2015 Fiscal Year Research-status Report
玄米の血管機能に及ぼす影響ならびに新規血管機能改善因子の同定
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25750346
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| Research Institution | Shiga University of Medical Science |
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Principal Investigator |
近藤 慶子 滋賀医科大学, 医学部, 特任助教 (20566567)
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| Project Period (FY) |
2013-04-01 – 2017-03-31
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| Keywords | 食事介入 / 玄米 / 血管内皮機能 / 2型糖尿病 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
我々は、肥満・耐糖能障害を有する被験者において玄米を用いた食事介入が血管内皮機能を改善し、この改善が終了後も持続(レガシーエフェクト)することを報告した。この効果は玄米に多く含まれる食物繊維によるものと推察されるが、レガシーエフェクトのメカニズムについては不明である。そこで、2型糖尿病患者において主食を玄米とした食事が血管内皮機能に及ぼす影響およびその機序について検討した。
外来通院中の2型糖尿病患者を対象とし、主食の種類別に玄米群および白米群を設け、2ヶ月間のランダム化比較試験を実施した。終了後両群ともに白米群にて2ヶ月間フォローした。0,2,4ヶ月に身体計測、食事調査、採血、血管内皮機能検査および腸内フローラ解析を行った。血管内皮機能はプレチスモグラフィー法を用い評価した。
選択基準に合致した2型糖尿病患者117名のうち29名より同意を取得した。ドロップアウト1名を除いた28名(玄米群14名、白米群14名)を解析対象とした。血管内皮機能は白米群と比較し玄米群で明らかに改善した。さらに、玄米群において血管内皮機能の改善は、白米後に戻した4ヶ月においても持続していた。玄米群において、短鎖脂肪酸の血中濃度は有意に増加し、腸内フローラの変化を認めた。一方、末梢血単球中の遺伝子発現を検討した結果、MCP-1は玄米群で減少傾向にあったが、白米群との間に有意な差を認めなかった。その他の炎症性、抗炎症性マーカーの遺伝子発現の変化は両群間に差はなかった。また、血管内皮機能以外の評価項目は4ヶ月で元のレベルに戻った。
2型糖尿病において、主食を玄米とした食事介入により血管内皮機能は改善した。また、腸内フローラの変化を認め、血中短鎖脂肪酸濃度は増加した。今後、血管内皮機能のレガシーエフェクトと関連する因子について検討する予定である。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
前年度、プールしている血液サンプルを用いた測定を実施し、計画したすべての評価項目の結果を得た。
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| Strategy for Future Research Activity |
論文化を進める予定である。
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| Causes of Carryover |
論文作成が遅れているため。
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| Expenditure Plan for Carryover Budget |
論文作成の際の英文校正料、論文投稿にかかる費用に充てる。
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[Presentation] Post-prandial Improvement in Endothelial Function by Brown Rice Diet Intervention in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus.2015
Author(s)
Keiko Kondo, Katsutaro Morino, Atsushi Ishikado, Keiko Nakao, Fumiyuki Nakagawa, Fumio Nikami, Osamu Sekine, Ken-ichi Nemoto, Makoto Suwa, Motonobu Matsumoto, Taketoshi Makino, Atsunori Kashiwagi, Satoshi Ugi, Hiroshi Maegawa
Organizer
The 75th American Diabetes Association
Place of Presentation
Boston, MA, America
Year and Date
2015-06-05 – 2015-06-09
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