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高次脳機能-咬合・咀嚼・栄養との因果関係解明と補綴健康管理モデルの構築

研究課題

研究課題/領域番号 18H02993
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
審査区分 小区分57050:補綴系歯学関連
研究機関徳島大学

研究代表者

市川 哲雄  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (90193432)

研究分担者 後藤 崇晴  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 助教 (00581381)
誉田 栄一  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (30192321)
白山 靖彦  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (40434542)
水頭 英樹  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 助教 (70732915)
伊藤 照明  徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(理工学域), 准教授 (90284306)
研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2021-03-31
研究課題ステータス 完了 (2022年度)
配分額 *注記
17,680千円 (直接経費: 13,600千円、間接経費: 4,080千円)
2020年度: 3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円)
2019年度: 3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円)
2018年度: 10,400千円 (直接経費: 8,000千円、間接経費: 2,400千円)
キーワード脳機能 / 口腔機能 / 前頭前野 / 近赤外分光分析法 / 栄養 / 口腔感覚 / 咀嚼 / 補綴健康管理モデル / 地域包括ケア / 高次機能 / 感覚 / 感覚刺激 / 咬合 / 高次脳機能
研究成果の概要

歯の保存・咬合維持と認知低下との関係で、①栄養改善経路の確証は得られず、社会環境整備の重要性が示された。②口腔の単純taskでは前頭前野の活動の上昇を認めず、感覚を介する複雑taskでは上昇した。③味覚、嗅覚刺激によって前頭前野の脳血流量が増加し、食事時の味覚、嗅覚刺激の影響が示唆された。④field調査から口腔機能低下と精神心理的フレイルとの関係,認知機能低下を含む精神心理面への対応の重要性、食事の自立性が食品摂取の多様性と高次生活機能への影響、孤食者より非孤食者が高いMMSE値が示された。以上から歯列を整え適切な栄養と感覚刺激が得られる環境の重要性を示す補綴歯科健康管理モデルを提案した。

研究成果の学術的意義や社会的意義

歯や咬合の保存が認知機能に影響を与えていることは多くの臨床研究から示されているが、その因果関係を生命科学的に証明しようとする試みは少なく、本研究はそのことを脳科学的かつフィールド研究から解明しようとするものであり、学術的意義は高い。その結果は、感覚系を介する脳への刺激,あるいは食事を介する社会的環境による影響が示され、それに基づく補綴歯科健康管理モデルの構築は、今後のポピュレーションアプローチとして社会的意義も高い。

報告書

(4件)
  • 2022 研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実績報告書
  • 2019 実績報告書
  • 2018 実績報告書
  • 研究成果

    (8件)

すべて 2019 2018

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 3件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (5件)

  • [雑誌論文] 高齢者における身体的能力の低下とその意識との関係: 咬合力,握力,歩行速度2019

    • 著者名/発表者名
      後藤 崇晴, 市川 哲雄
    • 雑誌名

      日本全身咬合学会雑誌

      巻: 25 号: 2 ページ: 39-43

    • DOI

      10.34420/jjaoh.25.2_39

    • NAID

      130007805900

    • ISSN
      1344-2007, 2435-2853
    • 年月日
      2019-10-20
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地域住民の認知症者に対する理解の促進と偏見の軽減・除去に関するバーチャルリアリティ技術の応用と有用性2019

    • 著者名/発表者名
      白山 靖彦, 湯浅 雅志, 樫森 節子, 北村 美渚, 後藤 崇晴, 寺西 彩, 柳沢 志津子, 竹内 祐子, 市川 哲雄, 臼谷 佐和子
    • 雑誌名

      日本老年医学会雑誌

      巻: 56 号: 2 ページ: 156-163

    • DOI

      10.3143/geriatrics.56.156

    • NAID

      130007650187

    • ISSN
      0300-9173
    • 年月日
      2019-04-25
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Prefrontal cortex activity induced by periodontal afferent inputs downregulates occlusal force2019

    • 著者名/発表者名
      Kishimoto T, Goto T, Ichikawa T.
    • 雑誌名

      Exp Brain Res

      巻: 237 号: 11 ページ: 2767-2774

    • DOI

      10.1007/s00221-019-05630-y

    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] タッピング運動が前頭前野の脳血流量に与える影響2019

    • 著者名/発表者名
      岸本 卓大, 後藤 崇晴, 市川 哲雄
    • 学会等名
      日本咀嚼学会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 地域の看取りと口腔健康管理 限界集落で口腔健康管理はされているか2019

    • 著者名/発表者名
      市川 哲雄, 後藤 崇晴, 松田 岳, 藤本 けい子, 永尾 寛, 白山 靖彦
    • 学会等名
      日本老年学会
    • 関連する報告書
      2019 実績報告書
  • [学会発表] 咬合力の維持タスクと前頭前野の脳血流量:開口量と前歯,臼歯の違いによる影響2018

    • 著者名/発表者名
      岸本卓大,後藤崇晴,市川哲雄
    • 学会等名
      第28回日本全身咬合学会学術大会 2018年11月25日 鶴見
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] Neuroscientific evaluation of periodontal tactile with/without sensory integration task: comparison between incisor and molar teeth2018

    • 著者名/発表者名
      Takahiro Kishimoto, Takaharu Goto, Tetsuo Ichikawa
    • 学会等名
      11th Biennial Congress of Asian Academy of Prosthodontics, Kuala Lumpur, Malaysia, September 21-23, 2018
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書
  • [学会発表] マグニチュード推定法を用いた口腔内の感受性評価と脳血流量との関連 平成30年度2018

    • 著者名/発表者名
      岸本卓大,後藤崇晴,市川哲雄
    • 学会等名
      公益社団法人日本補綴歯科学会 第127回学術大会 2018.6.16,岡山
    • 関連する報告書
      2018 実績報告書

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公開日: 2018-04-23   更新日: 2024-01-30  

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