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スリランカにおける栄養不良の二重負荷に対する学校食育プログラムの開発

研究課題

研究課題/領域番号 17K15863
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 衛生学・公衆衛生学
研究機関国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所

研究代表者

新杉 知沙  国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部, 研究員 (30794185)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2020年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2019年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2018年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2017年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
キーワード子ども / 栄養不良 / やせ / 肥満 / 疫学調査 / スリランカ / 国際保健 / 小学生 / 行動特性 / SDQ / 生活習慣 / 朝食欠食 / 就寝時間 / 痩せ / 心理的要因 / 南アジア / 発育阻害 / 過体重 / 体脂肪率 / 皮下脂肪厚 / 上腕周囲径 / 社会医学 / 栄養不良の二重負荷 / 社会経済的要因 / 食育 / 母子栄養 / 国際栄養 / 低栄養 / 小児肥満 / 栄養改善 / 疫学・介入研究
研究成果の概要

本研究は、スリランカ小学生における栄養不良の二重負荷の改善に資することを目的として実施した。現地ケラニア大学医学部研究者らの協力の下、身体測定および質問紙による横断調査を実施し、母子における栄養不良の二重負荷(やせと過体重・肥満)と社会経済的要因(母親の教育歴、母親の就労有無、世帯等価所得)、との関連、上腕周囲径(MUAC)による栄養不良の予測能と最適基準値の探索、行動特性(SDQ)と生活習慣(朝食欠食、就寝時間)との関連等を示した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究において、母子の栄養不良の二重負荷と社会経済的要因の関連を検討し、母親の教育歴により児童の身体発育状況に違いがある可能性が示唆されたことから、家庭環境によらず学童自身が健康的な食習慣を身につけることができる取り組みや環境改善の必要性を提示した。また多くの低中所得国では、児童生徒が自身の発育状況を定期的に確認する機会が欠如している。そこでより迅速で簡便な測定ツールの基準値の探索を行い、上腕周囲径による栄養不良の予測能は小学生においても診断精度が高いこと、また年齢群に応じたやせと過体重の最適基準値を示したことは、同様の社会的文脈を持つ低中所得国での汎用性が高く社会的意義が大きいといえる。

報告書

(6件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 2018 実施状況報告書
  • 2017 実施状況報告書
  • 研究成果

    (16件)

すべて 2021 2020 2019 2018 その他

すべて 国際共同研究 (5件) 雑誌論文 (4件) (うち国際共著 3件、 査読あり 4件、 オープンアクセス 4件) 学会発表 (7件) (うち国際学会 2件)

  • [国際共同研究] ケラニア大学(スリランカ)

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [国際共同研究] ケラニア大学(スリランカ)

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [国際共同研究] ケラニア大学(スリランカ)

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [国際共同研究] ケラニア大学(スリランカ)

    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [国際共同研究] ケラニア大学(スリランカ)

    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Associations of Emotional Behavior with Nutritional Status and Lifestyle Habits among Schoolchildren Aged 5-10 Years in Sri Lanka2021

    • 著者名/発表者名
      Shinsugi Chisa, Gunasekara Deepa, Takimoto Hidemi
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 18(19) 号: 19 ページ: 10332-10332

    • DOI

      10.3390/ijerph181910332

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Change in Growth and Diet Quality Among Preschool Children in Tokyo, Japan2020

    • 著者名/発表者名
      Shinsugi Chisa、Tani Yukako、Kurotani Kayo、Takimoto Hidemi、Ochi Manami、Fujiwara Takeo
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 12 号: 5 ページ: 1290-1290

    • DOI

      10.3390/nu12051290

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Use of Mid-Upper Arm Circumference (MUAC) to Predict Malnutrition among Sri Lankan Schoolchildren.2020

    • 著者名/発表者名
      Chisa Shinsugi, Deepa Gunasekara, Hidemi Takimoto
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 12(1) 号: 1 ページ: 168-168

    • DOI

      10.3390/nu12010168

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Double burden of maternal and child malnutrition and socioeconomic status in urban Sri Lanka2019

    • 著者名/発表者名
      Chisa Shinsugi, Deepa Gunasekara, N. K. Gunawardena, Wasanthi Subasinghe, Miki Miyoshi, Satoshi Kaneko, Hidemi Takimoto
    • 雑誌名

      PLoS ONE

      巻: 14(10) 号: 10 ページ: e0224222-e0224222

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0224222

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [学会発表] Association of emotional behavior with nutritional status with regular lifestyle habits among schoolchildren in Gampaha district, Sri Lanka2021

    • 著者名/発表者名
      Chisa Shinsugi, Hidemi Takimoto, Deepa Gunasekara
    • 学会等名
      03rd International Conference on Community Medicine and Public Health
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Association between lifestyle factors including physical activity and high body fat among schoolchildren in Gampaha district, Sri Lanka2020

    • 著者名/発表者名
      Chisa Shinsugi, Nipul K Gunawardena, Hidemi Takimoto, Deepa Gunasekara
    • 学会等名
      03rd International Conference on Non-Communicable Disease
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] スリランカ小学生の問題行動と栄養不良2020

    • 著者名/発表者名
      新杉知沙、瀧本秀美
    • 学会等名
      第79回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] スリランカ小学生の発育と生活習慣との関連2020

    • 著者名/発表者名
      新杉知沙、Gunasekara Deepa、瀧本秀美
    • 学会等名
      第18回日本発育発達学会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] スリランカにおける小児肥満症の基準値の開発2019

    • 著者名/発表者名
      新杉知沙、Gunasekara Deepa、瀧本秀美
    • 学会等名
      日本国際保健医療学会第34回東日本地方会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] スリランカ児童の上腕周囲径による栄養指標の予測能の探索2019

    • 著者名/発表者名
      新杉知沙、Gunasekara Deepa、瀧本秀美
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] スリランカ都市部の小学生における親の教育歴や母親の体格と栄養不良の関連2018

    • 著者名/発表者名
      新杉 知沙、三好 美紀、瀧本 秀美
    • 学会等名
      第77回日本公衆衛生学会総会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書

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公開日: 2017-04-28   更新日: 2023-01-30  

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