawa, Fumihito Sasamori, Koki Nakajima, Naoko Hirota, Toshie Kobayashi, Zhang Yong, Toshiaki Watanabe, Masao Okuhara, Nakade Keisuke, Suchinda Jarupat Maruo and Koji Terasawa
    • Journal Title

      Community Medicine Health Education

      Volume: Vol. 5, Issue 3:349 Pages: 1-6

    • DOI

      10.4172/2161-0711.1000349

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Differences between two Japanese health-promotion programs on measures of health and wellness2015

    • Author(s)
      Toshiaki Watanabe, Koji Terasawa, Keisuke Nakade, Yuki Murata, Saiki Terasawa, Kenich Nemoto, Toshie Kobayashi, Koki Nakajima, Yong Zhang, SuchindaJarupat Maruo, Fumihito Sasamori, Naoko Hirota, Masao Okuhara
    • Journal Title

      Innovative Journal of Medical and Health Science

      Volume: 5: 4 July‐August Pages: 170-181

    • DOI

      http://dx.doi.org/10.15520/ijmhs.2015.vol5.iss4.75.170-181

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 新生児, 乳幼児, 青少年の迅速なガスクロマトグラフィ質量分析法による血清中脂肪酸組成測定の検討.2015

    • Author(s)
      西島史恵, 日高惠以子, 久保田紀子, 小野貴子, 中村友彦, 本田孝行, 本郷実, 日高宏哉
    • Journal Title

      臨床病理 : 日本臨床検査医学会誌

      Volume: Vol. 62, No. 2 Pages: 187 -193

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] A young patient with atypical type-B Wolff-Parkinson-White syndrome accompanied by left ventricular dysfunction2015

    • Author(s)
      Takeuchi T, Tomita T, Kasai H, Kashiwagi D, Yoshie K, Yaguchi T, Oguchi Y, Kozuka A, Gautam M, Motoki H, Okada A, Shiba Y, AizawaK, Izawa A, Miyashita Y, Koyama J, Hongo M, Ikeda U
    • Journal Title

      Journal of Arrhythmia

      Volume: 31巻 Pages: 50-54

    • DOI

      10.1016/j.joa.2014.03.011.

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 長野県の農村地域における中学生の1日当たりの栄養素等摂取量と家族共食との関連2016

    • Author(s)
      廣田直子
    • Organizer
      平成28年度日本食育学会第4回学術大会
    • Place of Presentation
      東京都渋谷区
    • Year and Date
      2016-06-05
  • [Presentation] 中学生における生活習慣と1日当たりの栄養素等摂取量との関連2015

    • Author(s)
      廣田直子、阪口しげ子、中西啓介、飯澤裕美、宮澤美恵、宮坂綾子、日高宏哉、本郷 実
    • Organizer
      日本学校保健学会第62回学術大会
    • Place of Presentation
      岡山市
    • Year and Date
      2015-11-29
  • [Presentation] 子どもの生活習慣病を予防する:大学生の学校健診におけるヘリコバクター・ピロリ菌感染症スクリーニング検査導入の試み2015

    • Author(s)
      本郷 実、日高宏哉、中西啓介、阪口しげ子、廣田直子、飯澤裕美
    • Organizer
      日本学校保健学会第62回学術大会
    • Place of Presentation
      岡山市
    • Year and Date
      2015-11-29
  • [Presentation] 家庭の生活習慣が子どもに与える影響について2015

    • Author(s)
      飯澤裕美、宮澤美恵、宮坂綾子、 廣田直子、阪口しげ子、中西啓介、日高宏哉、本郷 実
    • Organizer
      日本学校保健学会第62回学術大会
    • Place of Presentation
      岡山市
    • Year and Date
      2015-11-29
  • [Presentation] 長野県内農村地域の中学生における食事内容多様性と1日あたりの栄養素等摂取量との関連2015

    • Author(s)
      廣田直子
    • Organizer
      第38回長野県栄養改善学会
    • Place of Presentation
      長野市
    • Year and Date
      2015-10-16
  • [Presentation] チーム医療実践例としての青少年の生活習慣病予防医療の取り組み2015

    • Author(s)
      本郷 実
    • Organizer
      第10回日本臨床検査学教育学会教育講演
    • Place of Presentation
      松本市
    • Year and Date
      2015-08-18
    • Invited
  • [Presentation] "信州発"青少年の健康教育プログラムの開発と実践:生活習慣病予防に向けて2015

    • Author(s)
      本郷 実
    • Organizer
      第60回国保地域医療学会基調講演
    • Place of Presentation
      大町市
    • Year and Date
      2015-06-07
    • Invited
  • [Presentation] 信州大学が支援する松本市の健康寿命延伸事業2015

    • Author(s)
      本郷 実
    • Organizer
      第32回日本TDM学会学術大会ランチョンセミナー 特別講演II
    • Place of Presentation
      松本市
    • Year and Date
      2015-05-23
    • Invited
  • [Presentation] Association between culinary diversity of breakfast or evening meal and daily nutrient intake among junior high school students of Japan2015

    • Author(s)
      Naoko HIROTA
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Yokohama, Japan
    • Year and Date
      2015-05-15
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Serum fatty acid compositions of neonates, infants and young people measured by gas chromatography mass spectrometry.2015

    • Author(s)
      Fumie Nishijima, Eiko Hidaka, Noriko Kubota, Takako Ono, Tomohiko Nakamura, Takayuki Honda, Minoru Hongo, Hiroya Hidaka
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Yokohama, Japan
    • Year and Date
      2015-05-15
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Analysis of human serum sphingomyelin molecular species using MALDI-TOF mass spectrometry.2015

    • Author(s)
      Atsushi Hori, Mine Yamashita , Shuhei Kidoguchi, Minoru Hongo, Takayuki Honda, Hiroya Hidaka
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Yokohama, Japan
    • Year and Date
      2015-05-15
    • Int'l Joint Research
  • [Book] 心不全マーカー検査. 奥村伸生、戸塚 実、矢富 裕編:臨床検査法提要改訂第34版2015

    • Author(s)
      本郷 実
    • Total Pages
      3ページ(pp.1684-1686)
    • Publisher
      金原出版、東京
  • [Remarks] Oasys 家族で青少年の健康を守るネット

    • URL

      http://www.k-oasys.jp/categories/o004.html

URL: 

Published: 2017-01-06  

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