• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

脂質摂取がマウスの睡眠に及ぼす影響と認知症モデルマウスの病態改善への応用

研究課題

研究課題/領域番号 19K05900
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分38050:食品科学関連
研究機関日本大学

研究代表者

細野 崇  日本大学, 生物資源科学部, 准教授 (80445741)

研究期間 (年度) 2019-04-01 – 2022-03-31
研究課題ステータス 完了 (2021年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2021年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2020年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2019年度: 3,120千円 (直接経費: 2,400千円、間接経費: 720千円)
キーワード睡眠障害 / 高脂肪食 / 摂餌行動 / 概日リズム / 認知症 / アルツハイマー病 / 制限給餌 / PAWWストレス / ランニングホイール運動 / サーカディアンリズム / ダラダラ食い / 摂食行動 / 睡眠 / 食餌行動 / 魚油
研究開始時の研究の概要

日本人の5人に1人が不眠で悩んでおり、睡眠障害による経済損失は最大15兆円にのぼると試算されている。申請者のこれまでの研究で、夜行性であるマウスにラード含有高脂肪食を与えた場合、 1日中「ダラダラ食い」することを見出した。このマウスは非活動期にも断続的に餌を食べ続けることから、睡眠の質が低下していることが予想される。その一方、魚油含有高脂肪食を与えた場合には非活動期に餌を食べる行動が見られなかったため、摂取する脂質の種類が睡眠の質に影響を及ぼすと考えられた。そこで本研究では、各種高脂肪食の給餌が睡眠の質に及ぼす影響や睡眠障害がアルツハイマー病モデルマウスの病態に及ぼす影響を明らかにする。

研究成果の概要

本研究では、脂質摂取と睡眠障害の関連について検討を行った。マウスにラード含有高脂肪飼料を給餌すると暗期と明期に摂餌行動が見られること、脂質の種類によって摂餌パターンに違いが見られることを明らかにした。しかし、明期に摂餌行動を行うマウスでも、概日リズムの乱れを伴う睡眠障害は見られなかった。Perpetual Avoidance from Water on a Wheelストレス(PAWWストレス)は暗期の活動量の低下と、明期の活動量を増加させ、概日リズムを変化させた。今後は、PAWWストレスを認知症モデルマウスに実施することで、概日リズム異常が認知機能に及ぼす影響を明らかにする予定である。

研究成果の学術的意義や社会的意義

概日リズムの異常を伴う睡眠障害は、多大な経済的損失を伴う。近年、睡眠が脳内の老廃物排出に関与することが報告され、睡眠障害はアルツハイマー病の発症リスクを増大させることにつながると予想されている。本研究では、マウスに多くの脂質を摂取させることで明期の摂餌行動が認められたものの、概日リズムの異常を引き起こすことはなかった。今後は、睡眠障害を誘発するモデルとアルツハイマー病モデルマウスを組み合わせることで、睡眠障害と認知機能低下の直接的な関係を明らかにすることにより、認知症の予防に貢献していきたい。

報告書

(4件)
  • 2021 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2020 実施状況報告書
  • 2019 実施状況報告書
  • 研究成果

    (59件)

すべて 2022 2021 2020 2019 その他

すべて 雑誌論文 (9件) (うち査読あり 9件、 オープンアクセス 5件) 学会発表 (48件) (うち国際学会 10件、 招待講演 3件) 備考 (2件)

  • [雑誌論文] The garlic-derived organosulfur compound diallyl trisulphide suppresses tissue factor function2022

    • 著者名/発表者名
      Okue Sachiko、Yaguchi Manami、Miura Atsushi、Ozaki-Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Food and Function

      巻: 13 号: 3 ページ: 1246-1255

    • DOI

      10.1039/d1fo02206g

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Diallyl Trisulfide Prevents Obesity and Decreases miRNA‐335 Expression in Adipose Tissue in a Diet‐Induced Obesity Rat Model2021

    • 著者名/発表者名
      Miura Atsushi、Ikeda Ayana、Abe Marina、Seo Kiki、Watanabe Takahiro、Ozaki‐Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Molecular Nutrition and Food Research

      巻: 65 号: 14 ページ: 2001199-2001199

    • DOI

      10.1002/mnfr.202001199

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Macrophage potentiates the recovery of liver zonation and metabolic function after acute liver injury2021

    • 著者名/発表者名
      Miura Atsushi、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Scientific Reports

      巻: 11 号: 1 ページ: 9730-9730

    • DOI

      10.1038/s41598-021-88989-9

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] The role of increased FGF21 in VLDL-TAG secretion and thermogenic gene expression in mice under protein malnutrition2021

    • 著者名/発表者名
      Ozaki-Masuzawa Yori、Kosaka Hiroki、Abiru Rino、Toda Yumiko、Kawabata Kota、Nagata Mari、Hara Shohei、Konishi Morichika、Itoh Nobuyuki、Hosono Takashi、Takenaka Asako、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 85 号: 5 ページ: 1104-1113

    • DOI

      10.1093/bbb/zbab030

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Fish oil suppresses obesity more potently in lean mice than in diet-induced obese mice but ameliorates steatosis in such obese mice2021

    • 著者名/発表者名
      Okue Sachiko、Ishikawa Eimi、Nakahara Ren、Ito Tsubasa、Okura Takumi、Sakae Mana、Miura Atsushi、Ozaki-Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 85 号: 2 ページ: 421-429

    • DOI

      10.1093/bbb/zbaa038

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Nocturnal light exposure stimulates the cardiac fibrinolysis system and stress responses in C3H/He mice2020

    • 著者名/発表者名
      Yasuda Michiko T.、Watanabe Yuto、Hosono Takashi、Seki Taiichiro、Suzuki Taka-aki、Sakakibara Hiroyuki、Shimoi Kayoko
    • 雑誌名

      Thrombosis Research

      巻: 188 ページ: 79-81

    • DOI

      10.1016/j.thromres.2020.02.003

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Diallyl Trisulfide Inhibits Platelet Aggregation through the Modification of Sulfhydryl Groups2020

    • 著者名/発表者名
      Takashi Hosono, Asuka Sato, Natsumi Nakaguchi, Yori Ozaki-Masuzawa, Taiichiro Seki
    • 雑誌名

      Journal of Agricultural and Food Chemistry

      巻: 68 号: 6 ページ: 1571-1578

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.9b05557

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Garlic oil suppresses high-fat diet induced obesity in rats through the upregulation of UCP?1 and the enhancement of energy expenditure2019

    • 著者名/発表者名
      Kagawa Yuki, Ozaki-Masuzawa Yori, Hosono Takashi, Seki Taiichiro
    • 雑誌名

      Experimental and Therapeutic Medicine

      巻: 19(2) ページ: 1536-1540

    • DOI

      10.3892/etm.2019.8386

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Diallyl Trisulfide Enhances Benzo[a]pyrene-induced CYP1A1 Expression and Metabolic Activation in Hepatic HepG2 Cells2019

    • 著者名/発表者名
      Uno Shigeyuki, Sakai Mizuki, Fujinari Yui, Hosono Takashi, Seki Taiichiro, Makishima Makoto
    • 雑誌名

      Anticancer Research

      巻: 39 号: 5 ページ: 2369-2375

    • DOI

      10.21873/anticanres.13354

    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分の抗動脈硬化作用に関する研究2022

    • 著者名/発表者名
      AN NI、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2022年度大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 高脂肪食給餌はマウスの明期の摂餌行動を誘導するが、活動時間帯には影響を及ぼさない2021

    • 著者名/発表者名
      細野 崇、増澤(尾崎)依、関 泰一郎
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] 精製飼料中のセルロースに代わる発酵性の高い食物繊維の探索-イヌリン添加が精製飼料給餌マウスの発酵性に及ぼす影響-2021

    • 著者名/発表者名
      斎藤 啓吾、ピエトラシキエヴィチ カタジーナ、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分の薬物誘導性肝障害抑制作用に関する研究2021

    • 著者名/発表者名
      AN NI、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第 26 回 日本フードファクター学会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来有機硫黄化合物による組織因子の抑制と抗動脈硬化作用に関する研究2021

    • 著者名/発表者名
      奥江紗知子、矢口真実、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第 26 回 日本フードファクター学会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] コリン欠乏メチオニン低減高脂肪食給餌マウスではVLDL形成異常により肝臓に脂肪が蓄積する2021

    • 著者名/発表者名
      川手啓吾、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第 26 回 日本フードファクター学会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] Turmeric oilが高脂肪食負荷マウスの脂質代謝におよぼす影響について2021

    • 著者名/発表者名
      荒井孝志、青木勇樹、阿部真理奈、奥江紗知子、三浦徳、増澤(尾崎) 依、細野崇、関泰一郎
    • 学会等名
      第35回日本香辛料研究会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分がde novo lipogenesisに及ぼす影響について2021

    • 著者名/発表者名
      阿部真理奈、三浦徳、渡辺高大、荒井孝志、増澤(尾崎)依、細野崇、関泰一郎
    • 学会等名
      第35回日本香辛料研究会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分の抗炎症,抗動脈硬化作用に関する研究2021

    • 著者名/発表者名
      AN NI、森下裕菜、奥江紗知子、三浦徳、増澤(尾崎)依、細野崇、関泰一郎
    • 学会等名
      第43回 日本血栓止血学会 学術集会
    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [学会発表] コリン欠乏メチオニン減量高脂肪食誘導NASHモデルマウスにおいて炭水化物代謝およびメチオニン代謝は肝線維化に関連する2021

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳、川手啓吾、増澤(尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] マクロファージによる凝固・線溶系因子の発現と血小板凝集に及ぼすトリメチルアミン‐N-オキシド(TMAO)の影響2021

    • 著者名/発表者名
      鈴木 健之、AN Ni、佐々木翼、松下七海、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 魚油の抗肥満作用メカニズムにおけるUCP1の役割について2021

    • 著者名/発表者名
      中原 蓮、和田健司、石川瑛未、川手啓吾、奥江紗知子、三浦 徳、増澤(尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] メチオニン低減、コリンの欠乏が非アルコール性脂肪性肝疾患モデルマウスのリポプロテインプロファイルに及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      川手啓吾、小坂浩輝、三浦 徳、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] ターメリックオイルが高脂肪食給餌マウスの脂質代謝並びに肥満に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      荒井孝志、青木勇樹、奥江紗知子、三浦 徳、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 摂食時間制限が体重増加、脂質代謝、摂食パターンに及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      小西菜々星、三浦 徳、奥江紗知子、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分が高脂肪食給餌ラットの脂肪酸合成に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      阿部真理奈、渡辺高大、三浦 徳、増澤 (尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2021年度大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 魚油は抗肥満作用を介してアルツハイマー病モデルマウスの脳内炎症と認知機能を改善する2020

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子、高橋 舞、石川 瑛未、折原 陸、齊藤 貴志、西道 隆臣、増澤 (尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] メタボロミクスを用いた非アルコール性脂肪肝炎の発症機構の解析2020

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳、池田 志織、河野 勇気、渡辺 高大、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分の抗肥満作用と白色脂肪細胞の脂質代謝関連酵素に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      阿部 真理奈、渡辺 高大、三浦 徳、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] システイン残基の修飾に着目したガーリック由来香気成分の抗炎症メカニズムの解明2020

    • 著者名/発表者名
      An Ni、森下 裕菜、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 脂質の量や質がマウスの摂餌行動に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      細野 崇、和田 健司、三浦 徳、増澤(尾崎)依、関 泰一郎
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会(仙台)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] フラクオリゴ糖、イヌリンがマウスの高脂肪食誘導性肥満に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      呉 伝麒、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部 合同大会(宮崎)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 魚油はアルツハイマー病モデルマウスの認知機能の低下を抑制する2020

    • 著者名/発表者名
      奥江紗知子、高橋 舞、折原 陸、齊藤貴志、西道隆臣、三浦 徳、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部 合同大会(宮崎)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Fish oilは抗肥満作用を介してAD病態を予防する2020

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子、高橋 舞、齊藤貴志、西道隆臣、増澤 (尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第39回日本認知症学会学術集会(名古屋)
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] Fish Oilの肥満予防・改善に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      石川瑛未、奥江 紗知子、河野勇気、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2020年度大会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 非アルコール性脂肪肝炎、急性肝障害モデルマウスにおける尿素回路関連酵素に関する研究2020

    • 著者名/発表者名
      Li Weitong、三浦 徳、北田祐也、石倉菜奈、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2020年度大会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 四塩化炭素誘導急性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響2020

    • 著者名/発表者名
      三浦 徳、池田志織、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2020年度大会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来有機硫黄化合物がtissue factorならびにプラーク形成に及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      奥江紗知子、矢口真実、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2020年度大会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来 diallyl trisulfide によるアセトアミノ フェン誘導性肝障害抑制機構の解明2020

    • 著者名/発表者名
      細野 崇、折原 陸、三浦 徳、増澤(尾崎)依、関泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会2020年度大会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] A novel antiobesity effect of garlic compound mediated through miRNA2019

    • 著者名/発表者名
      Takahiro Watanabe, Ayana Ikeda, Kiki Seo, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The host immunoresponsiveness influences probiotic functions of inulin2019

    • 著者名/発表者名
      Yu Arima, Kenjiro Shiozawa, Masayuki Noguchi, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The effects of diallyl trisulfide derived from garlic on NF-κB signaling in macrophage2019

    • 著者名/発表者名
      Hirona Morishita, Sachiko Okue, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Fish oil ameliorates cognitive impairment by suppressing hippocampal inflammation and amyloid-beta deposition2019

    • 著者名/発表者名
      Sachiko Okue, Mai Takahashi, Riku Orihara, Eimi Ishikawa, Ayako Ueno, Takashi Saito, Takaomi C. Saido, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Effects of spontaneous exercise on NASH pathology in the CDAHFD-fed mouse model2019

    • 著者名/発表者名
      Yuya Kitada, Shiori Ikeda, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Volatile organosulfur compounds derived from garlic inhibit platelet aggregation through the modification of sulfhydryl groups2019

    • 著者名/発表者名
      Takashi Hosono
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] The mechanism of FGF21-induced suppression of liver lipid accumulation during protein malnutrition2019

    • 著者名/発表者名
      Hiroki Kosaka, Yori Ozaki-Masuzawa, Rino Abiru, Keigo Kawate, Yuki Kohno, Atsushi Miura, Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Asako Takenaka, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Diallyl trisulfideの抗肥満作用と脂質代謝関連遺伝子の発現について2019

    • 著者名/発表者名
      渡辺高大、阿部 真理奈、三浦 徳、増澤 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第34回 日本香辛料研究会(福岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] Fish oil は AD モデルマウスの認知機能低下を予防する2019

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子、高橋 舞、石川瑛未、植野絢子、折原 陸、齊滕貴志、西道隆臣、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 秦一郎
    • 学会等名
      第 38 回日本認知症学会学術集会(東京)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] CDAHFD 給餌 NASH モデルマウスに対する自発運動の影響2019

    • 著者名/発表者名
      北田祐也、三浦 徳、池田志織、増澤(尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      日本農芸化学会関東支部 2019年度 支部大会(筑波)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] Prevention of cardiovascular diseases by garlic-derived sulfur compounds - Inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide -2019

    • 著者名/発表者名
      Taiichiro Seki. Natsumi Nakaguchi, Mami Yaguchi, Yori Masuzawa-Ozaki, Takashi Hosono
    • 学会等名
      2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] Evaluation of platelet aggregation inhibitory activity of garlic flavor compounds and their analogues2019

    • 著者名/発表者名
      Takashi Hosono, Natsumi Nakaguchi, Asuka Sato, Yori Ozaki-Masuzawa, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Anti-inflammation mechanism of diallyl trisulfide derived from garlic2019

    • 著者名/発表者名
      Hirona Morishita. Yuya KuraishI, Mizuki Nakayama, Sachiko Okue, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
    • 学会等名
      2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 魚油の抗肥満作用メカニズムの解明2019

    • 著者名/発表者名
      奥江 紗知子、榮 まな、伊藤 翼、大倉 匠海、三浦 徳、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideの抗炎症メカニズムの解明2019

    • 著者名/発表者名
      森下 裕菜、倉石 優也、中山 満月、奥江 紗知子、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] 水溶性食物繊維イヌリンがマウスの腸内環境に及ぼす影響2019

    • 著者名/発表者名
      有馬 悠、加藤 万侑、川合 眞子、平田 悠人、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] タンパク質低栄養により誘導される肝臓脂質蓄積メカニズムの解明2019

    • 著者名/発表者名
      小坂 浩輝、川端 航太、我蛭 莉乃、増澤 (尾崎) 依、小西 守周、伊藤 信行、細野 崇、竹中 麻子、関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] ガーリック香気化合物とその類似体の血小板凝集抑制活性の評価2019

    • 著者名/発表者名
      細野 崇、中口 夏美、佐藤 明日香、増澤(尾崎) 依、関 泰一郎
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
  • [学会発表] スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用関する研究2019

    • 著者名/発表者名
      細野 崇
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)
    • 関連する報告書
      2019 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [備考] 日本大学生物資源科学部生命化学科 栄養生理化学研究室ホームページ

    • URL

      https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/

    • 関連する報告書
      2021 実績報告書
  • [備考] 日本大学栄養生理化学研究室 ホームページ 研究概要

    • URL

      https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/about/index.html

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書 2019 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2019-04-18   更新日: 2023-01-30  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi