| 研究課題/領域番号 |
19700595
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| 研究種目 |
若手研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
食生活学
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| 研究機関 | 県立広島大学 |
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研究代表者 |
樹山 敦子 県立広島大学, 人間文化学部, 助教 (70405504)
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| 研究期間 (年度) |
2007 – 2008
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| 研究課題ステータス |
完了 (2008年度)
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| 配分額 *注記 |
3,290千円 (直接経費: 2,900千円、間接経費: 390千円)
2008年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2007年度: 1,600千円 (直接経費: 1,600千円)
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| キーワード | 特殊栄養食品 / 栄養補助成分 / AMP / 栄養生理学 / 牛活習慣病 / 生活習慣病 |
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| 研究概要 |
肥満および糖尿病を発症させた動物モデルでは、摂食中枢や骨格筋でのAMPK(AMP activated kinase)活性が変化しており、エネルギー代謝異常に関与していることが示唆されている.本研究では、AMPの経口摂取がAMPK活性の増強やエネルギー代謝異常の改善に有効であるか、AMPの栄養生理物質としての可能性について検討した.その結果、糖のみを摂取した時に対してAMPを同時に摂取した場合、インスリン感受性の亢進と血糖上昇の緩和が認められた.
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