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緑茶うがいによるインフルエンザ予防:ランダム化比較試験による濃度依存性の検討

研究課題

研究課題/領域番号 20K10382
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
審査区分 小区分58010:医療管理学および医療系社会学関連
研究機関静岡県立大学

研究代表者

山田 浩  静岡県立大学, 薬学部, 特任教授 (40265252)

研究分担者 古島 大資  静岡県立大学, 薬学部, 講師 (90615238)
研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
研究課題ステータス 完了 (2022年度)
配分額 *注記
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2022年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
2021年度: 2,860千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 660千円)
2020年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
キーワードgreen tea / catechin / gargling / influenza / randomization / concentration dependence / インフルエンザ / 緑茶 / カテキン / うがい / ランダム化比較試験 / 急性上気道炎 / 濃度依存性 / 用量依存性
研究開始時の研究の概要

教育委員会・校長会の協力を得て、研究に協力していただける高校を募る。次いで、研究参加の同意が本人および保護者から得られた高校生1,500名を対象とし、市販ペットボトルの(煎じた緑茶よりも低濃度)のカテキン緑茶でうがいする群(低濃度群)、市販の高濃度カテキン緑茶でうがいする群(高濃度群)または水道水でうがいする群(対照群)の3群にランダムに均等に割付け、インフルエンザ流行シーズンに1日3回、3ヶ月間うがいを行ない、インフルエンザの発症状況を比較検討する。

研究成果の概要

本研究は緑茶うがいのインフルエンザ予防効果をカテキン濃度依存性に着目し、ランダム化比較試験により検討した。大学生209名を対象とし、高濃度カテキン緑茶(高濃度群)、低濃度カテキン緑茶(低濃度群)または水(対照群)にランダムに割り付け、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)pandemicの最中、2021年12月から12週間、1日3回、うがいを実施した。追跡の結果、インフルエンザの発症は無く、急性上気道炎全体の発症割合は、高濃度群9.1%、低濃度群10.8%、対照群15.7%であり、僅かな濃度依存性の減少傾向が見られたものの統計学的有意差は得られなかった。

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究は、緑茶の主要成分であるカテキンが基礎研究において抗インフルエンザウイルス作用を示しながら、ヒトにおけるエビデンスが十分に定まっていない点に着目し、濃度依存性の観点から緑茶うがいの臨床的な予防効果を追求した点に学問的意義がある。また、インフルエンザの予防対策が公衆衛生的に種々行われながら完全に感染を阻止し得ない現状の中で、緑茶うがいという簡便、且つ安全、安価な方法がインフルエンザ予防対策の補助手段となり得るかを検討した点に社会的意義がある。

報告書

(4件)
  • 2022 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 研究成果

    (12件)

すべて 2022 2021 2020

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 3件、 オープンアクセス 3件) 学会発表 (8件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] 緑茶の効能:気道感染症に対する臨床的エビデンス2022

    • 著者名/発表者名
      山田浩
    • 雑誌名

      薬学雑誌

      巻: 142 号: 12 ページ: 1371-1377

    • DOI

      10.1248/yakushi.22-00153

    • ISSN
      0031-6903, 1347-5231
    • 年月日
      2022-12-01
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Investigation of the oral retention of tea catechins in humans: An exploratory interventional study2021

    • 著者名/発表者名
      Furushima D、Otake Y、Koike N、Onishi S、Mori T、Ota N、Yamada H
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 13 号: 9 ページ: 3024-3024

    • DOI

      10.3390/nu13093024

    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 茶ポリフェノールのインフルエンザ予防効果2021

    • 著者名/発表者名
      富永健一郎、古島大資、山田浩.
    • 雑誌名

      食と医療

      巻: 16 ページ: 14-20

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Antidepressant effect of shaded white leaf tea containing high levels of caffeine and amino acids2020

    • 著者名/発表者名
      Unno K, Furushima D, Nomura Y, Yamada H, Iguchi K, Taguchi K, Suzuki T, Ozeki M, Nakamura Y.
    • 雑誌名

      Molecules

      巻: 25 号: 15 ページ: 3550-3550

    • DOI

      10.3390/molecules25153550

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 緑茶カテキンのヒトにおける口腔内滞留挙動に関する検討2022

    • 著者名/発表者名
      古島大資、大竹佑、森卓也、平間結衣、大西慎太郎、小池夏未、山本真士、中島雄、山田浩
    • 学会等名
      第76回日本栄養・食糧学会大会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 緑茶うがいによる急性上気道炎予防:ランダム化比較試験による濃度依存性の検討2022

    • 著者名/発表者名
      生川誉紹、富永健一郎、中村孝博、古島大資、山田浩
    • 学会等名
      第43回日本臨床薬理学会学術総会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] Tea catechins for the prevention of upper respiratory tract infections.2022

    • 著者名/発表者名
      Yamada H
    • 学会等名
      The 7th Annual Colloquium of the Global Tea Initiative (GTI)
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 茶カテキンの口腔内滞留性に関する臨床的検討2021

    • 著者名/発表者名
      大竹佑、古島大資、森卓也、平間結衣、大西慎太郎、小池夏未、山本真士 、中島雄 、山田浩
    • 学会等名
      第5回日本臨床薬理学会東海・北陸地方会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] オープンデータを用いた緑茶と新型コロナウイルス感染症の罹患状況に関する生態学的検討2021

    • 著者名/発表者名
      富永健一郎、田中雄也、古島大資、中村順行、山田浩
    • 学会等名
      第17回日本カテキン学会年次学術大会
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] ポリフェノール、茶カテキンによる免疫機能の活性化と感染症予防2021

    • 著者名/発表者名
      山田浩
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会関東支部第23回健康栄養シンポジウム
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 茶および茶カテキン類による上気道感染症予防:メタアナリシスによる検討2020

    • 著者名/発表者名
      富永健一郎、梅田麻衣、高妻和哉、北澤秀文、古島大資、日比壮信、山田浩
    • 学会等名
      日本病院薬剤師会東海ブロック・日本薬学会東海支部合同学術大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
  • [学会発表] 緑茶および緑茶成分のうがいによるインフルエンザ罹患への影響:メタ解析による検討2020

    • 著者名/発表者名
      富永健一郎、古島大資、山田浩
    • 学会等名
      第41回日本臨床薬理学会学術総会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書

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公開日: 2020-04-28   更新日: 2024-01-30  

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