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Hepatoprotective effects of novel antioxidant isolated from the Pacific oyster

Research Project

Project/Area Number 25450297
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Aquatic life science
Research InstitutionHokkaido University

Principal Investigator

Fuda Hirotoshi  北海道大学, 保健科学研究院, 特任准教授 (60576172)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) HIRAMATSU Naoshi  北海道大学, 大学院水産科学研究院, 准教授 (10443920)
神 繁樹  北海道大学, 保健科学研究院, 助教 (60531845)
Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha) JIN Shigeki  北海道大学, 大学院保健科学研究院, 助教 (60531845)
Project Period (FY) 2013-04-01 – 2016-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2015)
Budget Amount *help
¥5,200,000 (Direct Cost: ¥4,000,000、Indirect Cost: ¥1,200,000)
Fiscal Year 2015: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Fiscal Year 2014: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Fiscal Year 2013: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000)
Keywords抗酸化物質 / マガキ / 非アルコール性脂肪肝炎 / 酸化ストレス / 肝臓 / 脂肪肝 / 線維化 / アポトーシス / NASH / NASHモデルマウス / 培養細胞 / 予防 / DHMBA / 肝庇護 / 酸化
Outline of Final Research Achievements

This study was undertaken to characterize the hepatoprotective potency of 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol (DHMBA), a novel phenolic antioxidant, isolated from the Pacific oyster, using hepatoma-derived cells (C3A) cultured in the presence of pro-oxidant, as well as well-known antioxidants. We found that only DHMBA significantly protected C3A cells against cell death in a dose-dependent manner, whereas other antioxidants did not. Also our study assessed the effects of DHMBA-rich oyster extracts (DOE) in a novel non-alcoholic steatohepatitis (NASH) model mouse established by combination of a high-fat diet and oxidized low-density lipoprotein. The NASH model mouse exhibited obesity, insulin resistance, hepatic steatosis, inflammation, fibrosis, and apoptosis. These changes were significantly moderated by supplementation of DOE. From these results, DHMBA might serve as a functional food for people at elevated risk for ROS-related diseases, such as NASH.

Report

(4 results)
  • 2015 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2014 Research-status Report
  • 2013 Research-status Report
  • Research Products

    (27 results)

All 2016 2015 2014 2013 Other

All Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 4 results,  Open Access: 1 results,  Acknowledgement Compliant: 2 results) Presentation (18 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results) Remarks (2 results) Patent(Industrial Property Rights) (2 results) (of which Overseas: 1 results)

  • [Journal Article] Oyster extracts attenuate pathological changes in non-alcoholic steatohepatitis (NASH) mouse model mouse.2016

    • Author(s)
      Mitsugu Watanabe, Hirotoshi Fuda, Hiroaki Okabe, Sae Joko, Yusuke Miura, Shu-Ping Hui, Yimin, Naohiro Hamaoka, Emiko Miki, Hitoshi Chiba.
    • Journal Title

      Journal of Functional Foods

      Volume: 20 Pages: 516-531

    • DOI

      10.1016/j.jff.2015.11.029

    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
  • [Journal Article] Imaging Mass Spectrometry Reveals a Decrease of Cardiolipin in the Kidney of NASH Model Mice2016

    • Author(s)
      Takahiro Hayasaka, Hirotoshi Fuda, Shu-Ping Hui, Hitoshi Chiba.
    • Journal Title

      Analytical Sciences

      Volume: 32 Issue: 4 Pages: 473-476

    • DOI

      10.2116/analsci.32.473

    • NAID

      130005143829

    • ISSN
      0910-6340, 1348-2246
    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Mass Spectrometric Quantification of Amphipathic, Polyphenolic Antioxidant of the Pacific Oyster (<i>Crassostrea Gigas</i>)2015

    • Author(s)
      Hiroaki Okabe, Shu-Ping Hui, Hirotoshi Fuda, Takayuki Furukawa, Seiji Takeda, Rojeet Shrestha, Yusuke Miura, Mitsugu Watanabe, Hitoshi Chiba.
    • Journal Title

      Analytical Sciences

      Volume: 31 Issue: 12 Pages: 1341-1344

    • DOI

      10.2116/analsci.31.1341

    • NAID

      130005129739

    • ISSN
      0910-6340, 1348-2246
    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Anti-apoptotic effects of novel phenolic antioxidant isolated from the Pacific oyster (Crassostrea gigas) on cultured human hepatocytes under oxidative stress.2015

    • Author(s)
      Hirotoshi Fuda, Mitsugu Watanabe, Shu-Ping Hui, Sae Joko, Hiroaki Okabe, Shigeki Jin, Seiji Takeda, Emiko Miki, Takayuki Watanabe, Hitoshi Chiba.
    • Journal Title

      Food Chemistry

      Volume: 176 Pages: 226-233

    • DOI

      10.1016/j.foodchem.2014.12.066

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      2014 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
  • [Journal Article] マガキから単離されたフェノール系抗酸化物質はヒト肝臓の株化細胞にお ける酸化を抑制する.2013

    • Author(s)
      布田博敏.
    • Journal Title

      北海道医学雑誌.

      Volume: 88 Pages: 141-142

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  • [Presentation] マガキ由来抗酸化物質による抗酸化酵素群の遺伝子発現.2016

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      布田博敏,上甲紗愛,渡邉 貢,惠 淑萍,武田晴治,渡邉孝之,千葉仁志.
    • Organizer
      日本農芸学会.
    • Place of Presentation
      札幌コンベンションセンター(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2016-03-28
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  • [Presentation] マガキ由来抗酸化物質,DHMBA,によるKeap1-Nrf2経路活性化.2015

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      上甲紗愛,布田博敏,渡邉 貢,惠 淑萍,武田晴治,渡邉孝之,千葉仁志.
    • Organizer
      第55回日本臨床化学会.
    • Place of Presentation
      大阪大学コンベンションセンター(大阪府吹田市).
    • Year and Date
      2015-10-31
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      大谷晋太郎,惠 淑萍,岡部浩昭,布田博敏,渡邉 貢,千葉仁志.
    • Organizer
      第22回日本未病システム学会学術総会.
    • Place of Presentation
      北海道大学学術交流会館(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2015-10-11
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  • [Presentation] マガキ由来抗酸化物質のKeap1-Nrf2経路活性化による肝保護作用.2015

    • Author(s)
      上甲紗愛,布田博敏,渡邉 貢,惠 淑萍,武田晴治,渡邉孝之,千葉仁志.
    • Organizer
      第22回日本未病システム学会学術総会.
    • Place of Presentation
      北海道大学学術交流会館(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2015-10-11
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  • [Presentation] NASHモデルマウス腎組織の質量分析イメージング解析.2015

    • Author(s)
      早坂孝宏,布田博敏,惠 淑萍,千葉仁志.
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      第22回日本未病システム学会学術総会.
    • Place of Presentation
      北海道大学学術交流会館(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2015-10-11
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  • [Presentation] マガキ由来抗酸化物質における肝細胞保護作用.2015

    • Author(s)
      布田博敏,渡邉 貢,上甲紗愛,惠 淑萍,武田晴治,渡邉孝之,千葉仁志.
    • Organizer
      第22回日本未病システム学会学術総会.
    • Place of Presentation
      北海道大学学術交流会館(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2015-10-11
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  • [Presentation] マガキ抽出物中の両新媒性抗酸化フェノールの定量.2015

    • Author(s)
      岡部浩昭,惠 淑萍,布田博敏,大谷晋太郎,渡邉孝之,渡邉 貢,千葉仁志.
    • Organizer
      第22回日本未病システム学会学術総会.
    • Place of Presentation
      北海道大学学術交流会館(北海道札幌市).
    • Year and Date
      2015-10-11
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      2015 Annual Research Report
  • [Presentation] Hepatoprotective effect of antioxidant from the Pacific oyster via Keap1-Nrf2 pathway.2015

    • Author(s)
      Sae Joko, Hirotoshi Fuda, Mitsugu Watanabe, Shu-Ping Hui, Seiji Takeda, Takayuki Watanabe and Hitoshi Chiba.
    • Organizer
      The second FHS international conference: Gazing into the future of health sciences in Asia.
    • Place of Presentation
      北海道大学 大学院 保健科学研究院(北海道札幌市)
    • Year and Date
      2015-07-03
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      2015 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] マガキ由来抗酸化物質のKeap1-Nrf2経路活性化による肝臓保護作用2015

    • Author(s)
      布田博敏、渡邉 貢、上甲紗愛、惠 淑萍、武田晴治、渡邉孝之、千葉仁志
    • Organizer
      日本農芸化学会
    • Place of Presentation
      岡山大学津島キャンパス(岡山)
    • Year and Date
      2015-03-27 – 2015-03-29
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] Keap1-Nrf2経路活性化によるマガキ由来の抗酸化物質の肝臓保護作用2014

    • Author(s)
      布田博敏、渡邉 貢、上甲紗愛、惠 淑萍、武田晴治、渡邉孝之、千葉仁志
    • Organizer
      日本未病システム学会
    • Place of Presentation
      千里ライフサイエンスセンター(大阪)
    • Year and Date
      2014-11-01 – 2014-11-02
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] マガキ由来の抗酸化物質に関する研究2014

    • Author(s)
      上甲紗愛、布田博敏、渡邉 貢、吉田繁、惠 淑萍、武田晴治、櫻井俊宏、三木恵美子、渡邉孝之、千葉仁志
    • Organizer
      臨床検査教育学会
    • Place of Presentation
      東京都大田区産業プラザ(東京)
    • Year and Date
      2014-11-01 – 2014-11-02
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] Keap1-Nrf2経路活性化によるマガキ由来の抗酸化物質の肝臓保護作用2014

    • Author(s)
      上甲紗愛、布田博敏、惠 淑萍、千葉仁志
    • Organizer
      臨床検査医学分科会
    • Place of Presentation
      北海道大学医学部(札幌)
    • Year and Date
      2014-10-25
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] マガキ由来の抗酸化物質の定量法の開発2014

    • Author(s)
      大谷晋太郎、惠 淑萍、岡部浩昭、布田博敏、渡邉 貢、千葉仁志
    • Organizer
      臨床検査医学分科会
    • Place of Presentation
      北海道大学医学部(札幌)
    • Year and Date
      2014-10-25
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] LC-MS/MSによるマガキ由来フェノール性抗酸化物質の定量2014

    • Author(s)
      岡部浩昭、惠 淑萍、池川繁男、比留間貴久、布田博敏、渡邉 貢、千葉仁志
    • Organizer
      日本臨床化学会
    • Place of Presentation
      東京大学本郷キャンパス(東京)
    • Year and Date
      2014-09-05 – 2014-09-07
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      2014 Research-status Report
  • [Presentation] マガキ由来の抗酸化物質における培養肝細胞保護作用.2014

    • Author(s)
      布田博敏、渡邉 貢、上甲紗愛、神 繁樹、川西範明、吉田 繁、惠 淑萍、武田晴治、櫻井俊宏、Rojeet Shrestha、三木恵美子、渡邉孝之、千葉仁志.
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会.
    • Place of Presentation
      明治大学生田キャンパス. 神奈川.
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      2013 Research-status Report
  • [Presentation] Hepatoprotective effects of a new antioxidant isolated from Pacific oyster.2014

    • Author(s)
      Hirotoshi Fuda, Mitsugu Watanabe, Shigeki Jin, Sae Joko, Shu-Ping Hui, Seiji Takeda, Toshihiro Sakurai, Takayuki Watanabe, Hitoshi Chiba.
    • Organizer
      17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International.
    • Place of Presentation
      Kyoto International Conference Center. Kyoto.
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      2013 Research-status Report
  • [Presentation] マガキ由来の新規抗酸化物質における肝保護作用.2013

    • Author(s)
      布田博敏、渡邉 貢、神 繁樹、上甲紗愛、惠 淑萍、武田晴治、櫻井俊宏、渡邉孝之、千葉仁志.
    • Organizer
      第20回日本未病システム学会.
    • Place of Presentation
      学術総合センター(一橋大学一橋講堂). 東京.
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      2013 Research-status Report
  • [Presentation] マガキ由来の新規抗酸化物質における肝保護作用.2013

    • Author(s)
      上甲紗愛、布田博敏、渡邉 貢、神 繁樹、惠 淑萍、武田晴治、櫻井俊宏、渡邉孝之、千葉仁志.
    • Organizer
      第53回日本臨床化学会.
    • Place of Presentation
      あわぎんホール. 徳島.
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      2013 Research-status Report
  • [Remarks] 北海道大学 大学院 保健科学研究院 食品機能解析・保健栄養学(渡辺オイスター) 分野

    • URL

      http://www.hs.hokudai.ac.jp/kifu/

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  • [Remarks] 北海道大学 大学院 保健科学研究院 食品機能解析・保健栄養学(渡辺オイスター) 分野

    • URL

      http://www.hs.hokudai.ac.jp/kifu/

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      2014 Research-status Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 肝臓保護作剤、糖代謝改善及び抗肥満剤2014

    • Inventor(s)
      渡辺貢、千葉仁志、布田博敏
    • Industrial Property Rights Holder
      渡辺貢、千葉仁志、布田博敏
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2014-07-15
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      2014 Research-status Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 抗酸化性、抗酸化剤組成物及びその製造法2013

    • Inventor(s)
      渡邉貢、千葉仁志、布田博敏、神繁樹
    • Industrial Property Rights Holder
      渡邉貢、千葉仁志、布田博敏、神繁樹
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2013-11-14
    • Related Report
      2013 Research-status Report
    • Overseas

URL: 

Published: 2014-07-25   Modified: 2019-07-29  

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