栄養状態で変化する生体膜脂肪酸の生理学的意義

• 研究課題/領域番号: 15K16203
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: お茶の水女子大学
• 研究代表者: 市 育代 お茶の水女子大学, 基幹研究院, 講師 (50403316)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2016年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円); 2015年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
• キーワード: 脂肪酸 / 必須脂肪酸 / 脂肪滴 / リン脂質 / 多価不飽和脂肪酸

研究成果の概要

本研究では、脂肪酸の過剰および欠乏によって変化する生体膜脂肪酸の生物学的意義について検討を行った。まず、栄養過剰のモデルとして脂肪細胞における脂肪滴膜リン脂質の脂肪酸に着目した。本研究より、脂肪滴膜リン脂質の飽和脂肪酸が大型脂肪滴の形成や安定化をもたらす物理的性質を有することが示唆された。また、栄養欠乏のモデルとして必須脂肪酸欠乏における脂肪酸代謝の変化を調べた。脂肪酸伸長酵素のElovl5は必須脂肪酸欠乏時にリン酸化を介して基質特異性が変化し、必須脂肪酸欠乏時のミード酸（C20:3n-9）産生を誘導していることを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] Ezetimibe in Combination With Statins Ameliorates Endothelial Dysfunction in Coronary Arteries After Stenting: The CuVIC Trial (Effect of Cholesterol Absorption Inhibitor Usage on Target Vessel Dysfunction After Coronary Stenting), a Multicenter Randomized Controlled Trial (2017)
  • 著者名/発表者名: S. Takase, T. Matoba, S. Nakashiro, Y. Mukai, S. Inoue, K. Oi, T. Higo, S. Katsuki, M. Takemoto, N. Suematsu, K. Eshima, K. Miyata, M. Yamamoto, M. Usui, K. Sadamatsu, S. Satoh, T. Kadokami, K .Hironaga, I. Ichi, K. Todaka, J. Kishimoto, K. Egashira, K. Sunagawa
  • 雑誌名: Arterioscler Thromb Vasc Biol. 巻: 37 号: 2 ページ: 350-358
  • DOI: 10.1161/atvbaha.116.308388
  • 査読あり
• [雑誌論文] Oleuropein improves insulin resistance in skeletal muscle by promoting the translocation of GLUT4 (2017)
  • 著者名/発表者名: Y. Fujiwara, C. Tsukahara, N. Ikeda, Y. Sone, T. Ishikawa, I. Ichi, T. Koike, and Y. Aoki
  • 雑誌名: J. Clin. Biochem. Nutr. 巻: 印刷中
  • NAID: 130006191915
  • 査読あり
• [雑誌論文] Fatty acid composition profiles of 235 strains of 3 plantae phylum within the NIES algal collection (2017)
  • 著者名/発表者名: E. Mitani, F. Nakayama, I. Matsuwaki, I. Ichi, A. Kawabata, M. Kawachi, M. Kato
  • 雑誌名: Microb. Resour. Syst. 巻: 印刷中
  • 査読あり
• [雑誌論文] Saturated fatty acid in the phospholipid monolayer contributes to the formation of large lipid droplets (2016)
  • 著者名/発表者名: Kotoko Arisawa, Haruka Mitsudome, Konomi Yoshida, Shizuka Sugimoto, Tomoko Ishikawa, Yoko Fujiwara, Ikuyo Ichi
  • 雑誌名: Biochemical and Biophysical Research Communications 巻: 480 号: 4 ページ: 641-647
  • DOI: 10.1016/j.bbrc.2016.10.109
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] TTC39B Deficiency Stabilizes LXR Leading to Decreased Atherosclerosis and Hepatic Steatosis (2016)
  • 著者名/発表者名: M. Koseki, J. Hsieh, M. M. Molusky, E. Yakushiji, I. Ichi, M. Westerterp, S. Abramowicz, L. Tascau, C. B. Welch, J. Iqbal, S. Takiguchi, S. Yamashita, M. M. Hussain, D. J. Rader, and A. R. Tall
  • 雑誌名: Nature 巻: 535 号: 7611 ページ: 303-307
  • DOI: 10.1038/nature18628
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] TTC39B Deficiency Stabilizes LXR Leading to Decreased Atherosclerosis and Hepatic Steatosis (2016)
  • 著者名/発表者名: Masahiro Koseki, Joanne Hsieh1, Matthew M. Molusky, Emi Yakushiji, Ikuyo Ichi, Marit Westerterp, Sandra Abramowicz, Liana Tascau, Carrie B. Welch, Jahangir Iqbal, Shunichi Takiguchi, Shizuya Yamashita, M. Mahmood Hussain, Daniel J. Rader, and Alan R. Tall1
  • 雑誌名: Nature 巻: in press
  • 査読あり / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [学会発表] 脂肪滴膜リン脂質の脂肪酸不飽和度が脂肪滴膜タンパク質の局在移行に与える影響 (2017)
  • 著者名/発表者名: 有澤琴子、市 育代、藤原葉子
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] 必須脂肪酸欠乏におけるElovl5のリン酸化を介した活性制御機構の解明 (2017)
  • 著者名/発表者名: 林優里、市 育代、山野美怜、藤原葉子
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] 多価不飽和脂肪酸によるElovl5の活性制御機構の解明 (2016)
  • 著者名/発表者名: 林優里、市 育代、山野美怜、藤原葉子
  • 学会等名: 第39回日本分子生物学会年会11月30日～12月2日
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 2016-11-30
• [学会発表] 脂肪滴の肥大化と膜リン脂質および中性脂肪の脂肪酸との関連性 (2016)
  • 著者名/発表者名: 市 育代、有澤琴子、満留 悠、藤原葉子
  • 学会等名: 日本ビタミン学会第68回大会
  • 発表場所: 富山
  • 年月日: 2016-06-17
• [学会発表] 必須脂肪酸欠乏における脂肪酸伸長酵素Elovl5の活性制御機構 (2016)
  • 著者名/発表者名: 林 優里、市 育代、山野美怜、藤原葉子
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 兵庫
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] 脂肪滴における膜リン脂質の脂肪酸組成とPerilipin1の局在との関連性 (2016)
  • 著者名/発表者名: 有澤琴子、市 育代、満留 悠、藤原葉子
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 兵庫
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] LPS誘発性炎症モデルにおけるdesmosterolの蓄積と炎症に対する作用 (2016)
  • 著者名/発表者名: 小林恭子、市 育代、永瀬摩奈、藤原葉子
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 兵庫
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] 必須脂肪酸欠乏の脂肪酸代謝と調節機構 (2016)
  • 著者名/発表者名: 市 育代
  • 学会等名: 第19回日本病態栄養学会
  • 発表場所: 神奈川県・横浜市
  • 年月日: 2016-01-09
  • 招待講演
• [学会発表] 脂肪滴における中性脂肪およびリン脂質の脂肪酸組成と脂肪滴サイズの関連性 (2015)
  • 著者名/発表者名: 有澤琴子, 市 育代, 満留悠，藤原葉子
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 兵庫県・神戸市
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] 酸化ステロールの骨格筋細胞における糖代謝への影響 (2015)
  • 著者名/発表者名: 柳本彩，市 育代，藤原葉子
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 兵庫県・神戸市
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] 必須脂肪酸欠乏における皮膚炎症とミード酸産生遺伝子との関連性 (2015)
  • 著者名/発表者名: 多田萌, 市 育代，藤原葉子
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 兵庫県・神戸市
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] ステント留置後の冠動脈疾患患者におけるエゼチミブの血清酸化コレステロールの減少作用 (2015)
  • 著者名/発表者名: 市 育代，藤原葉子
  • 学会等名: 第37回日本臨床栄養学会総会
  • 発表場所: 東京都・千代田区
  • 年月日: 2015-10-02
• [学会発表] 脂肪酸鎖長伸長酵素Elovl5の多価不飽和脂肪酸による伸長活性の変化 (2015)
  • 著者名/発表者名: 市 育代、山野美怜、藤原葉子
  • 学会等名: 日本ビタミン学会代67回大会
  • 発表場所: 奈良県・奈良市
  • 年月日: 2015-06-17
• [学会発表] 食品に含まれるステロールと動脈硬化について (2015)
  • 著者名/発表者名: 市 育代
  • 学会等名: 第15回日本抗加齢医学会総会
  • 発表場所: 福岡県・福岡市
  • 年月日: 2015-05-29
  • 招待講演
• [学会発表] Ezetimibe, a cholesterol absorption inhibitor, reduces serum oxysterol in patients with coronary artery undergoing stent placement (2015)
  • 著者名/発表者名: Aya Yanagimoto, Ikuyo Ichi, Sakie Igarashi, Tetsuya Matoba, Susumu Takase, Kensuke Egashira and Yoko Fujiwara
  • 学会等名: ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: 神奈川県・横浜市
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [図書] 栄養科学シリーズNEXT 臨床栄養学実習第2版 (2017)
  • 著者名/発表者名: 塚原丘美（分担執筆）
  • 総ページ数: 165
  • 出版者: 講談社
• [図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ9 基礎栄養学 (2015)
  • 著者名/発表者名: 池田彩子、鈴木恵美子、背山洋右、野口忠、藤原葉子
  • 総ページ数: 10
  • 出版者: 東京化学同人