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口腔機能の向上が栄養改善を介して高齢者の認知・運動機能を維持・向上する過程の検証

研究課題

研究課題/領域番号 16H05523
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 補綴・理工系歯学
研究機関大阪大学

研究代表者

前田 芳信  大阪大学, 歯学研究科, 特任教授 (10144510)

研究分担者 池邉 一典  大阪大学, 歯学研究科, 教授 (70273696)
権田 知也  大阪大学, 歯学部附属病院, 講師 (30324792)
権藤 恭之  大阪大学, 人間科学研究科, 教授 (40250196)
神出 計  大阪大学, 医学系研究科, 教授 (80393239)
大久保 公美  国立保健医療科学院, 生涯健康研究部, 主任研究官 (80407577)
増井 幸恵  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (10415507)
研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2019-03-31
研究課題ステータス 完了 (2018年度)
配分額 *注記
17,290千円 (直接経費: 13,300千円、間接経費: 3,990千円)
2018年度: 4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2017年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2016年度: 7,930千円 (直接経費: 6,100千円、間接経費: 1,830千円)
キーワード歯学 / 咬合力 / 栄養 / 運動機能 / 認知機能 / 縦断研究 / 健康長寿
研究成果の概要

栄養状態と口腔機能の関連について検討を行ったモデルにおいて,その他の交絡因子を調整した上でも,咬合力が低い者は栄養状態が低下しやすいことが明らかとなった.また,高齢者の日常の食生活における咀嚼筋活動量を様々な食品の摂取量より推察し,歯数や咬合力などの口腔内の状態との関連を検討した結果,咬合力が低い者は,硬い食品の摂取を避け,日常生活の咀嚼筋活動が低下していることが明らかとなった.認知機能と口腔機能の関連について検討を行ったモデルにおいて,認知機能に関わる因子を調整した上でも,咬合力の低下は,認知機能の低下に関連することが明らかとなった.

研究成果の学術的意義や社会的意義

高齢期まで歯や口腔機能を維持することは,栄養状態の悪化を防ぎ,さらに,それらは認知機能低下を抑制することから,歯科治療による口腔機能を維持・回復は,食生活の改善,認知症予防,延いては,介護予防につながることが示唆された.このことから,口腔健康の向上を推進することで,社会費用削減につながる可能性が示された.この結果は,医療関係者のみならず,日本国民や世界の人々へと広く影響を及ぼすことができると考えられる.

報告書

(4件)
  • 2018 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2017 実績報告書
  • 2016 実績報告書
  • 研究成果

    (11件)

すべて 2019 2018 2017

すべて 雑誌論文 (8件) (うち国際共著 5件、 査読あり 8件、 オープンアクセス 7件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (3件) (うち国際学会 3件)

  • [雑誌論文] Relationship between oral stereognostic ability and dietary intake in older Japanese adults with complete dentures2019

    • 著者名/発表者名
      Fukutake Motoyoshi、Ikebe Kazunori、Okubo Hitomi、Matsuda Ken-ichi、Enoki Kaori、Inomata Chisato、Takeshita Hajime、Mihara Yusuke、Hatta Kodai、Gondo Yasuyuki、Kamide Kei、Masui Yukie、Ishizaki Tatsuro、Arai Yasumichi、Maeda Yoshinobu
    • 雑誌名

      Journal of Prosthodontic Research

      巻: 63 号: 1 ページ: 105-109

    • DOI

      10.1016/j.jpor.2018.10.001

    • NAID

      130007604164

    • ISSN
      1883-1958, 1883-9207
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Lack of posterior occlusal support predicts the reduction in walking speed in 80‐year‐old Japanese adults: A 3‐year prospective cohort study with propensity score analysis by the SONIC Study Group2019

    • 著者名/発表者名
      Hatta Kodai、Ikebe Kazunori、Mihara Yusuke、Gondo Yasuyuki、Kamide Kei、Masui Yukie、Sugimoto Ken、Matsuda Ken‐ichi、Fukutake Motoyoshi、Kabayama Mai、Shintani Ayumi、Ishizaki Tatsuro、 Arai Yasumichi、Rakugi Hiromi、Maeda Yoshinobu
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: - 号: 2 ページ: 156-162

    • DOI

      10.1111/ger.12393

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Association of handgrip strength with various oral functions in 82- to 84-year-old communitydwelling Japanese2018

    • 著者名/発表者名
      Mihara Yusuke、Matsuda Ken-ichi、Ikebe Kazunori、Hatta Koudai、Fukutake Motoyoshi、Enoki Kaori、Ogawa Taiji、Takeshita Hajime、Inomata Chisato、Gondo Yasuyuki、Masui Yukie、Kamide Kei、Sugimoto Ken、Kabayama Mai、Ishizaki Tatsuro、Arai Yasumichi、Maeda Yoshinobu
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: 35 号: 3 ページ: 214-220

    • DOI

      10.1111/ger.12341

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Relationship between gerotranscendence and oral health-related quality of life2018

    • 著者名/発表者名
      Mihara Yusuke、Matsuda Ken-ichi、Hatta Koudai、Gondo Yasuyuki、Masui Yukie、Nakagawa Takeshi、 Kamide Kei、Ishizaki Tatsuro、Arai Yasumichi、Maeda Yoshinobu、Ikebe Kazunori
    • 雑誌名

      Journal of Oral Rehabilitation

      巻: 45 号: 10 ページ: 805-809

    • DOI

      10.1111/joor.12691

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Influence of lack of posterior occlusal support on cognitive decline among 80-year-old Japanese pople in a 3-year prospective study2018

    • 著者名/発表者名
      Hatta K、Ikebe K、Gondo Y、Kamide K、Masui Y、Inagaki H、Nakagawa T、Matsuda K、Ogawa T、 Inomata C、Takeshita H、Mihara Y、Fukutake M、Kitamura M、Murakami S、Kabayama M、Ishizaki T、 Arai Y、Sugimoto K、Rakugi H、Maeda Y
    • 雑誌名

      Geriatrics & Gerontology International

      巻: 18 号: 10 ページ: 1439-1446

    • DOI

      10.1111/ggi.13508

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Relationship between Atherosclerosis and Occlusal Support of Natural Teeth with Mediating Effect of Atheroprotective Nutrients: from the SONIC Study.2017

    • 著者名/発表者名
      Tada, S., Ikebe, K., Kamide, K., et al.
    • 雑誌名

      PLOS ONE

      巻: 12 号: 8 ページ: e0182563-e0182563

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0182563

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Association between dietary patterns and cognitive function among 70-year-old Japanese elderly: a cross-sectional analysis of the SONIC study2017

    • 著者名/発表者名
      Okubo H., Inagaki H., Gondo Y., Kamide K., Ikebe K., Masui Y., Arai Y., Ishizaki T., Sasaki S., Nakagawa T., Kabayama M., Sugimoto K., Rakugi H., Maeda Y; SONIC Study Group.
    • 雑誌名

      Nutrition Journal

      巻: 16 号: 1 ページ: 56-56

    • DOI

      10.1186/s12937-017-0273-2

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Dietary intake is associated with occlusal force rather than number of teeth in 80-year-old Japanese2017

    • 著者名/発表者名
      Inomata C, Ikebe K, Okubo H, Takeshita H, Mihara Y, Hatta K, Tada S, Enoki K, Ogawa T, Matsuda K, Gondo Y, Masui Y, Kamide K, Takahashi R, Arai Y, Maeda Y
    • 雑誌名

      JDR Clinical & Translational Research

      巻: 2 ページ: 187-197

    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [学会発表] Occlusal contacts predict decline in cognitive decline in 3-years2018

    • 著者名/発表者名
      Hatta K, Matsuda K, Gondo Y, Kamide K, Masui Y, Ishizaki T, Arai Y, Sugimoto K, Mihara Y, Inomata C, Takeshita H, Enoki K, Fukutake M, Sato H, Maeda Y, Ikebe K
    • 学会等名
      International Association for Dental Research
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Influence of occlusal force on malnutrition in older adults.2018

    • 著者名/発表者名
      Fukutake M, Hatta K, Sato H, Mihara Y, Inomata C, Takeshita H, Enoki K, Matsuda K, Gondo Y, Kamide K, Arai Y, Ishizaki T, Masui Y, Maeda Y, Ikebe K
    • 学会等名
      International Association for Dental Research
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Influence of occlusal force on 3-years weight loss in elders2018

    • 著者名/発表者名
      Fukutake M, Ikebe K, Hatta K et al.
    • 学会等名
      AADR Annual Meeting
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 国際学会

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公開日: 2016-04-21   更新日: 2020-03-30  

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