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高知県に自生する未利用天然資源の機能性評価-抗アレルギー活性を指標として-

研究課題

研究課題/領域番号 16K21299
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 食生活学
作物生産科学
研究機関中部大学 (2018)
高知県立大学 (2016-2017)

研究代表者

田中 守  中部大学, 応用生物学部, 講師 (00612350)

研究期間 (年度) 2016-04-01 – 2019-03-31
研究課題ステータス 完了 (2018年度)
配分額 *注記
3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円)
2018年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2017年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2016年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワード抗アレルギー作用 / 植物 / 食物アレルギーモデルマウス / RBL-2H3 / Cirsium maritimum Makino / Citrus depressa Hayata / RBL-2H3細胞 / Citrus depressa / Ⅰ型アレルギーモデルマウス / 抗アレルギー活性
研究成果の概要

高知県は日本でも有数の植物の宝庫であるが、現在に至るまで産業利用の面ではほとんどが未開拓である。それゆえ、詳細な抗アレルギー評価を行い、アレルギー症状の緩和や発症予防のための新たな有効植物資源を見出すことを目的として、素材の探索研究を行った。結果、C.maritumum Makinoの葉(ECMM)とC.depressa Hayataの葉・果皮がin vitro及びin vivoにおいて、抗アレルギー作用を有すること、ECMMの抗アレルギー活性成分がシルシマリチンであることを同定した。さらに、ECMMには腸管及び血清中の抗原特異IgAを増加させる作用があることを明らかにした。

研究成果の学術的意義や社会的意義

現在、日本人の約50%は何らかのアレルギーを持っており、大きな社会問題となっている。それゆえ、アレルギー症状の緩和やアレルギー発症の予防のための、新たな有効植物資源を見出すことを目的とした本研究は、抗アレルギーを含む免疫の分野への貢献が期待できる。さらに、本研究を通じ、地域性や生産性など、元より素材として大きな可能性を秘めているC.maritumum MakinoやC.depressa Hayataに対して、「健康機能性」という更なる価値を付加していくことにより、高知県、延いては日本の産業振興への貢献の一助になること、アレルギー疾患の予防や改善に貢献することを期待している。

報告書

(4件)
  • 2018 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2017 実施状況報告書
  • 2016 実施状況報告書
  • 研究成果

    (17件)

すべて 2018 2017

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 3件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (13件) (うち国際学会 2件)

  • [雑誌論文] ハマアザミ(Cirsium maritimum Makino)の抗アレルギー効果2018

    • 著者名/発表者名
      田中 守,鈴木 大進,竹井 悠一郎,吉本好延,小林 淳,渡邊 浩幸
    • 雑誌名

      臨床化学

      巻: 47 ページ: 398-405

    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [雑誌論文] Cirsium maritimum Makino Inhibits the Antigen/Immunoglobulin-E-Mediated Allergic Response In Vitro and In Vivo2017

    • 著者名/発表者名
      Tanaka Mamoru、Suzuki Masanobu、Takei Yuichiro、Okamoto Takeaki、Watanabe Hiroyuki
    • 雑誌名

      Journal of Agricultural and Food Chemistry

      巻: 65 号: 38 ページ: 8386-8391

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.7b03322

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 田中 守,鈴木大進,吉本好延,香西はな,岡本威明2017

    • 著者名/発表者名
      3種in vitro評価系を用いたポリフェノールの抗アレルギー活性評価について
    • 雑誌名

      高知県立大学健康栄養学部研究紀要

      巻: 66 ページ: 1-9

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] マウスの抗体産生能に及ぼすハマアザミ酢酸エチル抽出物の影響2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守,鈴木大進,竹井悠一郎,川村真美,渡邊浩幸
    • 雑誌名

      日本未病システム学会学会雑誌

      巻: 23

    • NAID

      40021319766

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] カンナデンプンはマウスの腸内環境を整え、腸管バリア機能を強化する2018

    • 著者名/発表者名
      田中 守,竹井悠一郎,川村真美,谷本 佳史,渡邊 浩幸
    • 学会等名
      第72回日本栄養食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] シークヮーサー葉・果皮抽出物によるI型アレルギー抑制機構の解明2018

    • 著者名/発表者名
      岡本威明,河原林桃子,柏木愛梨,田中 守,垣田浩孝
    • 学会等名
      第65回日本家政学会中国・四国支部研究発表会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] ハマアザミは抗原/IgE依存性アレルギー反応を抑制し、抗原特異IgAを増加させる2018

    • 著者名/発表者名
      田中 守,渡邊浩幸
    • 学会等名
      第11回高知大学&高知工科大学&高知県立大学医工連携交流会
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] 海洋深層水の抗アレルギー効果2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守,川北浩久,渡邊浩幸
    • 学会等名
      日本家政学会第69回大会
    • 発表場所
      奈良
    • 年月日
      2017-05-26
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 生体内外におけるシークヮーサー葉・果皮抽出物の抗アレルギー効果2017

    • 著者名/発表者名
      岡本威明,松本琴音,熊澤遥奈,河原林桃子,田中 守
    • 学会等名
      日本家政学会第69回大会
    • 発表場所
      奈良
    • 年月日
      2017-05-26
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] ハマアザミ(Cirsium maritimum Makino)の抗アレルギー活性とその活性物質2017

    • 著者名/発表者名
      鈴木大進,田中 守,岡本威明,渡邊浩幸
    • 学会等名
      日本農芸化学会2017年度大会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2017-03-17
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] マウス脾臓リンパ球の抗体産生に及ぼすハマアザミの影響2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守,鈴木大進,岡本威明,渡邊浩幸
    • 学会等名
      第36回食事療法学会
    • 発表場所
      高知
    • 年月日
      2017-03-04
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] In vitro及びin vivoにおけるCirsium maritimum Makinoの抗アレルギー効果2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守、鈴木大進、竹井悠一郎、川村真美、渡邊浩幸
    • 学会等名
      第50回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] Anti-allergic effects of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) in vitro and in vivo2017

    • 著者名/発表者名
      Okamoto, T. Matsumoto, K., Kumazawa, H., Kawarabayashi, M., Tanaka, M.
    • 学会等名
      International Conference on Food Science and Nutrition 2017
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Anti-allergic effects of Cirsium maritimum Makino in vitro and in vivo2017

    • 著者名/発表者名
      Tanaka, M., Suzuki, M., Takei, Y., Okamoto, T., Watanabe, H.
    • 学会等名
      International Conference on Food Science and Nutrition 2017
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] ハマアザミ葉の継続摂取は抗原特異IgAを増加させる2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守,竹井悠一郎,川村真美,渡邊浩幸,鈴木大進,岡本威明
    • 学会等名
      第64回日本家政学会中国・四国大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 生体内外におけるシークヮーサー葉・果皮抽出物の抗アレルギー効果2017

    • 著者名/発表者名
      岡本威明 ,松本琴音,熊澤遥奈,河原林桃子,田中 守
    • 学会等名
      日本家政学会第69回大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] キク科Cirsium maritimum MakinoはIgE依存性アレルギー反応を抑制する2017

    • 著者名/発表者名
      田中 守,鈴木大進,竹井悠一郎,岡本威明,渡邊浩幸
    • 学会等名
      第71回 日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書 2016 実施状況報告書

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公開日: 2016-04-21   更新日: 2020-03-30  

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