| 研究課題/領域番号 |
20890278
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| 研究種目 |
若手研究(スタートアップ)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
社会系歯学
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| 研究機関 | 静岡県立大学 |
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研究代表者 |
木林 美由紀 静岡県立大学, 短期大学部, 講師 (40509303)
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| 研究期間 (年度) |
2008 – 2009
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| 研究課題ステータス |
完了 (2009年度)
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| 配分額 *注記 |
2,613千円 (直接経費: 2,010千円、間接経費: 603千円)
2009年度: 949千円 (直接経費: 730千円、間接経費: 219千円)
2008年度: 1,664千円 (直接経費: 1,280千円、間接経費: 384千円)
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| キーワード | 咀嚼力 / 食育 / 口腔機能 / 食行動 / 運動能力 / 生活行動 |
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| 研究概要 |
食育支援を目指して、咀嚼力と食行動および運動能力との関連について検討した.小学6年生171名を対象に、直接的咀嚼力(チューインガム法)と自記式質問紙調査票から得られた食行動および新体力テストから得られた運動能力との関連性について検討した.その結果、咀嚼力の高い者は、食への期待感および野菜の摂取頻度が有意に高く、運動能力を構成する握力平均、上体起こし、長座体前屈、反復横とびおよびボール投げの基本的な体力要素との関連性が示され、咀嚼力と食行動および運動能力との関連性が示唆された.
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