| 研究課題/領域番号 |
19580080
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
応用微生物学
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| 研究機関 | 宇都宮大学 |
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研究代表者 |
前田 勇 宇都宮大学, 農学部, 准教授 (10252701)
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| 研究期間 (年度) |
2007 – 2009
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| 研究課題ステータス |
完了 (2009年度)
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| 配分額 *注記 |
5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円)
2009年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2008年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2007年度: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
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| キーワード | 不飽和脂肪酸 / ポリヒドロキシアルカン酸 / オレイン酸 / リノール酸 / リノレン酸 / 酵母 / Saccharomyces cerevisiae / β-酸化 / Saccharomyces cervisiae |
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| 研究概要 |
多価不飽和脂肪酸の12位のシス二重結合が存在する場合に、ジエノイル-CoAレダクターゼ活性がその不飽和脂肪酸のβ-酸化において重要な働きを担うことが明らかになっている。リノール酸とα-リノレン酸は9位と12位のシス二重結合を有する点で共通することから、α-リノレン酸のβ-酸化活性の阻害と代謝におけるジエノイル-CoAレダクターゼ活性の必要性の高さは15位の二重結合の存在に由来することが示唆された。
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