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大豆イソフラボンの免疫調節作用によるメタボリックシンドローム予防とその機構解明

研究課題

研究課題/領域番号 18K17967
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関徳島大学

研究代表者

中本 晶子  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(医学域), 助教 (90803536)

研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2021-03-31
研究課題ステータス 完了 (2020年度)
配分額 *注記
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2020年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2019年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2018年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワード大豆イソフラボン / エクオール / メタボリックシンドローム / エストロゲン / エストロゲンレセプター / マクロファージ / T細胞 / 大豆 / イソフラボン
研究成果の概要

大豆イソフラボンによる免疫抑制を介した抗メタボリックシンドローム予防法の探索を目指した。メタボリックシンドロームは全身の慢性炎症から惹起される病態である。この炎症状態に対する大豆イソフラボンの作用および炎症制御に関連するリンパ球への作用として、大豆イソフラボンの1つであるエクオールは、食餌誘発性肥満マウスにおいて糖代謝改善作用を示した。さらにこの糖代謝改善作用にはT細胞およびB細胞が関与する可能性が示唆された。

研究成果の学術的意義や社会的意義

リンパ球の機能制御によるメタボリックシンドロームに対する新たな予防法の探索として、大豆イソフラボンに着目した。大豆イソフラボンの1つであるエクオールは、食餌誘発性肥満マウスにおいて糖代謝改善作用を示した。さらにこの糖代謝改善作用にはT細胞およびB細胞が関与する可能性が示唆された。食品成分である大豆イソフラボンが、これまで病態制御の標的とされてきた炎症性マクロファージの上流にあるリンパ球を制御してメタボリックシンドロームの病態形成に関わる糖代謝を制御する可能性を見出した。

報告書

(4件)
  • 2020 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2019 実施状況報告書
  • 2018 実施状況報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2021 2020 2019 2018

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (8件)

  • [雑誌論文] Nobiletin suppresses the development of experimental autoimmune encephalomyelitis mediated by modulation of T helper 17 cell differentiation.2021

    • 著者名/発表者名
      Akiko Nakamoto, Yuwa Hirabayashi, Chieri Anzaki, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Tohru Sakai
    • 雑誌名

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      巻: -

    • NAID

      130008082421

    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 実験的自己免疫性脳脊髄炎(EAE)のT細胞機能に対するノビレチンの作用2020

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、平林悠和、安崎千咲里、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      第74回 日本栄養・食糧学会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] マクロファージに対するポリメトキシフラボンの作用 -敗血症モデルマウスを用いた検討-2020

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、安崎千咲里、平林悠和、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      第67回 日本栄養改善学会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] 実験的自己免疫性脳脊髄炎(EAE)マウスに対するノビレチンの作用2020

    • 著者名/発表者名
      平林悠和、中本晶子、安崎千咲里、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      第53回 日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
    • 関連する報告書
      2020 実績報告書
  • [学会発表] スダチ果皮に含まれるスダチチンのin vitroにおける機能評価-マクロファージおよび肥満細胞での解析-2019

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、首藤恵泉、中本真理子、酒井徹
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ポリメトキシフラボンの免疫細胞における機能評価-マクロファージおよび肥満細胞での解析-2019

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] デメトキシスダチチンによる免疫調節作用2018

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] デメトキシスダチチンの免疫調節作用2018

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      日本栄養改善学会四国支部学術総会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書
  • [学会発表] スダチチンおよびデメトキシスダチチンによる免疫調節作用2018

    • 著者名/発表者名
      中本晶子、中本真理子、首藤恵泉、酒井徹
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • 関連する報告書
      2018 実施状況報告書

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公開日: 2018-04-23   更新日: 2022-01-27  

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