| 研究課題/領域番号 |
15K18726
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| 研究種目 |
若手研究(B)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 研究分野 |
木質科学
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| 研究機関 | 日本大学 |
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研究代表者 |
星 徹 日本大学, 理工学部, 助教 (30513973)
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| 研究期間 (年度) |
2015-04-01 – 2017-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2016年度)
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| 配分額 *注記 |
3,510千円 (直接経費: 2,700千円、間接経費: 810千円)
2016年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2015年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
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| キーワード | バクテリアセルロース / 中空球状 / 形態制御 / Water-in-Oil / 酢酸菌 / 中球球状ＢＣゲル / 形状制御 / オイル中での浮遊培養 |
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| 研究成果の概要 |
中空球状バクテリアセルロース(BC)ゲルは，動粘度の異なるS.Oilの利用や界面活性剤の添加によって，オイル中で安定に浮遊させた培養液滴中で酢酸菌を培養することで，中空球状BCゲルの回収率が90 %以上と生産性が飛躍的に向上することを明らかにした．
中空球状セルロースゲルの外殻は，セルロース繊維が複雑に絡み合った網目構造から成る非常に薄いゲル膜で構成されており，中空体内部に充てんしたモデル薬物は，Fick型拡散によって迅速にゲル外へ放出した．薬物放出モデルのHiguchi modelと良好に一致し，中空球状BCゲルのセルロースゲル膜は，網目密度および膜厚が均一であることを明らかにした．
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