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味蕾オルガノイド培養系を用いた味蕾細胞の分化制御機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号 20K18461
研究種目

若手研究

配分区分基金
審査区分 小区分57010:常態系口腔科学関連
研究機関九州歯科大学

研究代表者

松山 佳永  九州歯科大学, 歯学部, 助教 (10848360)

研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2024-03-31
研究課題ステータス 完了 (2023年度)
配分額 *注記
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2022年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2021年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2020年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード味蕾 / オルガノイド / 分化 / Mash1
研究開始時の研究の概要

QOLが重要視される現代において、味覚障害は注目を集める疾患のひとつである。高齢者では味蕾の数の減少が報告されているが、味蕾の維持や構成する細胞群の分化に関しては、不明な点が多い。本研究では、味蕾オルガノイドを活用し、舌上皮の幹細胞から味蕾細胞への分化プロセスにおける転写因子Mash1の役割を調べる。本研究により味蕾細胞の分化制御メカニズムを明らかにすることは味覚障害の病態解明につながると考える。

研究成果の概要

新生仔マウスの初期発生味蕾と味蕾オルガノイドを用いて、Ascl1発現細胞系譜を検索した。Ascl1発現細胞は初期発生味蕾と味蕾オルガノイドにおいてII型およびIII型細胞マーカーを発現したが、II型細胞の共発現率はIII型細胞よりも低かった。Ascl1発現細胞を欠損させた味蕾オルガノイドでは、II型細胞とIII型細胞の生成が抑制されることが明らかになった。これらの結果は、Ascl1発現前駆細胞がIII型と一部のII型味細胞に分化する可能性を示唆する。

研究成果の学術的意義や社会的意義

味蕾の発生、恒常性の維持には複数のシグナル伝達経路が関わることが報告されているものの、詳細なメカニズムは不明なままである。本研究により、転写因子Ascl1がIII型細胞だけでなく一部のII型細胞の分化過程で発現することが明らかになった。食生活は栄養学的側面だけでなく、精神的健康にも大きく影響する。QOLが重要視される現代において、味蕾の発生過程における生物学的プロセスを解き明かすことは、味覚障害の病態解明、さらには治療法の開発に貢献すると考える。

報告書

(5件)
  • 2023 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2022 実施状況報告書
  • 2021 実施状況報告書
  • 2020 実施状況報告書
  • 研究成果

    (8件)

すべて 2023 2022 2021 2020

すべて 雑誌論文 (3件) (うち国際共著 1件、 査読あり 3件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (5件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Ascl1-expressing cell differentiation in initially developed taste buds and taste organoids2023

    • 著者名/発表者名
      Matsuyama Kae、Takai Shingo、Shigemura Noriatsu、Nakatomi Mitsushiro、Kawamoto Tatsuo、Kataoka Shinji、Toyono Takashi、Seta Yuji
    • 雑誌名

      Cell and Tissue Research

      巻: - 号: 3 ページ: 631-641

    • DOI

      10.1007/s00441-023-03756-8

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Mash1-expressing cells may be relevant to type III cells and a subset of PLCβ2-positive cell differentiation in adult mouse taste buds.2021

    • 著者名/発表者名
      Hsu CC, Seta Y, Matsuyama K, Kataoka S, Nakatomi M, Toyono T, Gunjigake KK, Kuroishi KN, Kawamoto T.
    • 雑誌名

      Cell Tissue Res

      巻: 383(2) 号: 2 ページ: 667-675

    • DOI

      10.1007/s00441-020-03283-w

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Msx1 Heterozygosity in Mice Enhances Susceptibility to Phenytoin-Induced Hypoxic Stress Causing Cleft Palate2020

    • 著者名/発表者名
      Park Jinsil、Nakatomi Mitsushiro、Sasaguri Masaaki、Habu Manabu、Takahashi Osamu、Yoshiga Daigo、Matsuyama Kae、Kataoka Shinji、Toyono Takashi、Seta Yuji、Peters Heiko、Tominaga Kazuhiro
    • 雑誌名

      The Cleft Palate-Craniofacial Journal

      巻: - 号: 6 ページ: 123-128

    • DOI

      10.1177/1055665620962690

    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [学会発表] Differentiation of Ascl1-expressing precursor cells in taste buds2022

    • 著者名/発表者名
      Matsuyama, K., Kataoka, S., Toyono, T. and Seta, Y.
    • 学会等名
      Asia-Pacific Conference in Fukuoka
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Differentiation of Mash1-expressing precursor cells in taste buds2022

    • 著者名/発表者名
      Kae Matsuyama, Shinji Kataoka, Takashi Toyono, Yuji Seta
    • 学会等名
      第64回歯科基礎医学会学術大会
    • 関連する報告書
      2022 実施状況報告書
  • [学会発表] The analysis of Mash1-expressing cell lineage in taste bud organoids2021

    • 著者名/発表者名
      Kae Matsuyama, Shinji Kataoka, Takashi Toyono, Yuji Seta
    • 学会等名
      Asia-Pacific Conference in Fukuoka
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] 3D培養システムを用いた味細胞分化におけるMash1の機能解析2021

    • 著者名/発表者名
      松山 佳永, 川元 龍夫, 瀬田 祐司
    • 学会等名
      第80回日本矯正歯科学会学術大会&第5回国際会議
    • 関連する報告書
      2021 実施状況報告書
  • [学会発表] Mash1 cell lineage analysis using taste bud organoid culture2021

    • 著者名/発表者名
      松山 佳永, 片岡 真司, 中富 満城, 豊野 孝, 瀬田 祐司
    • 学会等名
      第126回日本解剖学会総会・全国学術集会/第98回日本生理学会大会 合同大会
    • 関連する報告書
      2020 実施状況報告書

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公開日: 2020-04-28   更新日: 2025-01-30  

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